Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

**Stalker** · 18.02.2010, 23:19

Вставлю и я свои пять копеек в тему "тортов". С моим вариантом (а точнее супруга раздобыла на просторах "паутины") долго возиться не нужно, но правда время на пропитку как любому торту необходимо.

Итак,
1. рыбные консервы в масле -1 банка
2. лук и морковь 1-2 шт (обжариваем до золотистого цвета)
3. яйца - 2 шт (отвариваем вкрутую, охлаждаем, трем на терку)
4. пп.1-3 смешиваем с добавлением майонеза
5. квадратный крекер с луком (я беру Любятово) - 2 пачки
6. выкладываем крекер 3х3 (или как удобнее)
7. смазываем слой пастой из п.4
8. повторяем п.7 три раза и накрываем слоем крекера
9. на 7-8 часов на пропитку в холодильник и закусь (да и прикусь) готова.

Приятного аппетита!

P.S. Для ускорения процесса приготовления и пропитки на эти выхи опробую вместо крекера готовые коржи для торта Чероки.

Добавлено через 3 минуты

Сообщение от Nick Посмотреть сообщение

... понастальжировали (правой рукой):D...

Дядя Коля, рука значит выздоровела или доктор прописал-с? :D:D

**ВОЛОДЯР** · 18.02.2010, 23:40

Nick

...печёночный торФ аля вепрь
... понастальжировали (правой рукой):-D...

... беларуский ответ на к\ф "Американский пирог"

**ViSt** · 18.02.2010, 23:46

Сообщение от Nick Посмотреть сообщение

А много и не надо, в прошлой жизни жена подсела на этот тортик, Светик один в один по твоему рецепту, таки я наелся на всю жинь, остановиться трудно. а потом страдаешь. Ну геде этот печоночный вепрь, стол сервирован, бульба стынет. Вчера холодца наварил, супер, этим и соблазнил Серёгу, но пока его дождёся слюной изойду.
P.S.
Вечарына удалась, душевно посидели, понастальжировали (правой рукой):D, угостилистились чем Бог послал, мне очень понравился печёночный торФ аля вепрь Ы, ещё больше водоФка под назвой "Налiбокi" на берёзовых пупышках. Кароче день пропал не зря.

Как-то вы подозрительно рано разошлись (глянь на время твоего поста - Сегодня, 22:08)...
Думается мне, что не насовсем.
Чувствую, продолжение следует (баня-3) :,))

**вепрь Ы (Sergei)** · 19.02.2010, 00:04

Сообщение от ViSt Посмотреть сообщение

Как-то вы подозрительно рано разошлись (глянь на время твоего поста - Сегодня, 22:08)...
Надеюсь, не насовсем.
Чувствую, продолжение впереди (баня-3) :,))

Не жди... Водка кончилась, а я смог "устоять" против спирта. Ведь тогда всё из-за спирта и началось!!

Кстати ... оччччень интересная водка (Сыпасиб Григорию!!) Налибоки на берёзовых дровах!! Эффект своеобразный... Коля даже начал график опьянения "рисовать" - в начале не берёт, а потом...

Посидели хорошо с задушевным разговором под холодец, а-ля "сальтисон" и остатки печёночного торта.

**ViSt** · 19.02.2010, 00:09

Светик
Твои рецепты карму не портят.
Патамушта не начинаются, как в занудливых поваренных книгах: "Возьмите чистую тарелку"... И не пишут, изверги, где ее взять :,))

Добавлено через 4 минуты

Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение

Не жди... Водка кончилась, а я смог "устоять" против спирта. Ведь тогда всё из-за спирта и началось!!

Кстати ... оччччень интересная водка (Сыпасиб Григорию!!) Налибоки на берёзовых дровах!! Эффект своеобразный... Коля даже начал график опьянения "рисовать" - в начале не берёт, а потом...

Посидели хорошо с задушевным разговором под холодец, а-ля "сальтисон" и остатки печёночного торта.

График - в студию!
Тоже все время стараюсь пораньше попасть домой, но зачастую погрешность вычислений кроет теоретические выкладки :,))

**Nick** · 19.02.2010, 00:18

Сообщение от Stalker Посмотреть сообщение

Вставлю и я свои пять копеек в тему "тортов". С моим вариантом (а точнее супруга раздобыла на просторах "паутины") долго возиться не нужно, но правда время на пропитку как любому торту необходимо.
Итак,
1. рыбные консервы в масле -1 банка
2. лук и морковь 1-2 шт (обжариваем до золотистого цвета)
3. яйца - 2 шт (отвариваем вкрутую, охлаждаем, трем на терку)
4. пп.1-3 смешиваем с добавлением майонеза
5. квадратный крекер с луком (я беру Любятово) - 2 пачки
6. выкладываем крекер 3х3 (или как удобнее)
7. смазываем слой пастой из п.4
8. повторяем п.7 три раза и накрываем слоем крекера
9. на 7-8 часов на пропитку в холодильник и закусь (да и прикусь) готова.
Приятного аппетита!

