Вот еще вариант:
http://www.termofor.ru/prod2.php?id=3
А сделать совмещеный вариант с печкой-вообще замечательно.
Печка стоит где-то 235$
Вообще как идея достойна рассмотрения.
-
Гламурненько так, звезда в шоке:o:D
Скоко денег,какой вес, нержавейка и где сделано.Прокомментировать:
-
Вчера тесть привез с Урала вот такую коптилочку из нержавейки для походных условий, на днях надо будет испытать!
Прокомментировать:
-
:D
Сильно напоминает взрывозащищенный сейф. Шутка, тем не менее такое количество барашек излишне, хватило бы и пару штук по торцам. Ну и если я правильно разглядел, поддон и решётка одно целое. Если так, будут неудобства при мытье последних. Лучший варант решётка и поддон отдельно. Тем не менее коптить будет. Вкусных изысков!Прокомментировать:
-
Сообщение от Ghostis76 Посмотреть сообщениеСделали мне наконец то сиё чудо, 500х400х300, металл 3мм
извините за качество фото1 ФотоПрокомментировать:
-
Почитал и посмотрел с удоволльствием. Особено коменты... Посмеялсо.Сообщение от Саня С. Посмотреть сообщение
Нееее, надо нормальную коптилку иметь.Прокомментировать:
-
Вот вариант стационарной коптильни, которую я построил у себя на даче. Можно использовать как барбекю-мангал, а так же для горячего и холодного копчения.
Если кому ,что интересно, спрашивайте. Расскажу и обьясню. Когда загорелся идеей построить коптильню толковых чертежей в сети так и не нашёл. Пришлось из нескольких вариантов лепить свой.1 ФотоПоследний раз редактировалось Rammstein; 21.11.2011, 11:04. Причина: Объединение 2 сообщений в 1 темах в 1 разделах.Прокомментировать:
-
Да,вот вариантик коптиленки в фотографиях на случай если дома забыли или еще не приобрели ,не изготовили сами;)
http://www.yaplakal.com/forum2/topic337617.html Но после таких трудозатрат вопрос приобретения станет ребром,или отвернет от копченостей.:p ИхмоПрокомментировать:
-
"Копчение рыбы и мяса в домашних условиях"
-------------------------------------------------------
Копчение рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг)Прокомментировать:
-
Поделюсь рецептом копченой щековины.
Берем свиную голову, срезаем щеки, солим перчим(для копчения я считаю, что другие специи излишни) и на сутки в холодильник, можно дольше кому какая соленость нравиться. Через сутки вынимаем, промываем и даем обсохнуть, я заворачиваю в газету( можно и в бумажные полотенца, если потом не лень отдирать их). Затем коптим, у меня это занимает мин 30-40, получается довольно-таки неплохо, т.к. так щековина очень жесткая, а после копчения во рту тает.Прокомментировать:
-
И всётаки лучше нет стационара, хош горячее, хош холодное...1 ФотоПрокомментировать:
-
Для ЕС сие чудо вещь на долгие годы.;)Сообщение от Ghostis76 Посмотреть сообщениеСделали мне наконец то сиё чудо, 500х400х300, металл 3мм извините за качество фотоПрокомментировать:
-
Вы всё правильно подметили.Сообщение от Besik Посмотреть сообщение
А вот что касается китайских коптилок из "ржавейки", продающихся везде. Не поверю, что там ничего вредного нету.Прокомментировать:
-
Я прям в казане коптил: опилки, фальга, решётка , рыба крышка ...:)Надо попробовать из чугуна, вроде ж сковородки из него делают.Прокомментировать:
Прокомментировать: