Во, у меня такая же :)
А все же из чего и как лучше решетку сделать?
Добавлено через 2 минуты
Кстати, а они прямоугольной формы бывают?
-
Саня.Сообщение от Саня Посмотреть сообщение
открой тайну. откуда щасте свалилось?Прокомментировать:
-
Да конечно химия нужна, особенно после того как РЫБУ или МЯСО на ветки класть.Прокомментировать:
-
Песочком лучше зубы чистить... они ведь не из нержавейкиСообщение от melich2 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Может ветки и лучше но решётки нужны обязательно, и никакой химии, попробуйте песочком.;)Сообщение от Ivan Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Не занимайтесь ерундой насчет опилок... самое лучшее ветки плодовых деревьев, а лучше вишни и не надо не каких решеток на верх веток рыбу или мясо и не каких проблем.
После копчения вытряхнул ветки, стакан воды и ст. ложку фери в биксс,
домой приехал сполостнул под краном и все.Прокомментировать:
-
А что щуки , окуни, судаки такие жирные, что с них жир должен капать. Для жирной рыбы сом угорь, нужна другая коптильня, хотя-бы из холодильника.А насчёт опилок, можно ножовку, можно шведку или ещё что нибудь и в лес уважаемые, только с породой дерева не ошибитесь.Последний раз редактировалось melich2; 10.02.2009, 19:00.Прокомментировать:
-
Спасибо!Сообщение от AN Посмотреть сообщение
Добавлено через 39 секунд
А жир куда капает?Сообщение от melich2 Посмотреть сообщение
Добавлено через 3 минуты
Я думаю прихватить контактной сваркой уголки по окружности изнутри, что бы можно было сетку положить, и чуть выше-еще уголки, что бы вторую положить. Вся это ботва вынимается и легко загружается в посудомойку:)
Добавлено через 24 минуты
Кстати, кто знает, где опилок купить? Вроде, кто-то писАл, что в "Биксе", а где там? Видел неделю назад Вильнюсе, аж 4-х видов, только не понятно, из какого дерева;)Прокомментировать:
-
Расскажу, как у меня сделано. Высота бикса 18 см, значит,высота нижней решётки будет 6 см. и по диаметру чуть меньше диаметра бикса, буквально на 0.5 см. Высота верхней решётки 12см. и чуть больше диаметра нижней решётки. Обе решётки делаются на ножках: сначала ставится нижняя решётка, а сверху- верхняя. Решётки должны быть сделаны из проволоки - нержавейки или из пищевой жести. На дно бикса насыпаем ольховые опилки, ставим нижнюю решётку, выкладываем на неё приготовленную рыбу, затем ставим верхнюю решётку и выкладываем второй ряд рыбы, закрываем и ставим коптильню на угли. Через 30-40 мин. впадаем в нирвану!!!!!!!!!!!!!!
P.S. А биксы с решётками я ещё ни разу не встречал, видимо медсёстры их себе оставляют.Последний раз редактировалось melich2; 10.02.2009, 16:43.Прокомментировать:
-
Саня
обычно эта красота идет с решеткой. Но сейчас с этим не проблема.
Да и на дно все лучше поставить неглубокую миску/протвень, так чтоб зазор между миской и стенками бикса был 1-2см, эт чтоб меньше горело то, что будет капать с рыбы, миску только на опилки поставь, а не наоборот:)Прокомментировать:
-
Вот, :) наконец подогнали красоту. Только осталось придумать, как сделать решётку.2 ФотоПрокомментировать:
-
спасибо. будет время подскочуСообщение от nikvik Посмотреть сообщениеМагазин "Медтехника" ул. Богдановича, 62 (017) 293-16-15, 34-55-13
Да в принципе и другие медтехники прозондировать можно. Просто видел там осенью двух видов. Посмотрел, но не покупал - дорогие шибко были (тыс 80, дай бог памяти) да и не знал какой лучше будет...
На счасте подарили 20-литровый вскоре
.Прокомментировать:
-
Магазин "Медтехника" ул. Богдановича, 62 (017) 293-16-15, 34-55-13Сообщение от kert Посмотреть сообщение
Да в принципе и другие медтехники прозондировать можно. Просто видел там осенью двух видов. Посмотрел, но не покупал - дорогие шибко были (тыс 80, дай бог памяти) да и не знал какой лучше будет...
На счасте подарили 20-литровый вскоре.
Последний раз редактировалось nikvik; 09.02.2009, 19:19.Прокомментировать:
-
Да вот, блин, проблема оказывается большая :(. Они все под учетом, а как только идут под списание - их разбирают те же замы, завы отделений..Сообщение от Ivan Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: