Бакланы

Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 15 23 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник fider82 прокомментировал ответ fider82

18.04.2023, 10:43
HIMIK, чтоб ты понимал,жабы и лягушки одна хрень
Участник 1973Дима прокомментировал ответ fider82

18.04.2023, 10:24
HIMIK, жабы, лягушки... Какая разница?
1 нравится
Участник HIMIK прокомментировал ответ fider82

18.04.2023, 10:09
чтобы ты понимал, жабы в большинстве своем ядовиты и их никто не ест
Участник fider82 ответил

18.04.2023, 00:22
Жабы...жабы))на жабах бизнес делать,меню на сегодня-баклан в томатном соусе и жабы по французски)
Прокомментировать:
Участник ОЛЕГ1972 ответил

17.04.2023, 19:15
Знакомый охотник рассказывал, что даже чомгу можно есть, если правильно приготовить. Главное быстро снять с тушки кожу, вся вонь якобы в ней... А тут баклан. По сравнению с поганкой деликатес, наверно...
Прокомментировать:
Участник HIMIK ответил

17.04.2023, 14:54
Если что, я вовсе не защищаю эту птицу, но надо быть объективными, прессинг усилился за последние пару десятков лет в сотни, если не тысячи раз и не бакланы виноваты в снижении количества и качества рыбы, вовсе не бакланы. По поводу что раньше их тут не было, на полесье был даже промысел вытряхивания яиц и птенцов из гнезд в голодные годы-), потом с широким применением ядохимикатов в с/х, а может и по другой причине бакланы зникли-).

Пы.сы. я не охотник, но вроде для убирания специфического запаха морковь кладут-). Хотя помнится лет десять назад один бравый охотник шурпу из чаек варил-)))
Прокомментировать:
Участник chipolino прокомментировал ответ chipolino

17.04.2023, 11:40
1973Дима, товарЫщ... Как гаварит наш шэф, т.е. ПрЫдсидацель: "Надо всегда быть готовым к трудному походу!"
1 нравится
Участник 1973Дима прокомментировал ответ chipolino

17.04.2023, 10:25
ВОЛОДЯР, вот уже бакланоеды падтянулись.
Участник 1973Дима прокомментировал ответ chipolino

17.04.2023, 10:25
KARAKOVA, слаб я в руским. Я больш па карэйску.
Участник KARAKOVA прокомментировал ответ chipolino

17.04.2023, 10:22
1973Дима, уверен, шо лучок пассивированный? Я б точно такое есть не стал. Может активированный? Но это больше к чЫпу относится.
Пассированный, не?
Участник ВОЛОДЯР прокомментировал ответ chipolino

17.04.2023, 08:48
Как же хорошо, что на форуме есть известные баклановеды!!!
4 Нравится:
Участник 1973Дима прокомментировал ответ chipolino

17.04.2023, 08:43
А если ещё лучка пассивированного... Пальчики оближешь.
2 Нравится:
Участник chipolino ответил

17.04.2023, 08:25
А если пойти от обратного?

Баклан со сметаной Хорошо получается баклан с добавлением сметаны во время тушения. Кроме сметаны, можно положить к дичи зелень (петрушку, укроп), перец, лавровый лист.

Баклан с картофелем
После вымачивания и отваривания дичи мясо имеет гораздо более приятный запах и пригодно для приготовления блюда. Баклан с картофелем - своеобразное и сытное блюдо. К такому жаркому хорошо подходит чеснок, а также сметана и зелень. Можно добавить любые любимые специи для мяса. Они завуалируют специфический вкус мяса рыбоядной птицы.
3 Нравится:
Прокомментировать:
Участник ОЛЕГ1972 ответил

17.04.2023, 08:09
Пару недель назад видел этих птах на вдхр. Гать. Летали туда-сюда небольшими стайками по 4-5шт. Самая большая стая была чуть больше десятка. Раньше никогда на этом водоеме их не наблюдал. Надеюсь залётные... А может и загнездятся...
Прокомментировать:
Участник HIMIK ответил

16.04.2023, 22:32
Пы. сы. любящим пересчитывать бакланов, рекомендую заехать сейчас на Людвиново-) и поупражняться в счете-). А ведь десяток-полтора лет назад, подозреваю что бы пересчитать всех хватило бы пальцев на руках-). Ну и багажник условного жигуля всяко поболе птичьей глотки-)
6 Нравится:
Прокомментировать: