Пишем о способах и приёмах сохранения рыбы на рыбалке. Их, способов конечно немного, но тема выделена для того, что бы разгрузить другие темы от этого вопроса.
Объявление
Свернуть
Пока нет объявлений.
Способы сохранения улова и живца
Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
-
Добрый день!
Посоветуйте как сохранить улов окуня при ловле спиннингом с берега.
Условия - температура 20-25 гр. тепла, постоянные перемещения по берегу, время ловли около 7-ми часов (включая дорогу домой).
Имеется маленькая переносная сумка-холодильник литров на 7.
Вот такая примерно:
Собираюсь упаковать сумку-холодильник льдом, положить внутрь крапивы или осоки (если не найду крапиву на месте ловли).
Подскажите алгоритм моих действий после вылавливания окуня, чтобы сохранить их в товарном виде.
Выловленных окуней живыми складывать в сумку или потрошить, доставать жабры и потом в сумку?
Или вообще не замарачиваться с сумкой-холодильником?
Есть еще длинный матерчатый садок, но с ним как-то сложно ходить по берегу в поисках активной рыбы.Последний раз редактировалось b24alex; 04.06.2014, 11:23.
Комментарий
-
Сообщение от b24alex Посмотреть сообщениеПосоветуйте как сохранить улов окуня при ловле спиннингом с берега.
Условия - температура 20-25 гр. тепла, постоянные перемещения по берегу
Подскажите алгоритм моих действий после вылавливания окуня, чтобы сохранить их в товарном виде.
Это касается любой рыбы, не только окуня. Изловленную с утра и до обеда рыбу, расположившись в тенёчке на берегу, - потрошу. Если оставляю голову, то жабры вырываю. А иногда головы отделяю и выбрасываю, оставляя тушки, которые тщательно промываю в воде. Затем ложу в теньке, чтобы немного подсохла на них влага. Пока подсыхает, - перекусываю. Потом натираю тушки снаружи и изнутри небольшим количеством соли (примерно как для жарки), тушка к тушке аккуратно укладываю на заранее взятый с собой кусок старой, чистенькой простыни, заворачиваю, ложу в матерчатый мешочек, затем аккуратно в рюкзак..., - дело сделано. Можно продолжать рыбалку. Если всё сделать правильно, то сок рыба почти не пускает, и пакет не промачивается. Ну или можно ещё положить в целлофан. Это надёжней, но если сильная жара, - конечно хуже. Хотя, в принципе, - сохраняется чищеная и присоленая даже в целлофане. Что касается чешуи: если собираюсь рыбу жарить, то чищу у водоёма и чешую. Если сушить, - чешую оставляю.
Данный метод ни разу меня не подводил. Рыбка всегда отлично сохранялась.И это пройдет...
Комментарий
Просматривают:
Свернуть
Комментарий