Сообщение от Белерма
Посмотреть сообщение
А сколько рыбы на одну закладку в коптильню влазит? Если с рыбой срастется как народ обещает - килограмм-другой можно будет с ухи отнять - но это будет понятно только возле котла. Ну и при таком раскладе рыбе нужно время полежать в рассоле - я правильно говорю? Или есть другой способ копчения?
Кста - на всякий напомню - рыбу везем уже размороженную - не забываем ее достать из морозилки вечером в пятницу для оттаивания!
Прокомментировать: