Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Вряд ли стоит Экстерну из Бреста в Ригу ехать за имбирём!:)
Так мы это, "из варяг в греки", или- наоборот в данном случае:D Вообще то в Минске часто бываю, и видел большие корневища имбиря именно в Минске. Но до НГ уже вряд ли буду, так что поищу в Бресте. У нас тут новый гипер-супер открылся("Корона") - может найду.
А хорошо бы его самому накопать, где-нибудь на Ямайке:D
Можно купить и большой. Только если не понравится - деньги на ветер. Я обычно отламываю от этих "лаптей" наиболее понравившиеся ответвления. А если в контейнере с имбирем до дна докопатья, то там этих небольших кусочков богато валяется.:)
Пробовала. Но все, присущие имбирю органолептические свойства - запах лимона или лайма, вкус хвойника и жгучего перца, в порошке (без эфирных масел) теряются...
Спасибо.
Наверно все пачки такие, т.к. я в молотом запаха почти не чувствую. А целый корень никогда не покупал. Но те, что видел, были огромные, как картофелина "для драников", а чтобы 2см в диаметре... будем искать;)
А сушеный-молотый не обладает уже такими свойствами?
Пробовала. Но все, присущие имбирю органолептические свойства - запах лимона или лайма, вкус хвойника и жгучего перца, в порошке (без эфирных масел) теряются. Может мне такая пачка попалась? Заметила, что летом имбиря не хочется, если только к рыбке в блюдо и то чуть-чуть.
Зимой в доме имею эту пряность обязательно. Она еще и к рыбе здорово подходит, потому как пахнет лимоном.В чашку с чаем добавляю 1-2 среза толшиной до 1 мм. Средний корень имеет около 2 см в диаметре.Корешки лучше брать небольшие и не привявшие. Хранятся в полиэтил. пакете в холодильнике долго. В термос вместо чая можно лимон, клюкву, мед и имбирь. Можно положить прямо перед питьем. Главное - обязательно съесть этот кусок или два. Еще и полезно, но об этом можно почитать на разных интенетресурсах. Не знаю как с водовкой сочетается, та вроде тоже горячительным напитком считается. Только читала где-то, что после нее позже еще холоднее становится, т.к. сосуды сужаются. После имбиря такого не замечала.
Если интересно, попробуйте дома, вдруг не понравится.
Имейте с собой небольшой корешок имбиря (сейчас не проблема купить в любом супермаркете). В чай или просто вместе с едой небольшой кусочек согреет надолго.)
Прокомментировать: