Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Манка и тесто

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Манка и тесто

    Ловим на МАНКУ

    Обычно к рыбалке в выходные дни предшествует тщательная подготовка, от которой удовольствие получаешь не меньше, чем от рыбалки. Подготовка включает в себя несколько этапов: планирование – выбор водоёма; вида рыбы, которую собираешься ловить; выбор и подготовка соответствующих снастей; и наконец подготовка насадок, наживок, прикормки. подробнее>>>

    Другие рецепты:
    от Sana
    от Экстерн промытая
    от Voevoda
    от ВОЛОДЯР хлеб + манка
    Последний раз редактировалось Rammstein; 07.05.2011, 13:13.

  • #2
    Манка от Nick(a)

    Ловим на МАНКУ

    Обычно к рыбалке в выходные дни предшествует тщательная подготовка, от которой удовольствие получаешь не меньше, чем от рыбалки. Подготовка включает в себя несколько этапов: планирование – выбор водоёма; вида рыбы, которую собираешься ловить; выбор и подготовка соответствующих снастей; и наконец подготовка насадок, наживок, прикормки.

    Но довольно часто случается ситуация, когда оказываешься недалеко от водоёма и у тебя есть пара свободных часов. И тут уж не до планирования и подготовки, нужно оперативно и эффективно использовать свободную минуту. Вот к таким ситуациям нужно быть готовым заблаговременно.

    Из этих соображений у меня в багажнике автомобиля всегда лежит комплект для случайной непредвиденной рыбалки. Он включает в себя: маховую удочку и минимальный «зип»: поводки, пачка крючков, набор грузил, пара поплавков, кусачки и утконосы. Также необходима чистая тряпочка, вытирать руки и несколько полиэтиленовых пакетов под рыбу (ну очень больших, а вдруг не влезет). Возить с собою перловку невозможно - она быстро прокисает, а всякую живность - негигиенично. А на что же ловить? Есть решение и этой проблемы. В мой набор также входит баночка с мукой, баночка с манкой, пакетик ванильного сахара (кулинарная добавка для выпечки, бывает в отделах продажи специй) и два, три пакета с панировочными сухарями. В дополнение к прочему пяток одноразовых стаканчиков и пара одноразовых шприцов, кубов на десять - двадцать, непринципиально, плюс чайная ложечка. Все эти прибамбасы занимают места в багажнике, всего ничего, особенно если удочка короткого сложения. О спиннинге не говорю, это неотъемлемая часть экипировки автомобиля
    .
    Для успешной рыбалки необходимо привадить рыбу и удерживать её на месте лова. С этой непростой задачей хорошо справляются панировочные сухари. В одноразовый стаканчик насыпаем две трети объема панировочных сухарей, плесканем из водоёма ладошкой воды и чайной ложечкой либо пальцем, кому как нравится, размешаем сверху одну треть от насыпанного объёма сухарей в не очень жидкую кашицу. Выбираем пальцами эту кашицу и бросаем её точно на поплавок. Опускаясь, жидкие сухари образуют обширное ароматическое облако, которое прекрасно приваживает рыбу. А для того, чтобы удержать рыбу в зоне лова, остальные сухари в стаканчике размешиваем чуть погуще и забрасываем в ту же точку. Густые комочки каши из сухарей ложатся на дно, создавая ароматическую подушку, и обеспечивают рыбе занятие по добыванию корма. Периодически, примерно раз в полчаса, подбрасывая густоватой кашки из сухарей, мы будем удерживать рыбу на месте лова. В случае, когда клёв ослабевает, подбросим более жидкой кашки для создания обширного ароматического «облака» и сбора рыбы с большей площади. В панировку нет необходимости добавлять ароматизаторы, поскольку панировочные сухари, выпускаемые нашими хлебозаводами содержат различные приправы. В связи с этим старайтесь избегать панировочных сухарей с резким запахом. Если удочка более пяти метров, то целесообразно сделать смесь сухарей с грунтом, примерно один к одному, для того, чтобы легче было забросить приваду на поплавок, ну и соответственно, на этом экономим сухари.

    Тесто на крючок готовим из манки с небольшим добавлением муки. Наливаем воду из водоёма в одноразовый стаканчик, примерно грамм двадцать, и добавляем из пакетика ванильного сахара, одну треть чайной ложки, тщательно размешиваем, до полного растворения сахара. Мука и сахар увеличивают пластичность и липкость теста. Чтобы заправить десятикубовый шприц готовым тестом из манки, достаточно двух чайных ложек манки с горкой и пол чайной ложки муки. Для двух шприцов берём пять ложечек манки и ложечку муки, добавляем пять - шесть ложечек воды с растворённым в ней ванильным сахаром. Не спеша, размешиваем тесто и оставляем его минут на пять, чтобы влага впиталась в крупу. Дело в том, что когда мы соединяем манку с водой, получается «рассыпчатая» каша, и только после тщательного перемешивания, и выдерживания теста в течении пяти минут, манка «выпускает» клейковину, и тесто становится похожим на сваренную манную кашу, но более липкую и тягучую. Оценивая пластичность готового продукта, добавляем немного либо воды (фактически сиропа – растворённого ванильного сахара), либо манку, по необходимости и ещё раз тщательно перемешиваем. Заправляем, (запихиваем) ароматное тесто с помощью чайной ложечки, либо всасываем его в шприц, вставляем поршень и собственно приступаем к удовольствию.

    Зацепив тесто за жало крючка, аккуратно выдавливаем его из шприца, слегка растягивая и одновременно наматывая его на крючок, в объёме с небольшую горошину (чем больше оборотов сделаем вокруг крючка, тем лучше тесто будет на нём держаться). В случае, когда рыба не активна, расшевелить её поможет дополнительная процедура. В отдельный стаканчик насыпаем панировочные сухари, пальцем делаем углубление в сухарях, куда опускаем намотанное на крючок тесто, встряхиваем стаканчик и слегка прижимаем пальцем засыпанное сухарями тесто с крючком. Сухари прилипают к тесту, и получается симпатичный колобок – то, что нужно нам и рыбе. Прилипшие сухари являются дополнительной привадой, и искушением для рыбы. Не бойтесь экспериментировать, обваливать тесто можно не только в панировочных сухарях, но и в молотых зёрнах злаковых культур, подсолнечника, льна, конопли, а также в сухой крови, сухом молоке, растёртых песочном печенье или брикете горохового супа. Обваливая тесто на крючке сухой кровью либо сухими аттрактантами для хищника, можно рассчитывать в улове не только на белую рыбу.

    Тесто из манки готово и на крючке, забрасываем его в прикормленную точку, а дальше дело техники. Кстати о технике лова. Если в течение тридцати, сорока секунд не последовала поклёвка, аккуратно вынимаем из воды крючок с манкой и снова макаем его в сухари (по описанной выше схеме). Так повторяем до тех пор, пока не последует поклёвка или тесто не сойдёт с крючка. При слабом клёве есть ещё один классический приём, когда крючок с насадкой лежит на дне, активизировать поклёвку поможет лёгкая аккуратная подтяжка на два - пять сантиметров либо притормаживание снасти на течении. Особенно хорошо на этот приём откликаются плотва и карась. Но, как правило, весной и летом прибегать к этим дополнительным приёмам приходится не часто, тесто из манки настолько привлекательно и соблазнительно для рыбы, что улов вам гарантирован практически всегда. Предложенная схема очень эффективна и, как правило, улов превышает килограмм пойманной рыбы за час (по этому сильно не увлекайтесь, контролируйте себя, не забывайте о норме вылова, в сутки не более пяти килограмм на человека). В дополнении к вышесказанному хочу добавить, что тесто из манки прекрасно работает не только летом, но и во все остальные сезоны года. Зимой чтобы тесто в шприце не замерзало, я храню его в кармане брюк.

    Но, к сожалению, у этой методики кроме достоинств есть и некоторые недостатки. Создавая ароматическое облако, вы привлекаете много мелкой рыбы, на которую зачастую не прочь поохотиться щука и окунь, распугивая тем самым вашу предполагаемую добычу (кстати, о спиннинге). Также, если поблизости есть мелкая уклейка или иная верховодка, это создаст вам дополнительные хлопоты. Но с этим можно бороться, если намотать большую “горошину” на крючок, либо увеличить грузик и, соответственно, поставить поплавок c большей грузоподъёмностью, чтобы насадка опускалась быстрее. Чтобы не заниматься алхимией на берегу, лучше возить с собой не отдельные ингредиенты, а готовую сухую смесь манки с мукой и ванильным сахаром в соотношении 5*1*0,5.

    NICK

    Минск 2007
    Последний раз редактировалось Rammstein; 07.05.2011, 13:15.

    Комментарий


    • #3
      Манка и тесто

      Все о способах приготовления и использования манки и теста.
      -------------------------------------------------

      про крючки на перловку советы видел, а какие рекомендации на крючки (пусть из того же овнера..) для манки?..
      (я так понимаю, следует выдавливать эту манку сразу на крючёк, м/б с обматыванием чтоб не слетела при махе.. и не касаясь пальцами, бо липкая она до ужоса..)
      кто из К0мандных УЛ0вов спортсМэнов 0тпускать десятину "бракованных" рыб будет в мое ведерко, стану баллельщиком с флагами нужных К0манд (в 2 руках) на весь Тур и 3ак0рмку..

      Комментарий


      • #4
        Сообщение от lynx
        про крючки на перловку советы видел, а какие рекомендации на крючки (пусть из того же овнера..) для манки?..
        (я так понимаю, следует выдавливать эту манку сразу на крючёк, м/б с обматыванием чтоб не слетела при махе.. и не касаясь пальцами, бо липкая она до ужоса..)
        правильно понимаеш, манку выдавливают из шприца и наматывают на цевье. крюк может быть любой я пользовал от 18 до 8 номера под манку успешно.
        А.Рейтингу вам поможет ...

        Комментарий


        • #5
          Ау, народ, на мастырку ловил кто-нибудь? Что-то такое слыщал/читал когда-то, что очень уловистя насадка на бель.
          А может и рецепты кто знает? А то покупать готовую-разорение, а деды наши сами все мастырили и всегда с рыбой были(сам свидетель).
          Заранее спасибо всем.
          "Ковчег был построен Любителем. Профессионалы построили Титаник"...
          --------------------------
          Всегда рад компании на рыбалку, правда предпочитаю вело,но тем не менее: 029 568-44-92

          Комментарий


          • #6
            Есть достаточно толковый фильм у Щербаковых "Ловля на растительные насадки" - там рецепты приготовления болтушки, мастырки и тп.

            Комментарий


            • #7
              http://fishing.kiev.ua/nasadka/p-38.htm
              С ув. Анатолий Жук

              Комментарий


              • #8
                А я зимний сезон закрывал ловлей окуня на червя, а бель на тесто. Вообще бель кроме меня ниукого не клевала, ни на быльник, ни на опарышь, ни на мотыль. Тесто было куплено в рыболовном магазине
                С уважением, Смольский Илья

                Комментарий


                • #9
                  Манка и тесто

                  Может кто подскажет какую купить манку, чтобы на крючке держалась???
                  В магазинах сейчас повально манка из мягких сортов пшеницы, а в ней мало клейковины и она слетает с крючка - только в путь. Покупать пакетов пять от разных производителей и определять лучшую на практике как-то не хочется.
                  +375 29 633 64 10 Игорь :)

                  Комментарий


                  • #10
                    Сообщение от ITsarik Посмотреть сообщение
                    В магазинах сейчас повально манка из мягких сортов пшеницы, а в ней мало клейковины и она слетает с крючка - только в путь. Покупать пакетов пять от разных производителей и определять лучшую на практике как-то не хочется.
                    Подьедь в гипер маркет ПРОСТОРЕ на выезде по Брестской трассе. Твердых сортов там постоянно была в желтых пакетах российская.
                    Хлопцы, у Вас не клюе ? Так звоните! , velcom 44-7482239, лайф 29-7036821

                    Комментарий


                    • #11
                      Сообщение от valera Посмотреть сообщение
                      Подьедь в гипер маркет ПРОСТОРЕ на выезде по Брестской трассе. Твердых сортов там постоянно была в желтых пакетах российская.
                      В ПРОСТОРЕ на всех пакетах кроме одного написано "Марка М", что значит из мягких сортов. На единственном отставшемся рядом с датой выпуска стоит циферка "1", что из расшифровки на пакете означает "М".
                      Вопрос не стоит так однозначно найти манку марки "Т", может просто кто-нибудь юзал манку из мягких сортов и остался вполне доволен, но тогда нужно знать конкретного производителя (что написано на упаковке и как выглядит). Спасибо.
                      +375 29 633 64 10 Игорь :)

                      Комментарий


                      • #12
                        Сообщение от ITsarik Посмотреть сообщение
                        В ПРОСТОРЕ на всех пакетах кроме одного написано "Марка М", что значит из мягких сортов. На единственном отставшемся рядом с датой выпуска стоит циферка "1", что из расшифровки на пакете означает "М".
                        Смотри внимательней, я там тврдых сортов лично покупал. Мот на выхи сам посмотрю
                        Хлопцы, у Вас не клюе ? Так звоните! , velcom 44-7482239, лайф 29-7036821

                        Комментарий


                        • #13
                          Сообщение от valera Посмотреть сообщение
                          Смотри внимательней, я там тврдых сортов лично покупал. Мот на выхи сам посмотрю
                          Спасибо, Валера. Бываю там часто, пролопачу стеллажик еще раз. Если чего найдешь, свистни.
                          +375 29 633 64 10 Игорь :)

                          Комментарий


                          • #14
                            В фирмах торгующих компонентами для хлебопечения и кондитерки продается клейковина, в районе 2- 3 долларов за кг. думаю 5 % ввода сделают манку нормальной :)
                            Наживка это все

                            Комментарий


                            • #15
                              Сообщение от valera Посмотреть сообщение
                              Смотри внимательней, я там тврдых сортов лично покупал. Мот на выхи сам посмотрю
                              Посмотрел, да, этой российской фирмы манка стоит, но только "М" , вернее "2". Ажаль, будем ждать. Как выход - дольше (до 30минут) колотить мягкую.
                              Хлопцы, у Вас не клюе ? Так звоните! , velcom 44-7482239, лайф 29-7036821

                              Комментарий

                              Просматривают:

                              Свернуть

                              Обработка...
                              X