БЕРЁЗОВЫЙ СОК

[vira]

Полистал странички,а данная тема-отсутствует....Зато масса нужных ли...Считаю,что поговорить есть о чём.Тем более накануне его сбора.
Несколько деревьев на участке.Ставлю квас,закатываю в банки,двухлитровые с изюмом.....
Любителей природы спешу успокоить-ПО ОКОНЧАНИИ СБОРА-ДЕРЕВЬЯ ОБРАБАТЫВАЮТСЯ!!!!!!!
Целебность данного напитка навряд ли кто-то оспорит...

[long kast]

Быстро по любому не распустятся, ещё заморозки. И одновременно тоже, когда на припёке распустились, в чаще ещё недели две идёт.

[Домосед]

Что вы в нем нашли - вода водой... На даче кленовый сок сосед собирает. Так он хоть сладкий.

[long kast]

Не скажи, полезно попить , почки промывает.
Я квас на лето делаю, из погреба достанешь в жару, газировочки , уходит как дети в школу.
Если есть молодые мамы в окружении, они оценят, молоко от него прибавляется. Но им конечно лучше не квас, а закатанный с сахаром и лимонным соком.

[Korchagin]

Что вы в нем нашли - вода водой... На даче кленовый сок сосед собирает. Так он хоть сладкий.

Свежий может быт, а вот если настоится, совсем другое дело. Главное что бы не пропал

[long kast]

И свежий приятно попить, и не совсем.:)

[Спец по язям]

Первый березовый сок ну совсем не вкусный. Вода водой. Немного подождать нужно и будет более сладкий и вкусный.

[дмитрийСД]

Ребята рассказывайте как дела с соком , а то планирую на выходные ехать , не охота 120км в холостую.

[serg2104]

Ребята рассказывайте как дела с соком , а то планирую на выходные ехать , не охота 120км в холостую.

Я у себя подсочил, идет ну очень слабо, тем более на неделю вперед морозы по ночам передают. Думаю, что еще рановато, хотя лесхозы вроде уже собирают.

[дмитрийСД]

Спасибо , но сейчас вроде плюсовая да и я на выходные , короче будем пробовать.

[Риболов]

Однако березовый сок полезен не всем, поскольку обладает мочегонным эффектом. Он противопоказан при мочекаменной болезни, с осторожностью березовый сок стоит употреблять при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, а также при аллергии на березовую пыльцу.БЕРЕЗОВЫЙ СОК В БЕЛАРУСИ. КАК, КОГДА И ГДЕ СОБИРАТЬ И ЗА ЧТО МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ШТРАФ В 10 БАЗОВЫХ ВЕЛИЧИН . Перестаньте деревья калечить , забивая в них фсякую херь !!! Окститесь ! Деды наши жили в другом мире и пили Другой сок. А мы патамушто халяву абажаем:o:D

[prokop67]

Вчера первого сока попробовал. Слуцкий район, идёт уже хорошо.Даже сегодня, после ночи, было пол 5 литровой банки. Хотел убрать на время заморозков, но он капает, жалко. Наверное земля не остыла, решили не снимать, пусть капает.

[Виталёс]

Парни, всем привет. Желаю обсудить одну тему, есть на даче березы, спустил матери и теще, и все равно течет. Думаю использовать дальше под квас. От прежних хозяев, остался 40 литровый алюминиевый кан. Можно ли его использовать под бражение? Спрашиваю, т.к., догадываюсь что алюминий имеет свойство окисляться.

[ZENYA]

Он, этот самый люминь в баке, уже давно окислился, еще на заводе-изготовителе и теперь на поверхности плотная инертная оксидная пленка ;) До чистого люминя, который окисляется, доберешься только процарапав бадью.
Бражку для самогона в чем обычно ставят в деревнях? В люминевых молочных бидонах :)

[long kast]

Бражку потом перегоняют, там соли постольку поскольку, важно то что испаряется. И теоретически посторонние ненужные нам вещества могут иметь место, особенно если процесс длится много времени.
Не отравишься, но нержавейка пищевая или стекло предпочтительнее.
И кстати о птичках , заготовка сока проходит успешно. Закатал с лимоном и ананасом, поставил квасок- газировочку с изюмом, летом будем пить натюрель.

И да, сок для закаток нагревал в алюминиевом котле , какой то процесс судя по тёмному налёту там имеет место. Сок в нём не кипятил, подогревал градусов до 80-90, потом доводил до нужной температуры на газу в нержавейке .

[угрюмый]

Что вы в нем нашли - вода водой... На даче кленовый сок сосед собирает. Так он хоть сладкий.

10 стаканов свежего сока в течении 10 дней и вы на весь год запаслись микроэлементами,чистка почек от шлаков,если нет противопоказаний, при "будуне" вообще не заменимая вещь,настоянный квас на ячмене, многое другое и просто вкусный напиток.Вот вам и просто вода.