Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Манка и тесто

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Юрась Посмотреть сообщение
    Ванилин, белый синтетический порошок
    Жаль. А интрига позволяла надеяться попробовать настоящую ваниль. Говорят, она имеет несравнимый с ванилином аромат.
    Спасибо за интригу.:D

    Прокомментировать:


  • Юрась
    Участник ответил
    UGO!
    Ванилин, белый синтетический порошок (мельчайшие гранулки),используется в пищёвке.
    Т.е при приготовлении ванильного сахара который лежит во всех магазинах города.При замешивании 150кг сахара добавляется 1кг этой штуки.Вот такая ядрёная штука, однако.А все-таки приятно побыть олигархом хоть на короткое время!!!Спасибо.

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Юрась Посмотреть сообщение
    Stalker!!
    Спасибо!!!
    А все-таки: ваниль или ванилин?

    Прокомментировать:


  • Юрась
    Участник ответил
    Stalker!!
    Спасибо!!!

    Прокомментировать:


  • Stalker
    Участник ответил
    Сергей, меня обидеть еще постараться надо. ;)
    Чел предложил Nick-у ннадцать грамм ванили, а не ванилина (стоимостью 1200 за грамм), ну пусть это будет даже 20гр (~25 000 "рваных"), а его тут же олигархом окрестили.
    Как по мне, так учитывая полезную "мощность" 1-го грамма ванили 1200 это не цена. Опарыши дороже стоят. ;)
    Последний раз редактировалось Stalker; 20.04.2010, 16:55.

    Прокомментировать:


  • вепрь Ы (Sergei)
    Участник ответил
    Сообщение от Stalker Посмотреть сообщение
    Вы, наверное, с трюфелями перепутали?
    Цены в российских рублях вполне приемлемые.

    P.S. А "рваных", это чьих?
    Кому суп жидкий, а кому и жемчуг мелкий.:wink:

    Если тебе не дорого покупать ваниль оптом от 1 200 000 белорусских рублей (они же "рваные) за 1 кг... как грится - флаг в руки!!!:D

    Пы.Сы. Stalker! Надеюсь, ты не обидишься! ;)
    Всего скорее и ты путаешь ваниль с ванилином.
    В 1 кг ванили лучшего суперсорта "влазит" 200-330 стручков, "плохого" сорта 330-500. А в из стручка еще надо и сердцевину достать....
    Последний раз редактировалось вепрь Ы (Sergei); 20.04.2010, 16:33.

    Прокомментировать:


  • Stalker
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Товарищ олигарх? :o Или все же имеет ввиду ванилин?
    Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение
    Наверное!!:p 1 стрЮчок, как минимум 7000 рваных.
    Вы, наверное, с трюфелями перепутали?
    Цены в российских рублях вполне приемлемые.

    P.S. А "рваных", это чьих?
    Последний раз редактировалось Stalker; 20.04.2010, 14:37.

    Прокомментировать:


  • вепрь Ы (Sergei)
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Товарищ олигарх? :o Или все же имеет ввиду ванилин?
    Наверное!!:p 1 стрЮчок, как минимум 7000 рваных.

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Юрась Посмотреть сообщение
    Коли надо ваниль(чистая!!!!!) могу из старых запасов выделить
    Товарищ олигарх? :o Или все же имеет ввиду ванилин?

    Прокомментировать:


  • пашко
    Участник ответил
    Раньше готовил манку по рецепту Щербаковых. Казалось всё делаю правильно анн.. сирано, что-то не то... не особо впечатлило. А тут подсмотрел пару приемов... СУПЕР!!!! Особенно впечатлило, что выдерживает 3-4 поклевки!!! Один раз замачивал манку на воде + желток. В итоге на это блюдо лезла колючка!!! (чего за фокус такой????) PS: кто нить подскажет где мона купить манку марки Т (твердый сорт)?? Кажется весь Минск облазил. полный ноль.. Или если кто увидит, кидайте сюда адрес магаза. Я над этим тож работаю (завтра-послезавтра буду спрашивать с производителей и поставщиков)
    . по результату отчетаюсь

    Прокомментировать:


  • Юрась
    Участник ответил
    Nick!!!
    Коли надо ваниль(чистая!!!!!) могу из старых запасов выделить грамм "эннаццать".Звоните.

    Прокомментировать:


  • rebel80
    Участник ответил
    Nick, спасибо за рецепт. Раньше как-то скептически к манке, как к наживке относился, сегодня попробовал все по вышеописанной технологии (Дрозды) - работает, что не может не радовать :)
    Последний раз редактировалось UGO; 04.06.2010, 00:54.

    Прокомментировать:


  • GAD9
    Участник ответил
    Сообщение от Nick
    ...последнее время из-за низкого качества ванильного сахара, я вместо него добавляю корицу, рыбе она нравится не меньше.
    В связи с этим два вопроса, если не возражаете:
    1. Корицы сколько? Мне кажется если в исходной пропорции (как и ванильного сахара), то будет многовато. Или я не прав?
    2. Сахар не добавляете вообще или он он все-таки присутствует?

    Прокомментировать:


  • Stalker
    Участник ответил
    Сообщение от Nick
    Олег, тебя дезариентировали. Молчать, смотреть в глаза, отвечать шёпотом.

    Кем, обоснование? Предъявите диплом и экспертное заключение специалистов, как сделал это А.И. в ветке "Готовим сами, потом удивляемся, шо с горшка не слазим".
    Короче шлимазл, чем больше ты ея морозишь, тем лучше она становится, только следить надо, если появляются пузырьки - абзац, пошёль процес брожения, хотя карась иногда предпочитает именно кислую манку. А ты, не стреляет, не стреляет, не заряжено было.
    Дядь Коль, ну теперь у меня есть авторитетное мнение на этот счет. Жену предупредил, чтоб верхнюю полку в морозилке освободила на сезон. :D.

    P.S. А по поводу дезориентации, так меня не просто с пути сбить. :) В этом направлении все как и пологается. Есть кому делать тайский массаж по пункту 6 с завершением по пункту 10. :)
    Последний раз редактировалось Stalker; 14.04.2010, 18:12.

    Прокомментировать:


  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Stalker.. Больше интересует фактор клёва на такую манку
    Вот ответ - как ловилось после 2 разморозок-заморозок
    ВОЛОДЯР.. с 9 до 16.30 . Итог - чуть меньше 6 кило плотвы.

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X