Кухонная утварь. Вопросы, советы, отзывы и т.д. - Страница 3
Страница 3 из 28 ПерваяПервая 123456713 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 45 из 420

Тема: Кухонная утварь. Вопросы, советы, отзывы и т.д.

  1. #1
    Просто люблю!!! Аватар для nikvik
    Регистрация
    03.07.2005
    Адрес
    Минск автоз
    Возраст
    59
    Сообщений
    1,694
    Записей в дневнике
    1
    Вес репутации
    175

    По умолчанию Кухонная утварь. Вопросы, советы, отзывы и т.д.

    Все о кухонной утвари - посуда, бытовая техника, инструменты, приспособления, материалы, бытовая химия на кухне и проч.
    Последний раз редактировалось UGO; 15.10.2014 в 10:23.

  2. #31
    Продвинутый пользователь Аватар для BY
    Регистрация
    10.03.2005
    Возраст
    64
    Сообщений
    4,091
    Записей в дневнике
    1
    Вес репутации
    178

    По умолчанию

    А в чем лучше варить большой объем варенья ?
    Вот раньше, во второй половине прошлого века были медные тазы.
    Сейчас пропали-может медь, да люмин вредны ?

  3. #32
    обыкновенный Аватар для Лис
    Регистрация
    15.09.2005
    Адрес
    Минск, Ю-З
    Возраст
    48
    Сообщений
    2,973
    Вес репутации
    172

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от BY Посмотреть сообщение
    А в чем лучше варить большой объем варенья ?
    Я конечно не уверен, но интуиция подсказывает мне, что идеальным вариантом была бы эмалированная посуда - есть и кастрюли огромных размеров (выварки) и тазы. Новые, правда, сейчас стОят сердито..., надо искать в загашниках.
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Белорусский Рыболовный Интернет-Клуб

  4. #33
    Опытный пользователь Аватар для Сергей75
    Регистрация
    12.12.2008
    Возраст
    44
    Сообщений
    709
    Вес репутации
    133

    По умолчанию

    а кто где видел в Минске в продаже нормальную чугунную посуду?
    Нужен сотейник, сковородка, и утятница
    А вы УХУ ЕЛИ у костра?

  5. #34
    Ошибка загрузки... Аватар для Любаша
    Регистрация
    07.08.2006
    Адрес
    Минск (Комаровка и пос. Ждановичи)
    Возраст
    45
    Сообщений
    1,232
    Вес репутации
    161

    По умолчанию

    Сергей75 в крупных магазинах города, ГУМ, ЦУМ и их филиалах помельче))
    HakerBLR есть очень много отзывов в инете тех, кто пользовался и т.п., хотя бы здесь: http://www.posud.ru/royal_dishes.html
    8 029 318 89 83
    Всегда Ваша. Любаша

  6. #35
    КОТ, и не только! Аватар для мартовский кот
    Регистрация
    15.03.2005
    Возраст
    47
    Сообщений
    3,572
    Вес репутации
    178

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Сергей75 Посмотреть сообщение
    а кто где видел в Минске в продаже нормальную чугунную посуду?
    Нужен сотейник, сковородка, и утятница
    В ТД "Немига" на первом этаже,чугуния много было!

    Март - это не время года! Март - это состояние души!!

  7. #36

    Подмигивание

    Цитата Сообщение от Сергей75 Посмотреть сообщение
    а кто где видел в Минске в продаже нормальную чугунную посуду?
    Нужен сотейник, сковородка, и утятница
    Сходи на жданы на поле чудес ,такого разнообразия качественной советской ,и не только,чугунной посуды больше нигде не увидишь.

  8. #37
    Опытный пользователь Аватар для Сергей75
    Регистрация
    12.12.2008
    Возраст
    44
    Сообщений
    709
    Вес репутации
    133

    По умолчанию

    Странно, я в гуме -цуме-Беларуси обращал внимание, но кроме алюминия не видел ничего.
    Нужно внимательней глянуть
    А вы УХУ ЕЛИ у костра?

  9. #38
    Непосредственно!!! Аватар для ВОЛОДЯР
    Регистрация
    06.06.2007
    Адрес
    ЫНСК
    Возраст
    54
    Сообщений
    14,162
    Записей в дневнике
    53
    Вес репутации
    151

    По умолчанию

    Только покупайте чугунные изделия - проверенных фирм, по рекомендации... Пару лет назад купил... и недешёвую... через месяц понял - что в сковородке - не только чугун., а ещё нечто... к чему вся пища и прилипала... Выкинул через полгода...
    ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

  10. #39
    Опытный пользователь Аватар для Сергей75
    Регистрация
    12.12.2008
    Возраст
    44
    Сообщений
    709
    Вес репутации
    133

    По умолчанию

    Будем искать. (с)
    А вы УХУ ЕЛИ у костра?

  11. #40
    Тунеядец Аватар для biglis
    Регистрация
    09.08.2009
    Адрес
    Минск, Серебрянка
    Возраст
    39
    Сообщений
    803
    Вес репутации
    125

    По умолчанию

    Сергей75

    На онлайнере народ приторговывает. Сам приглядываюсь к казанчику на 6 литров.
    А на счёт проверенных фирм, так старая добрая Слуцкая "Эмальпосуда" делает достаточно качественные вещи.
    Vulpes Vulpes

  12. #41
    Продвинутый пользователь Аватар для андрей елфимов
    Регистрация
    27.11.2008
    Адрес
    Рогачёв
    Возраст
    48
    Сообщений
    4,194
    Вес репутации
    133

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от BY Посмотреть сообщение
    Вот раньше, во второй половине прошлого века были медные тазы.
    Сейчас пропали-может медь, да люмин вредны ?
    Медь полезна, только дорога нынче. Имеет дезинфекционные свойства, равно как и серебро, которое ещё дороже. Люминь, читал где-то, покрыт оксидной плёнкой, которая полностью нейтральна. Так что считается, что безвреден.
    Я снова здесь, я в бархатных штанах.

  13. #42
    обыкновенный Аватар для Лис
    Регистрация
    15.09.2005
    Адрес
    Минск, Ю-З
    Возраст
    48
    Сообщений
    2,973
    Вес репутации
    172

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение
    Люминь, читал где-то, покрыт оксидной плёнкой, которая полностью нейтральна. Так что считается, что безвреден.
    Это не так. Пища, приготовленная в такой посуде, насыщается алюминием. Это я слышал когда-то от компетентного в этой области специалиста. В современной еде, сдобренной всякими красителями и прочими "Е", и так переизбыток солей алюминия. А слишком много этого элемента в организме - не есть хорошо, особенно для детей.
    Да, много чего вредно, и чистых продуктов поди уже не сыскать... но зачем усугублять.
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Белорусский Рыболовный Интернет-Клуб

  14. #43
    Опытный пользователь
    Регистрация
    22.08.2005
    Сообщений
    994
    Вес репутации
    173

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
    Только покупайте чугунные изделия - проверенных фирм, по рекомендации... Пару лет назад купил... и недешёвую... через месяц понял - что в сковородке - не только чугун., а ещё нечто... к чему вся пища и прилипала... Выкинул через полгода...
    Перед выбрасыванием надо было предупредить. Я бы показал куда
    Чугун есть чугун. К нему пригорает так же, как и к другим металлам. Что бы не пригорало, нужно готовить его. Чугун пористый. Его нужно практически пропитать маслами и жирами и прокалить. Получите черную пленку по свойствам типа фторопласта. Чем больше готовите, тем лучше эффект. После этого нельзя мыть. Только протирать насухо. Примерно так.
    Точно знаю, что после помывки хорошей щеткой и моющим к сковороде все пригорает, она ржавеет и хозяйки готовы опустить ее на голову того, кто помыл Проверял.
    А вот хорошо это или плохо, готовить в посуде со слоем сгоревших жиров - не знаю. Знают торговцы посудой. Кто торгует чугуном, говорят хорошо, так готовили наши предки (ну не было тогда нержавейки, алюминия и тефлона). Кто торгует нержавейкой, тефлоном - плохо, ужасно и т.д.

    P.S. Сейчас само круто - керамика. Как посмотришь телемагазин, где яишница просто соскальзывает в тарелку, так хочется это купить....

    P.P.S. На природе пользуюсь минисковородкой из нержавейки от MSR. Тонкостенная. Ничего не пригорает. Дома большую сковороду из нержавейки после приготовления яишницы хочется одеть на голову продавцу. Хотя после этого яишница вряд ли отлипнет. Может кто знает, почему?

  15. #44
    Непосредственно!!! Аватар для ВОЛОДЯР
    Регистрация
    06.06.2007
    Адрес
    ЫНСК
    Возраст
    54
    Сообщений
    14,162
    Записей в дневнике
    53
    Вес репутации
    151

    По умолчанию

    Muk.. всё было намного проще... через месяц-другой, при том, что я делал всё то, что ты писал, проявились вкрапления другого металла... не чугуния... Сосед работает на производстве, связанном с этим... он это и определил...
    В России-матушке, откуда приехала эта сковородка - всякого металлу много...
    ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

  16. #45
    Опытный пользователь
    Регистрация
    22.08.2005
    Сообщений
    994
    Вес репутации
    173

    По умолчанию

    Дешевле чугуна металла нет

Страница 3 из 28 ПерваяПервая 123456713 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
; ;
;