Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Ягоды

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 2 3 4 5 template Следующая
 
  • Страница из 5
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Ягоды

    Ездил под Ушачи... на рыбалку не ходил.. пошел в лес и незря.
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: b3.jpg Просмотров: 5804 Размер: 63.8 Кб ID: 3918869 Нажмите на изображение для увеличения. Название: b2.jpg Просмотров: 5934 Размер: 75.8 Кб ID: 3918870 Нажмите на изображение для увеличения. Название: b1.jpg Просмотров: 5840 Размер: 68.1 Кб ID: 3918871
    3 Фото
    Ушачи
    Метки: Нет
  • #47
    а мне :):):) на клюкву у меня малинка и ей пофиг даже -10
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_9142.jpg Просмотров: 918 Размер: 206.5 Кб ID: 3706241
    1 Фото
    Рыболовный турнир Urban fishing

    Комментарий

    • #48
      Интересно, а клюкву в сахаре можно заготовить в домашних условиях? Ягодный сезон не за горами, а клюква весьма полезный продукт :) И вообще, кто как заготавливает эту ягоду. Я кроме покупной в сахаре и не ела.

      Комментарий

      • #49
        Да, можно. Элементарно перетирается с сахаром и все (мясорубка, блендер...), никаких дополнительных обработок не требуется. У меня такая клюква до 2-х лет стоит, больше не выдерживает, заканчивается :) Еще она нормально живет, целыми ягодами, просто залитая холодной водой.

        Комментарий

        • #50
          А если залить водой с добавлением сахара ( примерно как в берёзовый сок по количеству ) , то зимой зачерпнуть кружечку этого " кваску " когда ягод набрать полез - тоже за счастье .
          Перетирать с сахаром можно тоже по разному . Чтобы просто поесть и за недельку закончилось , можно много сахара не сыпать , % 20 по весу и будет вкусненько и полезненько , но долго не хранится . Чтобы стоЯло и не портилось перетёртое долго без термообработки - сахара надо много , 1:1 по весу.
          При нынешнем разнообразии всяких чаёв и соков , много клюквы у нас не сьедается , и достаточно килограмма три на год , иногда взять горсточку морса сварить , или полстакана на трёхлитровик " слезы комсомолки " закинуть , чтобы " финляндия " повкуснее была . :) А такое количество вполне себе неплохо помещается в морозилке в пластиковом контейнере . Поэтому сейчас не трём с сахаром и не мочим в воде . Это раньше в советские времена круглый год кисель клюквенный или компот с фруктами варили , тогда кадушка двухведёрная замоченной клюквы на семью уходила .
          Бруснику так тоже замачивать можно , но она хуже хранится чем клюква , надо быстрее использовать. А клюква - запросто до весны пока тепло не станет выстаивает в погребе.
          Последний раз редактировалось long kast; 28.06.2015, 09:36.

          Комментарий

          • #51
            Клюква прекрасно сохраняется замороженной.
            Военно-юридический аппарат был великолепен.
            «Похождения бравого солдата Швейка во время мировой войны», 1921

            Комментарий

            • #52
              Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
              Клюква прекрасно сохраняется замороженной.
              Клюква прекрасно сохраняется и незамороженной. Два года стояла в холодильнике в банке, сам был удивлён.
              Я снова здесь, я в бархатных штанах.

              Комментарий

              • #53
                а вось прадаюць у крамах журавіны ў цукровай пудры.
                надта мне падабаецца. Але не танная
                можа хто так рабіў сам? як атрымалася?
                як рабілі?
                хачу паспрабаваць
                З павагаю
                Валянцін.

                Комментарий

                • #54
                  Сообщение от Valenteen_K Посмотреть сообщение
                  а вось прадаюць у крамах журавіны ў цукровай пудры.
                  надта мне падабаецца. Але не танная
                  можа хто так рабіў сам? як атрымалася?
                  як рабілі?
                  хачу паспрабаваць
                  Я тоже хочу как в магазине в сахаре :) Пока не нашла рецепт. В этом году попробую с сахаром перетереть и в морозилку, так делала в прошлом году смородину - вкусненько.

                  Спасибо всем за ответы, честно говоря не знала, что клюква перетертая с сахаром может два года стоять в холодильнике. У меня таким образом перетертая клубника "зашипела".

                  Комментарий

                  • #55
                    Журавіны перацёртыя з самагонам могуць і болей стаяць, галоўнае схаваць так, каб самому не знайсці

                    - - - Добавлено - - -

                    вось знайшоў ЖУРАВІНЫ Ў ЦУКРОВАЙ ПУДРЫ

                    - - - Добавлено - - -

                    сам не рабіў, але сёлета паспрабую)
                    З павагаю
                    Валянцін.

                    Комментарий

                    • #56
                      Monita,

                      Клюкву не надо перетирать, достаточно перебрать, удалить мятые, поврежденные и т.д. ягоды. Оставшиеся залить холодной водой и поставить либо в холодильник, либо в темное прохладное место, менять воду раз в месяц и будет она стоять долго...
                      Никогда не сдавайся ...

                      Комментарий

                      • #57
                        у воды лещины многообещающие!
                        Нажмите на изображение для увеличения. Название: 1-zzIMG_2015_07_03_9999_21.jpg Просмотров: 923 Размер: 132.5 Кб ID: 3751098
                        1 Фото

                        Комментарий

                        • #58
                          Подскажите - что это за ягоды
                          Нажмите на изображение для увеличения. Название: 20170709_090520.jpg Просмотров: 878 Размер: 205.7 Кб ID: 3858989 Нажмите на изображение для увеличения. Название: 20170709_090526.jpg Просмотров: 894 Размер: 211.6 Кб ID: 3858990
                          2 Фото
                          Шура, пилите гири ;-)

                          Комментарий

                          • #59
                            Сообщение от Basil Посмотреть сообщение
                            Подскажите - что это за ягоды
                            бузіна, яшчэ не паспела. Калі будзе спелая, будзе цёмна сіняга коллеру, нават чорная.
                            З павагаю
                            Валянцін.

                            Комментарий

                            • #60
                              Сообщение от Basil Посмотреть сообщение
                              Подскажите - что это за ягоды
                              Похоже на красную бузину.
                              I гаворачы з быдлаю, Помні пра Біблію. I мроючы мрою светлую, Помні пра апраметную. Рупячыся ў кляцьбе, Помні і пра сябе.

                              Комментарий

                              • #61
                                Спасибо - на настойку надеюсь пойдет? :) :) :)
                                Прочитал - ядовитая :(
                                Последний раз редактировалось Basil; 12.07.2017, 11:44.
                                Шура, пилите гири ;-)

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 2 3 4 5 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X