Пользовался ли кто-нибудь приспособлением для чистки рыбы(доска с зажимом "крокодилом" на конце)? Насколько удобная и полезная вещь?
Объявление
Свернуть
Пока нет объявлений.
Аксессуары для чистки рыбы
Свернуть
X
-
Сообщение от pumpkin Посмотреть сообщениеблин надо тему создавать -"Что делать с рыбой по приезду дамой чтобы избежать семейных ссор"
или "100+1 совет для тех кто чистит рыбу"
Комментарий
-
Если окуней не 1-2, их лучше не чистить, а снимать кожу. В целом, процесс выглядит так. У окуня отрезается голова (их можно в уху). По спинке делается надрез до хвоста. Вторым движением ножа подрезается спинной плавник. Дальше можно работать ножом, но лучше плоскогубцами. Вынимается спинной плавник. Край кожи с головной части захватывается и сдирается по направлению к хвосту на половину, переворачиваем рыбку, повторяем операцию, в зависимости от крупности тушки за 2-3 приема вся кожа спускается чулком до хвоста. Хвост с кожей отрезается, рыба потрошится. Получаются аккуратненькие белые тушки, хошь в уху, хошь на сковородку, хошь в морозилку.
Первый раз операцию проводить стремно, на третий раз – быстро и действенно. Два десятка окуней обрабатываются за пол часа максимум.
П.С. Способ не наш, проверен десятилетиями, лучшего мировая рыболовная мысль не придумала.
Комментарий
-
Сообщение от bereg Посмотреть сообщениеПривози её домой очень редко и проблемы все будут сняты.;)Есть желание - будут возможности, будет действие - появится результат!
Комментарий
-
Сообщение от Квак Посмотреть сообщениеЗНАКОМО..?
Комментарий
-
Делаю так, берем окуня отрезаем голову, хвост, спинные плавники, потрошим, отрезаем грудные плавники, ложим на бок и хорошим ножиком снимаем, подрезая быстро и акуратно (последнее получится окуня с 3:D) одну половину филе, переворачиваем и снимаем вторую половину, операцию производить на доске, берем второй нож, ложим половину филе со шкурой и чешуей на доску один нож втыкаем в хвостовую часть , а вторым отделяем филе от шкуры, повторяем операцию, на выходе получаем 2 филейки без костей и шкуры, (в зависимости от количества окуней операции повторять:D), потом их в муку (можно в кляр) и на сковородку. На рыбалке блюдо идет только в путь, окуни желательно покрупней. Один недостаток данного способа:(нет прожаренной шкуры), но если хотим со шкуркой, то наверное палка с пробками или терка, ну и терпение помогут достигнуть результата;).:рыбы много, а я один
Комментарий
-
Asaris,Один недостаток данного способанет прожаренной шкуры), но если хотим со шкуркой, то наверное палка с пробками или терка,1 Фото
Комментарий
-
Сообщение от pumpkin Посмотреть сообщениеблин надо тему создавать -"Что делать с рыбой по приезду дамой чтобы избежать семейных ссор"
или "100+1 совет для тех кто чистит рыбу"Если женщина не скрывает свой возраст, значит она нагло довольна собой. :)
"Сама ты рупор" (long kast)
Комментарий
-
Сообщение от Dmit Посмотреть сообщениеНачитался тут про чистку рыбы:)
вот купил сення :D пока не пробывал как она
Вот и спрашиваю появилось ли что нить новенькое:D
Добавлено через 2 минуты
Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщениеЧистить там, где ловил, на природе. Домой привозить уже полуфабрикат.Есть желание - будут возможности, будет действие - появится результат!
Комментарий
-
Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщениеЧистить там, где ловил, на природе. Домой привозить уже полуфабрикат.
Комментарий
-
Ребята, недавно на рыбалке видел КЛАССНУЮ чистку для рыбы. ВЕСЧ!!!!
Берете палочку, к ней прибиваете три пробки от пивной будылки, звездочкой кверху, т.е. к будущей рыбе. И вперед . Всем удачи.Главное сам процесс...
Комментарий
Просматривают:
Свернуть
Комментарий