Сообщение от Домосед
Посмотреть сообщение
-
Елочки разные бывают, но смысл один и тот же, вот такиеПрокомментировать:
-
Да, на шампурах. Шампуры не треугольные, а просто полоса железа. Чтобы мясо не сваливалось- два варианта, насаживаю последним картошку или банально рукой загинаю конец шампура. Потом молотком ровняется легко:).Сообщение от Aleksandr2103 Посмотреть сообщение
Курицу именно загинаю шампур.
Елочку делают из шампуров, например как здесь
https://www.umeltsi.ru/strojka/3591-...mi-rukami.html
У меня еще руки не дошли:)Прокомментировать:
-
Я так понял что пользуется не часто, и из всех приблуд в основном пользуется в качестве мангала. Духовкой иногда - но хлопотно, коптиляня там есть, но почему-то вместо нее электрическую сделал. Да конструктивные просчеты выявились - дымит на каких-то режимах. рабочее вобщем все но хозяин говорит что на нынешний розум такое бы делать не стал.Сообщение от AN Посмотреть сообщение
Подскажи еще по шашлыку - ты на шампурах подвешиваешь? чем мясо фиксируется чтобы не сваливалось - это шампуры какие-то надо делать специальные со стопором. И еще в связи с этим постоянно упоминается какая-то "елочка" что она собой представляет?Прокомментировать:
-
Материк знаю, "понаморенко" - это что?Сообщение от ваня-хм Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Домосед,
С ездить в Материк или Зделай сам на понаморенко.
Там должно быть.Прокомментировать:
-
Домосед,
А в Оме нет? Там разных направляющих видел
Такой?
Посмотри там еще
https://www.oma.by/napravlyayushchay...0mm-1-244722-p
- - - Добавлено - - -
Обязательно попробуй, на мой взгляд это и есть лучшее в тандыреСообщение от Aleksandr2103 Посмотреть сообщение
Аналогичный казан и я им доволен,Сообщение от Aleksandr2103 Посмотреть сообщение
обжигал так же, единственное, масло я так не калил, кипятил просто долго, может час, но один раз вспыхнуло то же:)
А в чем разочаровались?Сообщение от Aleksandr2103 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
За две направляющие длинной 1,8 метра запросили в маге 60 руб!!! Купил на дачу дверь зеркальную с колесиками от шкафа "командор" по дешевке. Неужели два алюминиевых профиля столько стоят? Верхний П-образный, нижний с канавкой для колес.
Посмотрел в инете, почти никто не продает даже в Минске. Кто в теме и может чего подсказать? ))Прокомментировать:
-
Готовил, лепешки пока не получились, ну к слову сказать пока не очень то и взвешенно подошел к этому. Есть можно но нето пальто. Надо над рицептурой поработать. Уху варил, тут ничего особенного - только что быстро, так как мощность хорошая. Опята приваривал - так тандыр просто спас, на газу задолбался бы... Плов делал 3 раза. Первый раз я его вообще первый раз делал да и то в алюминевом котелке - ели всей деревней. ничего не осталось. Второй раз уже казан купил на 12 литров (Везувий) Это конечно отдельная тема была. Насмотрелся ютубов как его солью да маслом прокаливать. все делал по фэншую наждачкой шлифанул, солью прокалил, вращая на боку, остудил, потом с маслом начал прокаливать, - но опять таки торопился . хотел и плов в тот же день сделать - отвлекся лук чистить - масло у меня в казане воспламенилось - не мог рады дать. Благо крышка тандыра у меня на тот момент уже была - накрыл, сбил огонь, снял с тандыра, поставил на землю - снимаю крышку - оно опять воспламеняется и так пару раз. Короче казан напрочь был покрыт какой-то карамелизованной несмываемой жижей. Пришлось опять с соли начинать и все по-новой. Со второго раза уже подготовил нормально к работе. Ну и плов делал - тоже вполне себе. Хорошо что послушал твоего совета и не делал большую топочную дверку. Плов в принципе делал с одной закладки. Сначала зервак на огне - потом пламя уходит - и уже жаром от углей томится. Поддувалом пламя регулирую. Если нужно - можно дровину на щепки наколоть и сверху кинуть не снимая казана. Шашлык, курицу пока не запекал - просто не дошло дело до этого. По наружной стене по швам появилась трещинка кольцевая ближе к верху кладки. Возможно - от расширения кирпичной кладки вверх - в вертикальной плоскости же нет ваты обеспечивающей температурный зазор, а может и перегрел - так как эксплуатирую достаточно интенсивно. Внутри мне показалось по кирпичу пару трещинок с волосок. Непонято толи они поверхностные, толи глубокие. Сразу расстроился немного. А теперь просто не парюсь, эксплуатирую и все....В этом сезоне уже топить больше не буду. Хочу еще одну приблуду сварить - подставку под чугун - чтобы чугун можно было внутрь ставить, при этом чтобы он не стоял на углях - приподнять немного над землей. Бабку там делать, чтобы не пригорала, жаркое там, супы, каши томленые.
Так что в целом конечно доволен - есть возможность готовить в печи не топя печи (летом это особенно актуально) и не строя дорогого и большого печного комплекса на улице. Знаю людей которые уже сожалеют об оном....
- - - Добавлено - - -
Может и нет разницы, но как-то они бывает вкручиваются в эту цепь, под лапы она попадает, рвутся на ней когда облаивают кого-то. Не камильфо вобщем, друг все-таки )Сообщение от AN Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось Aleksandr2103; 31.10.2017, 16:34.Прокомментировать:
-
Я уже думал об этом. У него будка как раз рядом с мини дровней, под вольер подойдет, там остается только сетку поставить, да будку запереть туда.Сообщение от Aleksandr2103 Посмотреть сообщение
Но вот какой смысл? Что в вольере 2х3м, что на цепи.
Я пока разницы не вижу.
Расскажу еще про эту банду:).
В субботу взял его с собой, думаю пускай в саду побегает....
Колочу доски и проч фигню. Этот гад (Джека) стащил молоток и давай с ним лётать по саду. Сделает пару кругов во круг яблони, молоток кинет и смотрит на меня, я к нему, он молоток в зубы и убегает с довольной рожей:).
Гонялся за ним, да плюнул, пошел другой молоток взял. Через полчаса прибегает и ессно без молотка. Спрашиваю - Где молоток? Ну Джека делает невинные глаза, типа вообще не брал:).
Я этот молоток потом полчаса искал, затянул его аж под сосны. Когда его нашел у Джекина на морде написано- Так вот куда его снёс:).
Ладно, бегай, гад, еще.
Прошло полчаса, что-то тихо. Зову его, не идет. Через минут 5 прибегает, в зубах кусок пленки. Смотрю на эту пленку, думаю откуда взял? Мысль, ёпть, пленка от парника:). Этот гад вырезал дырку в парнике, при чем так ровненько, почти прямоугольник. Настучал ему по :):):):) этой пленкой. Свалил.
Тишина полчаса. Потом слышу с улицы куриный гомон, лай Джекина. Прибегаю на улицу, курицы летать научились, не то что через забор, на крышах сидят:). Зову этого балбеса, летит, на морде улыбка до ушей, пасть вся в перьях:).
Но на этот раз мне повезло, за курицу не пришлось выслушивать:), только хвост ободрал. Поймал его, взял на руки, так, гад, кусается:), несильно, но так прикусывает хорошо:), да еще гавкает, это говорит отпусти его.:)
Посадил на цепь:). Когда сидит на цепи, нет нет, а подойдет где привязано к будке, позлиться, гавкнет, типа держит его тут фигня какая то:)
- - - Добавлено - - -
Кстати, в своем готовил уже? Как результат? Понравилось?Сообщение от Aleksandr2103 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Вот к этому чуваку я обращался, весь интернет его объявлениями завален. Дал ему размеры, договорился о встрече, сорвался с работы, проехал пол города, его на месте не оказалось, звонил на мобилу - то трубку не берет, то смс-ки прихдят о том что он сейчас за рулем, один раз ответил, сказал что рядом и будет через 10 минут, я прождал минут сорок, он так и не появился, звонил пару раз, видит что человек ждет, нервничает - так и не ответил. Всякое бывает - не получиось, ну позвони, извинись....сохрани нормальное отношение к себе, но он предпочел тупо слиться. Посему можно было бы у него попытаться еще раз купить, но с пидо..сами дела не не хочу иметь принципиально и дельцам таким деньги свои отдавать, пусть и небольшие. Хотя даже по работе тенты нужны были на трактора листву возить....взял бы если бы не такое отношение. Любой другой вариант устроит кроме этого. Пока пленкой накрываю и кирпичами придавливаю.
- - - Добавлено - - -
В бигзе кстати точка появилась - чисто лепешки тандырные с пылу сжару. Говорят уже много где есть. Я так понимаю тандыр там электрический. Купил на выходных, попробовать как это должно выглядеть. По вкусу - мои были похожие, а вот по консистенции не пучились они у меня такими воздушными и мягкими - не поднялось тесто.Последний раз редактировалось Aleksandr2103; 31.10.2017, 14:20.Прокомментировать:
-
Aleksandr2103,
https://www.kufar.by/Фрунзенский/Про...__9543136.htmСообщение от Aleksandr2103 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
AN мое мнение по тандыру - закрывать от попадания ваги внутрь безусловно нужно - но мне бы хотелось защитить еще и стены - так как через швы они будут набирать влагу от осадков. И по сути - каждая топка мокрого тандыра сопоставима с вводом сырой печи в экспуатацию - то есть должна быть постепенной с малой мощности и по нарастающей. Понятно что несколько дней разогревать тандыр никто не будет, а нужно готовить сразу. Поэтому я все-таки склоняюсь к тенту - который бы полностью закрывал стены. На штатную деревянную крышку можно что-то класть - кирпич например - чтобы сверху получался типа конус и вода не стояла в центре а стекала. Главное - мне пошить его - час работы, но не с чего, ищу банер б/ушный но пока безрезультатно..... По трубе на 2-этаже - вроде как по нормам должна быть оштукатурена и побелена. А так видно что руки откуда надо растут, молодец. Собачку на цепи тоже жалко, может вальерчик какой с бетонным полом...Последний раз редактировалось Aleksandr2103; 31.10.2017, 14:56.Прокомментировать:
-
Искоса посматривает на хозяина в раздумьях - может цапнуть?
Нашу бандитку два года назад не гонял только ленивый. Пару дней назад сцепилась с САО, не струсила и не убежала. И слава собачьему богу без последствий.Последний раз редактировалось mihail ch; 30.10.2017, 10:40.Прокомментировать:
-
А глаза добрые такие) сразу видно шкодник)Сообщение от AN Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: