-
:o так из чегож тогда коптилку делать если не из нержавейки????? Надо попробовать из чугуна, вроде ж сковородки из него делают........Сообщение от Besik Посмотреть сообщение
:D
Прокомментировать:
-
KAZIMIRЫЧ,
Хорошо подумайте прежде чем делать из этого бака коптильню. В нержавейке содержатся никель, медь и хром. Эти металлы однозначно вредны для здоровья. Плюс еще алюминий с крышки. Маленький чернобыль получится.Прокомментировать:
-
Может кому будет полезно
Увидел валяющийся бак из нержавейки от стиральной машины "Рига" -
отличная емкость для изготовления коптильни. И крышка аллюминиевая есть в комплекте. Останется только дно переварить, так как родное под углом. Диаметр бака около 42см, толщина стенки хорошая, не прогорит.
А может кто встречал старые машинки с такими баками, где особо ничего переделывать не нужно?4 ФотоПрокомментировать:
-
Посудина написано вроде как из нержавейки. Маде ин китай. В обед попробую с телефона кинуть...Сообщение от Сермяга Посмотреть сообщение1 ФотоПоследний раз редактировалось 2227xx7; 31.10.2011, 11:59.Прокомментировать:
-
2227xx7
Из чего посудина сделана?
А лучше фотку ужми и сюда выкинь....Прокомментировать:
-
Я также стал обладателем 18-литрового БИКСа. Дело осталось за малым - сварить пару решеток. Планирую двухэтажную сделать по диаметру меньше одноэтажной, что б одна в одну входила и в зависимости от размера рыбы использовать ту или другую.Прокомментировать:
-
Списание в одной из больничек.Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение
И по поводу сборника для жира. Приобрел сегодня в ТД немига круглую посудину для сервировки стола. Фото что-то не лезет. диаметр 34 см. отлично подходит к Биксу. Цена 27т.р.Прокомментировать:
-
Где дают??? И по сколько штук в одни руки?Сообщение от 2227xx7 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
To Moderaror
В эти выхи стал счастливым обладателем БИКС"а. Было бы неплохо сделать мини FAQ по коптилкам, а точнее по вопросам приготовления и т.п., в шапке темы. чтобы те кто станет еще счастливым обладателем не шурстили всю ветку и задавали одни и теже вопросы.Прокомментировать:
-
Вчера обрезАл виноград на даче - всю лозу покромсал секатором и в ящичек про запас (хватит на 3-4 закладки). Мммммм! Идеальный вариант для копчения.Прокомментировать:
-
Zloy_KenY.
Извините товарищ!Но написано по русски и по смыслу -коптильня моется,
а не готовый продукт.Сегодня в спешке коптил двух окуней гр. по 400 и щучку под кило.И вот досада окуни получились отлично а щучку не кусковал ,получилось что в спинке недодержал, сыроватая вышла.
Прокомментировать:
-
я немного не допонял, а зачем мыть продукты после приготовления?Прокомментировать:
-
Коlosov!
В процессе отработки технологии проделал процедуру обжига несколько раз, краска внутри исчезла,как будто ее и небыло.Ну естественно промывание после изготовления продукта.:oПрокомментировать:
Прокомментировать: