-
Сколько я пробовал наливочек , самые прикольные мне это вишня и калина . Ну вернее почти настоечки .
Для этого я насыпаю в трёхлитровик два литра ягод , кидаю туда сахара со стакан , заливаю эликсиром второго перегона 75 градусов . Закатываю железной крышкой дабы не испарялось , и настаивается этак недельки со две - три , сливаю , и оставшиеся ягоды снова засыпаю стаканом сахара , чтобы он вытянул из них все соки . Ну почти все . Опять сливаю как вытянет , и смешиваю .
Спиртометр конечно в таком количестве сахара ничего умного не покажет , но на пальце горит ,и выходит даже крепковато . Для комфортного употребления разбавляю на вкус .
А неразбавленое хорошо заливать в карманную фляжку . и потом плеснуть зимой в чай из термоса . Да и на морозе крепкая заходит лучше , хоть и без чая .
Но и это ещё не всё . :) Потом беру толстую шоколадку Спартак , растапливаю , в формочки для льда заливаю немножко на дно , ложу туда пьяную вишню , и заливаю чтоб она спряталась . Получается забавная закуска к наливочке . Хотя эти вишни и без шополада чайной ложечкой неплохо из банки достаются , штук пятнадцать скушал , и уже что то в организме меняется к лучшему. :)Последний раз редактировалось long kast; 25.08.2026, 09:08. -
Рыба-скат, Вот! Это я и имел ввиду, объём общий фруктов в банке!
Спасибо, будем пробовать. -
fider82, яблок больше в три раза , чем черноплодки , можно еще больше , будет слаще . Черноплодная рябина даёт терпкость . Кому как нравится , но мы с женой опытным путём пришли к такому соотношению . И общая загрузка фруктами до половины банки , иначе нужно будет разбавлять водой , а это уже не айс , даже хуже , чем разбавлять спирт !!! :)
Прокомментировать: