Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Рейтинг вяленой рыбы

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Рейтинг вяленой рыбы

    Конкурс на самую вкусную вяленую рыбу наших водоемов . Победителю (рыбе)- лучшая соль,защита от мух и сухой воздух:-D
    Из номинантов исключены краснокнижники, чуждые рыбы(амур,толстолобик) и явные аутсайдеры
    952
    Голавль
    0.42%
    4
    Густера
    3.26%
    31
    Жерех
    1.05%
    10
    Щука
    7.25%
    69
    Лещ
    9.03%
    86
    Окунь
    21.11%
    201
    Плотва
    8.51%
    81
    Уклея
    28.26%
    269
    Чехонь
    17.86%
    170
    Язь
    1.26%
    12
    Елец
    0.32%
    3
    Ёрш
    1.68%
    16
    Григорий, Витебск.

  • #2
    Жирная уклейка!

    Комментарий


    • #3
      Сообщение от vic Посмотреть сообщение
      Жирная уклейка!
      Чехонь жирнее:D ,но к сожалению у нас она -редкий гость в уловах:(
      Григорий, Витебск.

      Комментарий


      • #4
        Склоняюсь больше к окуню. Причем если его еще и подкоптить чуть-чуть...
        С уважением, Сергей.

        Комментарий


        • #5
          Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
          Чехонь жирнее:D ,но к сожалению у нас она -редкий гость в уловах:(
          Я к тому, что худая-не то. Правда и завялить надо правильно. Самое вкусное, что пробовал-уклея из Белоозерских каналов от одного пожилого (ныне покойного) рыбака из Баранович.
          Чешуя легко отделяется, жир течет по рукам, мясо прозрачное, светло-коричневое, не пересушенное, тает на языке.

          Комментарий


          • #6
            Григорий
            Как-то ты перемудрил. Со всеми четырьмя опросами. Почему в этой теме отсутствует елец, которого ну при всём желании к аутсайдерам нельзя причислить? Или ты его просто не ловил ещё? Как можно сравнивать вкусовые качества западнодвинского и западноберезинского голавля? Фактически, абсолютно разные рыбы: второй вкуснее на порядок и здоровее для организма.
            Носарь тоже у тебя напрочь отсутствует. А в отварном виде он...А, ну да, это ж днепровский бассейн.
            Да и с уклейкой вот vic правильно подметил: ну очень сильные различия по вкусовым качествам и жирности от водоёма к водоёму.
            Короче, как-то непродуманно это всё...Сугубо по моему мнению.

            Комментарий


            • #7
              Сообщение от Усач Посмотреть сообщение
              Как-то ты перемудрил. Со всеми четырьмя опросами. Почему в этой теме отсутствует елец,..... Как можно сравнивать вкусовые качества западнодвинского и западноберезинского голавля?......
              Короче, как-то непродуманно это всё...Сугубо по моему мнению.
              Усач, дак ничего страшного, можно и обобщенно, не жизненно важные вопросы-то.

              Кстати, самая отвратительная вяленая рыба-та, что в магазинах продается, астраханская, что-ли? Видно срок хранения на российских военных складах закончился.
              Последний раз редактировалось vic; 15.07.2008, 16:18.

              Комментарий


              • #8
                Язь
                ***
                Сушеный али вяленый ЯЗЬ - ЗАШИБИЗЬ.
                И мяско оранжевое, почти как у красной рыбы.
                ЗЫ
                А вообще любая сушеная рыба вкусная, просто вы не умеете ее готовить :)
                Шура, пилите гири ;-)

                Комментарий


                • #9
                  Уклеечка вяленая, весенняя с икоркой, которая на свет просматривается. Чистится одним движением, хвост и голову проч и целиком в рот. А после баньки с пивком, так и переживать первую не успеешь, как она уже в желудок, и сразу вторую и пивком, пивком.
                  Проголосовал бы и за окуня, да вот икорка у него вяжет и к зубам клеится.:mrgreen: Так, что за уклейку, а когда она победит, тогда разберёмся на каком водоёме она вкуснее.;)

                  Комментарий


                  • #10
                    Нельзя в эту ветку заходить на голодный желудок! Демоны.:(
                    Неважно где рыбачить, важно с кем

                    Комментарий


                    • #11
                      vic полностью согласен, тока мой знакомый жив и здоров, и дай бог еще ему столько же прожить. Потом лещ, окуь и плотва.

                      Basil, язя вялить, это преступление, которое карается по ...(придумай сам:mrgreen: )
                      "Патриот любит свое. Националист ненавидит чужое"
                      Василь Быков.
                      1 один язык вместо двух - это регресс?2. один язык вместо двух - это прогресс?

                      Комментарий


                      • #12
                        Гы.
                        Из перечисленных - предпочитаю окуня. У него своеобразный привкус, который ещё более выражен у вяленого судака. Но судака в перечне нет почему-то. Подозреваю, что причина та же, о которой Basilю указали по поводу язя.

                        Комментарий


                        • #13
                          Не знаю как кто а я люблю хорошего крупного ЕРША, а потом уже остальных: окунь, уклейка и тд... А впрочем под пивко идет любая как к себе домой.
                          Дни проведенные на РЫБАЛКЕ в счет жизни не записываются.

                          Комментарий


                          • #14
                            проголосовал за уклейку, но вообще бычек вяленый очень хорош.
                            А.Рейтингу вам поможет ...

                            Комментарий


                            • #15
                              Проголосовал за язя...жирного и большого.Хотя чехонь или уклея мот и лепш...
                              ..."у природы нет плохой погоды..."

                              Комментарий

                              Просматривают:

                              Свернуть

                              Обработка...
                              X