Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Манка и тесто

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 9 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 template Следующая
 
  • Страница из 24
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • Стёпыч
    Участник ответил
    Сообщение от Nick
    Стёпыч шприцок десятка стоит 180 рублей, прикинь сколько можно взять шприцов за цену одной чекушки. Экстерн верно заметил "любой способ имеет право на жизнь", но есть элементарная целесообразность, в одном согласен - кому нравится поп, а кому попадья.
    Николай, я, конечно, извиняюсь, что посмел здесь поделиться тем, до чего дошел сам во времена, когда еще не было этой ветки и чем почему-то до сих пор этим пользуюсь... Но я этим пользуюсь, поэтому и написал.:(

    Ни коим образом не пытаюсь даже намекнуть на то, что всасывание, с точки зрения элементарной целесообразности, намного эффективнее, чем тот способ, который описал я...

    Конечно же, в следующий раз попробую "легкий отсос". Может переориентируюсь с попадьи на попа (или наоборот).;):D
    Sorry, с уважением.

    Прокомментировать:

  • Экстерн
    Участник ответил
    Сообщение от Стёпыч Посмотреть сообщение
    ...описанный мной способ, ИМХО, имеет право на жизнь.
    Так же как предложенный запихивания теста чайной ложечкой...
    Конечно же любой способ имеет право на жизнь. И пользоваться нуно тем, который нравиццо.
    Но, если не пробовал
    Сообщение от Nick
    ...лёгкий отсос...
    то рекомендую. Я раньше тесто(из муки) запихивал с помощью кулька или пакетика, типа как кондитеры крем выдавливают. Но, когда шурин посоветовал "отсос":D,- понял, насколько это легче, быстрее и чище. А на рыбалку можно тесто брать в мешочке полиэтиленовом, или в какой емкости; закончилось в шприце - новую порцию засосал.

    Прокомментировать:

  • lynx
    Участник ответил
    манка из твёрдых сортов пшеницы, как извессно более клейковинистая.. но увы, мне приходитсо довольствовоццо такой манкой уже более чем 2ух-летнего срока хранения.. ощущение есть, что клейкость её современем снизилась.. но лаврушка фсё ищо бяроць..

    Прокомментировать:

  • Стёпыч
    Участник ответил
    Сообщение от Nick
    ...на Жмеренку из Бреста через Попенкакен...
    Николай, конечно же мэтр имеет право на такое сравнение...;)
    Однако, описанный мной способ, ИМХО, имеет право на жизнь.
    Так же как предложенный запихивания теста чайной ложечкой.
    К тому же не тарюсь шприцами, а использую один в течение всей рыбалки.

    Прокомментировать:

  • Стёпыч
    Участник ответил
    У меня манка - основная насадка. Готовится быстро, проста в применении, работает исключительно.
    Почерпнул для себя много нового в этой ветке: спасибо Nick'у и всем, кто поделился секретами.

    Здесь не упомянут способ заполнения шприца, который я использую. Поэтому - делюсь.
    Дома готовую вымешанную манку выгружаю из кружки/стакана/сосуда в полиэтиленовый пакет или на кусок полиэтилена и, закрутив, плотно завязываю его обычным узлом.
    Шприц заполняю на рыбалке: развязываю пакет, растягиваю края, склеенные манкой и большим отверстием, освобожденным от поршня, собираю манку с полиэтилена, толкая ее в шприц пальцем с обратной стороны пленки. Вдавив очередной слой, отрываю шприц от пленки скользящим движением. Это особенно актуально в начале заполнения - манка так и норовит остаться на стенке пакета.
    Заполнив нужный объем, пакет закручиваю и завязываю.
    Достоинства: в пакете не подсыхает, заполняется быстро, без пузырей воздуха и потерь, руки остаются чистыми.

    И еще кой-какие моменты из личного опыта.
    Пытался пробовать манку РБ - не годится из-за низкого содержания клейковины. Лучше российская.
    Заметил, что качество манной болтушки лучше, если ее сначала "взболтать" более крутую, а потом добавить воды и еще над ней поработать.
    Остающуюся на крючке клейковину не снимаю, свежую манку наматываю сверху. Когда клев хороший, накопившаяся на крючке "резиновая составляющая" манки становится "многоразовой" насадкой.

    Прокомментировать:

  • slon
    Участник ответил
    М-да, этот продукт, как я понял(без перевода)- натуральная ваниль в виде пудры
    А поближе к народу.

    Прокомментировать:

  • Экстерн
    Участник ответил
    Сообщение от Sana Посмотреть сообщение
    ага, Ваниликс, например :) :)
    М-да, этот продукт, как я понял(без перевода:))- натуральная ваниль в виде пудры
    Натуральная ваниль продается в виде следующих продуктов:
    Цельные стручки
    Пудра
    Спиртовый экстракт, 35 % этанола
    Ну и далее из Википедии:
    Дороговизна данной пряности побудила к синтезу её искусственного заменителя — ванилина. Но, как и со всеми заменителями, полностью повторить тонкость и стойкость настоящей ванили не удалось — из-за наличия минорных компонентов запаха, обусловленных гелиотропином и др. компонентами эфирного масла ванили.
    Что ж, преимущество натурпродукта понятно. Но ванильный сахар производят(в основном) с использованием синтетического ванилина, натуральный бы стоил не в 2 раза дороже, а намного больше. Но и синтетический разный бывает:
    В настоящее время его синтезируют как из гваякола так и из лигнина, составной части древесины и являющимся побочным продуктом целлюлозно-бумажной промышленности. Ванилин на основе лигнина имеет богатый аромат благодаря наличию примеси апоцинина.
    Да и концентрация может быть разной...
    В-общем, практически нуно решить следующее: какой продукт из имеющихся в продаже самый лучший.
    Или вообще от ванилина отказаться, как это сделал Nick?

    Прокомментировать:

  • Sana
    Участник ответил
    Видимо, для того, чтобы оценить качество, нужен эталонный образец?
    ага, Ваниликс, например :) :)

    Прокомментировать:

  • slon
    Участник ответил
    Да,Николя,сахер он разный,росийский и лидский.Ценник более чем в два раза отличается,а качество?

    Прокомментировать:

  • Экстерн
    Участник ответил
    Сообщение от Nick
    ...последнее время из-за низкого качества ванильного сахара, я вместо него добавляю корицу, рыбе она нравится не меньше.
    Если можно - поподробнее о качестве ванилина(ванильного сахара). Я как-то не обращал внимания, вроде бы весь, что использовал, пахнет одинаково... но, честно говоря, не принюхивался, может и есть отличия.
    Видимо, для того, чтобы оценить качество, нужен эталонный образец?:)

    Прокомментировать:

  • Квак
    Участник ответил
    Любые попытки ускорения процесса вымешивания добавлениями всяких клеящих добавок приводят к получению "другой" насадки, не имеющей ничего общего с манкой Мэтра. Сама манка в этом не виновата. Рыбалка, а уж тем более процес подготовки - это терпение и труд...

    Прокомментировать:

  • Анатолий
    Участник ответил
    Володяр,
    Клейкость манки зависит от того. на какую манку нарвешься....Очень редкий случай, когда манка обладает высокой клейкостью..Если на такую нарвешься, то покупай мешок...Но это редкий случай....как правило, манка сильно малоклейкая...пробовали в нее добавлять и халву и муку и черт еще знает что....болтушка никакая...через пол-минуты пребывания в воде она висит на крючке соплей..... Ищем манку.....

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Вот только пока ещё не всегда получается нужная вязкость-клейкость.... Трэнируюсь....

    Прокомментировать:

  • Петр
    Участник ответил
    а я склоняюсь к мысли что манка и сама по себе хороша - без всяких добавок.

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Nick;... Ну вот и я в теме - наконец-то дошли руки до манки. Всё было как-то не до неё . А неделю назад, поехали на лесное озеро, замученное из-за своей красоты отдыхающими. Взял все ингридиенты. Попробовал... Что-то не пошло.. А на опарыша - только давай. Наловил свой компании на него и на ночную уху, и на утреннюю жарёнку... На следующее утро - звонок. Звонит матушка - просит рыбки. А я уже всю её отдал на растерзание друзьям... И уже 11 часов дня, при температуре 32 градуса. Все опарыши кончились и я занялся манкой, причём приготовленной ещё вчера, но не востребованной... Правда прикормка работала старая - польская , на плотву. И тут началось - начал ловить на манку - только забрасывай. Получил полный кайф, ещё вспомнил видео про ловлю на манку, и всё - пошло весело ловиться.:D! За три с половиной часа, в самую жару, с тремя большими кулинарно-гарэлачными паузами (друзья были в 50ти метрах от меня) словил 60 плоток-красноперок и где-то ещё 25 не смог взять, так как стоял в в воде, и они ударяясь от меня падали в воду.. Для первого раза это было супер, с учётом того, что метров 30 - вовсю купались люди. Николай - огромное спасибо за науку, буду осваивать этот метод и дальше! Кстати, прямо там, на озере, на вторую партию шприцов, вместо ванильного сахара добавлял мёд, и рыбе это однозначно нравилось....

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 9 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X