Цiкава, цiкава. Завтра попробую сотворить, только крекеры заменю тонкими блинчиками.
ViSt Витя заберает по экспоненте, с логорифмическим ускорением, жаль график рано кончился.
slon, что прозевал бенифис?

**slon** · 19.02.2010, 00:26

Сообщение от Nick Посмотреть сообщение

Цiкава, цiкава. Завтра попробую сотворить, только крекеры заменю тонкими блинчиками.

Ты,это,таво,береги их. Дорога дальняя,два-три привала,с пестнями.;)

slon, что прозевал бенифис?

Я о бенефисе узнал когда фсё кончИлось.:(

**Nick** · 19.02.2010, 22:52

Как и обещал торт от дяди Олега Stalkerа, издание второе дополненное и модифицированное: на верхний блин по начинке намазал майонез и посыпал рубленной петрушкой, спрятал от глаз долой в холодильник, не знаю доживёт ли он до утра?

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Photo-0013.jpg
Просмотров: 1131
Размер: 79.3 Кб
ID: 3369857

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Photo-0014.jpg
Просмотров: 1134
Размер: 79.6 Кб
ID: 3369858

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Photo-0016.jpg
Просмотров: 1096
Размер: 96.4 Кб
ID: 3369859

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Photo-0017.jpg
Просмотров: 1047
Размер: 82.5 Кб
ID: 3369860

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Photo-0019.jpg
Просмотров: 1042
Размер: 89.2 Кб
ID: 3369861

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Photo-0021.jpg
Просмотров: 1035
Размер: 92.5 Кб
ID: 3369862

**ViSt** · 19.02.2010, 23:22

Тиныч!
Теперь у нас два правакатра - Nick по алкоголю, а Светик по закуси.
Приготовил сёння ейный печеночный торт. Шоб жаба не душила насчет холодильника с двумями часами отстоя - пошел в налоговую, там легче всего убить время.
Вернулся домой, никого не трогая. Достал, попробовал. Еще попробовал. И еще - скусно же ж...
Потом сообразил, что это не еда, а закусь, но больше трех рюмок в организме физически уже не смогло поместиться...
=
К сожалению, спешу на поезд (в Витебск, конечно) - до отправления остался час, и вынужден прервать интервью... :,)

**vic** · 20.02.2010, 00:10

Сообщение от ViSt Посмотреть сообщение

Вернулся домой, никого не трогая. Достал, попробовал. Еще попробовал. И еще - скусно же ж...
Потом сообразил, что это не еда, а закусь, но больше трех рюмок в организме физически уже не смогло поместиться...

ОТличная рецензия на рецепт! :)
Счастливой дороги! :)

**Уклейка** · 20.02.2010, 12:51

Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение

Кину и свой рецепт:
"Паштет печеночный"

В связи с хронической нехваткой времени люблю быстрые рецепты. Один из таких - всё тот же печёночный паштет.
В кастрюлю ( у меня Цептер, но можно любую) складываем печень, свиное сало, морковь, лук. пропорции примерно 3х2х1х1, всё порезанное одинаковыми крупными кусками, лук можно целиком. Чуть воды и тушим под крышкой некоторое время. Затем всё в блендер, солим, выкладываем в красивую керамическую миску и в холодильник.
Мне и моим домашним нравится!:)

**Stalker** · 20.02.2010, 13:09

Сообщение от Nick Посмотреть сообщение

...издание второе дополненное и модифицированное...

Щикарно!!! Чуть дольше из-за блинов, но зато наверняка быстрее пропитывается. Повторю.

**Nick** · 20.02.2010, 14:06

Олег получилось вкусно, в троём съели весь, но есть повод для совершенства. Вкус блина забивает вкус рыбы, второй вариант я попробую на коржах чироки и консервированную рыбу заменить шпротами, у них более выраженный вкус, остальное по твоей технологии.

**Stalker** · 21.02.2010, 12:30

Сообщение от Nick Посмотреть сообщение

...второй вариант я попробую на коржах чироки...

Вчера, как и планировал, опробовал коржи чироки, но остался экспериментом не доволен, вернее не угадал с коржами. Как оказалось, чтоило брать коржи чироки-наполеон, т.к. они более пресные. А я почему-то взял чироки-рыжик, а он оказался сладким. :(
Но тем не менее ушел весь :). А шпроты - это идея.

**slon** · 24.02.2010, 00:36

Stalker
Вчера сделал,сейчас исчез. Немного внёс свои изменения.
За основу была взята маца, соус - три вида хайнц ,за консерву - горбуша + для усиления вкуса было добавлено 2 сайры гор. копчения.Посе завершения верхнего слоя ,периметр был посыпан "пармезаном",полит майонезом хелманс и украшен тонко резаным томатом с чёрным перцем.Ушёл за три рюмки.
ЗЫ.вепрь Ы (Sergei)
Вспомил ,что в блюдо с яйцом(в Солигорске) надо ещё добавить выжареный куриный жир.Это национальное,моё.;)

Объявление

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: