Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Макаронные изделия

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Макаронные изделия

    Рецепты приготовления макарон:

    от J.A.L
    от Nick
    от Nick-a МАКАРОНЫ+
    Последний раз редактировалось Rammstein; 07.05.2011, 13:47.

  • #92
    Сообщение от Kategorik Посмотреть сообщение
    ...народ... только осваиваю макароны... делаю как у Салапина - звёздочки.
    Но вот вопрос с "затычкой", чтоб не слетали с крючка - пока открытый.. . всё что делал - не очень нравится, а у других рыбачков, на рыбалке, всё не удавалось поспрашивать... Расскажите ваши варианты...
    из готовой шестеренки в панировке делаю пальцами галушку и надеваю на жало крючка, полностью закрывая его... дополнительно можно за кончик крючка поддеть мотыля, опарыша, червя.
    этим способом успешно ловлю на фидер на реках с средним течением
    Без фанатизма...

    Комментарий


    • #93
      как эти звёздочки от Паста Зара готовить? пробовал 2 раза как в видео выше: залить кипятком на 45 секунд, потом слить воду и под крышкой минут 15 подержать. получаются слишком твёрдые.
      "Смотри на картины непредвзято, читай книги честно и живи, как живётся". Э. Хемингуэй.

      Комментарий


      • #94
        звёздочки от Паста Зара варю как обычные макароны чуть не доваривая (минут 7), лучше использовать ситечко из нержавейки, тогда макароны не прилипают и готовность определяется проще,
        после варки промываю холодной водой, сушу и добавляю панировку с дипом, храню в пластиковой банке с крышкой
        если есть возможность, можно макароны варить утром перед рыбалкой, тогда они будут не такими твердыми
        для ловли на реке использую более твердые, подсохшие звездочки, они после заброса немного размокают и дольше держатся на крючке
        если надо отсечь мелкую рыбу, то использую крючок №6 с цевьем средней длины и твердые звездочки, тогда мелочь долбит, но заглотнуть насадку не может...
        как то в свое время была популярна ловля леща/подлещика в Дроздах на кормушки с здоровенными крючками с длинным цевьем на обычные длинные под размер крюка макароны с подсадкой мотыля...
        Последний раз редактировалось BRIZ; 22.06.2016, 12:56.
        Без фанатизма...

        Комментарий


        • #95
          Сообщение от Psychopath Посмотреть сообщение
          как эти звёздочки от Паста Зара готовить? пробовал 2 раза как в видео выше: залить кипятком на 45 секунд, потом слить воду и под крышкой минут 15 подержать. получаются слишком твёрдые.
          1-й вариант (для фидера)
          Шестеренки кладем в металлическое ситечко и опускаем на 2 минуты в кипящую воду, далее опускаем в холодную воду и выкладываем на тарелочку, в которую налито подсолнечное масло.К утру звездочки будут готовы. Останется пересыпать их панировкой, которая по душе. Получаются упругими такими.

          2-й вариант (для удочки)
          Шестеренки варятся 7 минут (это для пасты зары),потом в холодную воду, обсушиваются на газете и пересыпаются панировочными сухарями или молотым печеньем или чем угодно на Ваше усмотрение.
          Р.s. Рецепты от братьев Щербаковых. Пользуюсь успешно уже несколько лет.
          Рыбалка - лучшее, что есть для мужчины. Дело не в рыбе, которую вы ловите, а в душевном покое, с каким возвращаетесь домой под конец дня.

          Комментарий


          • #96
            Рекомендую: сушить сразу в сухарях на большой плоскости и не охлаждать.
            Срэбны вершнik на чырвоным полi

            Комментарий


            • #97
              Много слышал но не ловил. А насаживать по-сколько. Если крючок торчит - не страшно?
              ПОЙМАЛ - ОТПУСТИ!!!

              Комментарий


              • #98
                Хорошая насадка для ловли на фидер и полудонку, я ловлю на нее плотву и подлещика, попадались лещ и сырть;
                на реке обычно насаживаю звездочек ровно столько, чтобы закрыть полностью крючок с цевьем;
                использую крючок № 8 с длинным цевьем, размер крючка подбираю под условия ловли;
                жало крючка прячу в насадку - галушку из смятой макаронины, применяю различные бутеры (перловка, кукуруза, опарыш, мотыль, червь), если не зафиксировать насадку, то на реке активная рыбья мелочь сбивает по одной звездочке с крючка, если мелочь не клюет то можно не прятать крючок;
                если ловлю на удочку, то использую крючок № 10-12 и насаживаю 3-4 макаронины;
                время приготовления свежей порции насадки занимает 15 минут, и и не надо там сильно "парится" как с перловкой или горохом
                Последний раз редактировалось BRIZ; 27.06.2016, 13:31.
                Без фанатизма...

                Комментарий


                • #99
                  Сообщение от Ловец Посмотреть сообщение
                  Если крючок торчит - не страшно?
                  Ну не знаю как там на реках (редко ловлю)...., а на водоемах и водохранилищах с минимальным течением или вообще без него никогда не закрываю жало крючка насаживая макароны, очень часто и поддев весь открыт-"холостых" поклевок меньше.....
                  Я уважаю других настолько, насколько они уважают меня, следовательно, мое отношение к другим колеблется в очень больших пределах! (с) Louis Cachet

                  Комментарий


                  • Сообщение от поленок Посмотреть сообщение
                    Ну не знаю как там на реках (редко ловлю)...., а на водоемах и водохранилищах с минимальным течением или вообще без него никогда не закрываю жало крючка насаживая макароны, очень часто и поддев весь открыт-"холостых" поклевок меньше.....
                    Согласен на все сто. Никогда не прячу жало крючка. И это касается не только макарон.
                    Рыбалка - лучшее, что есть для мужчины. Дело не в рыбе, которую вы ловите, а в душевном покое, с каким возвращаетесь домой под конец дня.

                    Комментарий


                    • у кого какой опыт использования колечек паста зарра? Понравились по размеру и тому как сидят на крючке.
                      Срэбны вершнik на чырвоным полi

                      Комментарий


                      • Сообщение от zmicier Посмотреть сообщение
                        Понравились по размеру и тому как сидят на крючке.
                        По-моему, это главные критерии для макаронных изделий. А качество Zara отменное.
                        Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

                        Комментарий


                        • Всем привет!
                          Попробовал звездочки REGGIA. Как наши советские макароны. По рецепту. Ужас. Сегодня нашел ZARA, буду пробовать.
                          ПОЙМАЛ - ОТПУСТИ!!!

                          Комментарий


                          • какую пересыпку порекомендуете на леща а какую для карася .семя льна.укропа .конопляное или репейное масло.какао порошок или пересыпать сухарями и диповать спреями ????

                            Комментарий


                            • Пересыпка, это, насколько я понимаю - панировочные сухари? Тогда, для любой рыбы, без разницы. Их добавляют, всего лишь, для того, что бы макароны (как и перловая крупа) были легко отделимы друг от друга. Насадка должна иметь вкус. Солёный, сладкий, острый или пряный, но вкус. Запах, по мне, так это личные предпочтения самого рыболова. И, уж, макароны на карася, это ни ух и не ах. По лещу иногда срабатывает. Лучше всего на плотву и на краснопёрку, на уклейку.
                              Алексей

                              Комментарий


                              • Сообщение от J.A.L Посмотреть сообщение
                                Пересыпка, это, насколько я понимаю - панировочные сухари? Тогда, для любой рыбы, без разницы. Их добавляют, всего лишь, для того, что бы макароны (как и перловая крупа) были легко отделимы друг от друга.
                                Мне ещё кажется, что сухари забирают лишнюю воду из макарон. Может не прав, но так кажется.

                                Прошлые пару лет, использовал звездочки, в этом году перешел на спагетти PASTA ZARA №5. Варятся конечно минут 30 не промывая вилкой зацепил, кинул в сухари, там обвалял и нарезал нужными размерами, чуть-чуть жду , чтобы обветрились. Обычно под мою баночку уходит 5 макаронин и этого выше крыши для ловли на целый день, без прикорма ими в воду, ещё и остается всегда половина. Ещё в баночку все эти частички засыпаю с излишком сухарей, чтобы при открывании туда-сюда макароны не сильно сохли, т.к. сухари служат так сказать, затычкой ))

                                Комментарий

                                Просматривают:

                                Свернуть

                                Обработка...
                                X