Грибы

[Турист]

Всё о грибах

Рвать, выкручивать, или резать?
Насколько съедобны строчки?
Чем опасны свинушки?
Список грибов-аккумуляторов радиации и вредных примесей.
Что такое белый груздь?
Рыжик или волнушка? (как отличить)
Кто грызет грибы? Врага нужно знать в лицо!
Многоликий осенний опенок
10 разновидностей опят
Кто такая Галерина?
------------------------------------
Грибы в Красной книге РБ
------------------------------------
Сайты о грибах, которым можно верить:
Грибы Калужской области
Грибное царство Беларуси
Сайт о грибах Михаила Вишневского
Грибы Европы - фотогалерея
И еще...

[юрий юрьевич]

вчера проехал 111 км от Гомеля на север ( на Жлобин) свернул в д. ивольск налево. леса красивые, сухие. по лесным дорожкам ( ориентируясь по спутниковым снимкам и программе Сусанин) добрался до д. белое уже недалеко от речицы и вернулся. видел только жахлых сыроежек желтоватых, увядших мухоморов и им подобных.

[lynx]

поздравляю с затуханием летней грибной волны.. и пока вода не 0хладела желаю фсем пр0ктик0вацц0 на любимых местах гуд водойомов в постановке ловли на деш0вую и ул0ви$тую снасть донка-резинка путём заплыва с грузом в ластах, убиранья по линии подводной травы и даже закармливанья..

[Forest]

путём заплыва с грузом в ластах, убиранья по линии подводной травы и даже закармливанья..

А перед заплывом утеплится чем нить покрепче?;)

[lynx]

А перед заплывом утеплится чем нить покрепче?;)

сам когда стану водочным олигархом - будет выпускаццо сугубо водка «ГРИБН0Й Д0ЖДЬ» с двумя десятками модификаций этикетки: белая, подосиновая, бабская, лисичковая, шампань0нка, польская, моховая, волнушная, сыроежная, навозная, рядовая, говорушная, мокрушная, мухоморская, опятьская, веселковая, валуйная, поганенькая, вешенковая, грустьная..

- - - Добавлено - - -

зы, плюс полусикрэтный 21ый вид - эксклюзивный, лимитэд эдишн, чист0 эксцпортный продукт с соотв. латинским наименованием под изображением с аватарки..

[бульк]

поздравляю с затуханием летней грибной волны..

Чёта она не тухнет...

[АРЧИ]

Сегодня не сходил посмотреть те грузди - не грузди?
Дождь, временами сильный.

[Су-32]

Вот в октябре прошлого года наткнулся. По справочникам, что-то не нашёл похожего. Интересно бы идентифицировать...

1 Фото

[бульк]

Су-32, строчок осенний. Иногда целыми зарослями растёт.
А рядом - белое... то-ли дождевик, то-ли слезивик...

[юрий юрьевич]

ура! в деревне- почти двое суток ливень и пАрит! завтра с утра в путь -на охоту. вернее всего это будет только пристрелка, т.к. там было полторы недели без дождей (хотя, как звонят аборигены, грибы росли, но только подосиновики, белые лезли слабо и червивели) и, понятно, результат начнется где то со вторника. планирую на неделю, в авто уже уложен пучок соломы для сушки "базидиомицетов"

[Су-32]

Су-32, строчок осенний. Иногда целыми зарослями растёт.
А рядом - белое... то-ли дождевик, то-ли слезивик...

Спасибо! Вид у него касмисский... )) Вот в справочниках они на ножках, этот "безногий" был, возможно, поэтому и не идентифицировал сам...

[UGO]

Я очень извиняюсь, если задену чьи-то настоящие грибные чувства, но я все о своих поганках :D
Был на рыбалке на Березине и чисто по случаю наконец-то реализовал давнюю мечту - близко познакомился с луговыми опятами (Негниючник луговой, Marasmius oreades), поскольку их было много, никаких других грибов там не было, а у жены был интернет. Определил уверенно и на будущее теперь ни с чем не спутаю.
Собрал около полукилограмма, хотя можно было и больше, но теперь возник вопрос с кулинарной ценностью (завтра буду заниматься). Обещаю отписаться о своих впечатлениях. Планируется простая жаренка и суп.
И, кстати, да - на территории нашего микрорайона, прямо на газонах вокруг домов растут именно они, правда, не слишком массово.

4 Фото

[бульк]

наконец-то реализовал давнюю мечту

Поздравляю! С опеньковым разнообразием в меню.

[Григорий]

UGO, Ты там поосторожнее .Некоторые луговые грибочки фору чуйской конопле дадут.:p

[UGO]

Обещаю отписаться о своих впечатлениях. Планируется простая жаренка и суп.

Докладаю.
В жареном с луком виде опенок луговой - просто великолепный гриб с явным "грибным" вкусом и легким приятным (говорят что ореховым или даже гвоздичным) оттенком. Чесночку немного просится, но я его забыл положить, и так вкусно получилось.
Суп тоже удался, но жена сделала его по интернет-рецепту с поджаркой "лук + морковь" + на сухой бульонной смеси, да еще я, наверное, и грибов маловато выделил. В итоге грибного вкуса почти не слышно, чтобы сказать насколько этот гриб вкусен в супах. Но то, что он суп он не испортил, это уж наверняка. Шляпки целиком красиво смотрятся.

Как вывод: очень интересный грибок, не зря его в Европе ценят. Если у кого его заросли поблизости, то вполне достойный объект для сбора и заготовки. Интересно, что его можно сушить, а потом после добавления воды он полностью восстанавливает свою форму - и снова как свежий.

[бульк]

Мне опёнок пахнет Амаретто, миндалём. Я про свежий гриб.