-
Конечно, на любителя,кол-во опилок, но я пришел к тому, что опилок кладу минимум, грубо говоря -стакан опилок , на одну заправку. Для меня важно лишь легкое присутствие дыма, иначе , по моим пристрастиям , продукт можно подгорчить, а это не совсем гут)))) -
на Жданах на рыбацком продают месяц назад брал как раз тамСообщение от kert Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Купил, закоптил, попробовал, понял, что не люблю копченую рыбу!Сообщение от Dmitry Sh. Посмотреть сообщение
Теперь эта коптильня ищет нового хозяина. Цена вопроса 50 уёв. (за что купил - за то продал). В комплекте ножки и ольховая щепа. Вес коптильни больше стационарный - 25 кг. Толщина металла - 3 мм.
п.с. средняя как на ссылке.Прокомментировать:
-
Я купил коптильню тут. Среднюю по размеру. По изготовлению придраться не к чему. Скоро будет проходить рыбно-курино-мясные испытания.Прокомментировать:
-
а вопрос оказался актуальным, я так и думал.
Спасибо за ответы.
Немного прокоментирую.
Вепрь Ы, Zloy Kenny
Фольгу проходили, правда большого формата (на весь поддон) найти не смогли, а при использовании нескольких кусков эффекта немного, жир стекает через стыки. Да и фольгу потом куда-то выбрасывать нужно (понятно, что это проще, главное - не в соседний кустик!!!).
Про формы из фольги, вот этот вариант уже интересней, спасибо, правда размр у нас не маленький примерно 600х400, но наверное можно найти.
А вот за средство AMWAY - Любаша, DraGus, Asaris, Besik - спасибо, надо попробовать. С ядовитостью на откытом воздухе я думаю проще справится, да и перчатки можно взять с собой, вот насчет загрязнения природы вопрос, но тут как говорится, мы впринципе пользы природе своими рыбалками не приносим.
Ну ответы "не мыл ни разу" комментировать не буду.
Коптим мы рыбу, ничего необычного, просто чистоту любим. Как то неприятно грязную, вонючую коптильню в мешок сунуть, потом в машину, а потом еще неизвестно сколько в гараже будет лежать до следующего раза, и тут, как говорится, каждому свое. Некоторые и ПВХ-шки не моют, типа нахрена ее мыть с ней и так ничего не случится.
В любом случае, за обсуждение всем спасибо!Прокомментировать:
-
Я в коптильню фальгу ложу, выкинул ее потом и все, крышку санитой для плит и микроволновок мыл, как в рекламе налил 20 минут и стер, хотя я ее так раз в полгода мою, а так ни запаха ничего, просто после копчения вытряхиваю сгоревшие опилки и оставляю ее открытой.Прокомментировать:
-
kolosov,
Думаю, в таком случае тебе и щепу не надо закидывать.:DПрокомментировать:
-
Свою дачную коптильню не мыл ни разу!Сообщение от Zhihar Посмотреть сообщение
Максимум, что иногда делал - прожигал остатки жира.Прокомментировать:
-
Щелочное средство для мойки плит тебе в помощь. Очень эффективно!!! Не обязательно фирменное, даже нашего отечественного производства. Разбрызгиваешь на коптильню и через пару минуть смываешь водой. Только обязательно работать в резиновых перчатках. Едкая зараза. При попадании на любимую маечку или штанишки, если сразу не постираешь, можешь забыть про них.:oСообщение от Zhihar Посмотреть сообщение
Мою данным средством коптильню, котелок и сковороду вместе с таганком. Дело пяти минут.:) Ни грамма не напрягает.Прокомментировать:
-
Прочитав предупреждение, (уксусом, перчатки и т.д), надо дописать было: И больше духовку не использовать для приготовления пищиСообщение от Любаша Посмотреть сообщение
Попробуйте подобрать вместо стационарного поддона из нержавейки, формы которые используются для заливного и т.д. они чуть потолще чем фальга, на одну рыбалку хватит (стоят гуманно) потом просто выбросите, мы такую круглую в бигс ставим.Прокомментировать:
-
Zhihar
Не знаю что вы там такое коптите...., после каждого копчения замачиваю в воде, утром легонько матовочкой с песочком сложные загрязнения щеткой по металлу , после не хитрых процедур, не идеально конечно , но вполне чисто...
Есть очень хорошее средство для чистки духовок ANVAY, с ершиком в наборе идет, чистит все ...духовку и микровелли отмыл на ура, но работать с ним нужно в комплекте ОЗК с респиратором и под вытяжным шкафом :) очень ядовито, перелитое из родной тары в пластиковую бутылочку разЪело все .. попутно испортив кучу кухонной утвари...Прокомментировать:
-
Есть средство для очистки газовой плиты (ну этих железяк черных на которые кастрюли ставят), думаю пойдет для этих целей, но очень аккуратно с ней надо обращаться и для водоема будет думаю удар серьезный. А в мешок из под сахара засунуть не пробывали, мы так бикс возим и ни какого запаха, да и не моем его никогда:oПрокомментировать:
-
В какой то теме я писал об вюртовских "Очистителе нержавеющей стали" и "очистителе дроссельных заслонок и карбюраторов"..Может кто нибудь какое волшебное средство для отмывание запекшегося жира подскажет, ведь химия не стоит на месте
Всякие липкие отложения снимают на раз.. может и для коптильни подойдут..Прокомментировать:
Прокомментировать: