Грибы

**Apalonik** · 11.09.2006, 22:18

Дядя Леша
А с тебя груздевый рецепт. Желательно что-нибудь простенькое. Лень-матушка, панимаш

**Дядя Леша** · 13.09.2006, 09:13

Вот спрашивают меня время от времени - а почему ты, дядя Леша, так уважаешь соленые черные грузди? Потому, говорю, что ВКУСНЫЕ они! А народ не успокаивается: "ну как, мол, они могут быть вкусными? Я пробовал, фигня". Господа, вы не любите кошек потому, что не умеете их готовить! Скажу по секрету - и я не умею. Но я знаю человека, который умеет :) Слово экспертам:
http://zhabusya.livejournal.com/11992.html

**tab** · 13.09.2006, 20:22

Сообщение от Лещара

И не Нострадамус я, к сожалению, стихии предсказывать не могу. .

Да ладно Саш расстраиваться.. Все пучком...Кому не нравилось никто не держал..Все могли уехать когда хотели...

По грибам..
В наших санстанциях проверяют на Цезий.. А ишшо выпали стронций и Плутоний, которые дают если мне изменяет память крса основы безопасности гаммма излучение, (цезий вроде бета)
Мужики провертесь
Пы.сы.
Местные рассказывают как за Днепром расстреливали облака... Так что говорят осела пятнами..

**Дядя Леша** · 14.09.2006, 17:21

Сообщение от tab

По грибам..
В наших санстанциях проверяют на Цезий.. А ишшо выпали стронций и Плутоний, которые дают если мне изменяет память крса основы безопасности гаммма излучение, (цезий вроде бета)
Мужики провертесь
Пы.сы.
Местные рассказывают как за Днепром расстреливали облака... Так что говорят осела пятнами..

Значит, так. Санстанции измеряют либо удельную активность цезия-137 (гамма-излучатель), либо общую гамма-активность. Помимо цезия-137, вклад в гамма-активность может давать разве что природный изотоп калий-40. Так что с хорошим приближением можно считать, что измеренная санстанцией "радиоактивность" - это удельная активность именно цезия-137. Излучение жесткое, пренебрегать не стОит.

Стронций-90 - это бета-излучатель. Плохая новость - накапливается в костях, так как химически похож на кальций. Экспресс-анализ на бета-излучатели невозможен, требуется лабораторное радиохимическое исследование каждого образца - сжигание, выщелачивание, осаждение, очистка и т.д. Хорошая новость в том, что стронций грибами практически не накапливается.

Плутоний (все изотопы) - альфа-излучатель. Побочное гамма-излучение слабенькое, на фоне природного калия-40 пренебрежимо. Плохая новость в том, что плутоний летел из реактора в виде "горячих частиц", то есть относительно крупных кусочков топлива. Если такую частицу вдохнуть с пылью, она осядет в легких и будет внутри вас светиться гораздо дольше вашей жизни. Хорошая новость в том, что из-за тяжести этих частиц они далеко не разлетелись, за границами зоны отселения их практически нет. В грибах их тем более нет.

Приятного аппетита!
Дядя Леша, бывший радиоэколог (но так как без научной степени и ученого звания, то меня можно и не слушать)

**tab** · 14.09.2006, 19:16

Сообщение от Дядя Леша

Значит, так.

Приятного аппетита!
Дядя Леша, бывший радиоэколог (но так как без научной степени и ученого звания, то меня можно и не слушать)

Утешил.. Спасибо...
А память лечить надо...:mrgreen:

А почему тяжелые изотопы не накапливают? Грибы они ж вроде губки всякую каку собирают

**САлекс** · 14.09.2006, 20:01

Любителям сушеных грибов:
проверяли на радиацию сушеные боровики - превышение нормы в 10 раз, эти же, но отваренные - ниже предельно допустимой.
Посоветовали дома не держать, т.к. сильно фонят. Собрано в окрестных гомельских лесах.

**Rammstein** · 14.09.2006, 22:10

Сообщение от САлекс

Любителям сушеных грибов:
проверяли на радиацию сушеные боровики - превышение нормы в 10 раз, эти же, но отваренные - ниже предельно допустимой.
Посоветовали дома не держать, т.к. сильно фонят. Собрано в окрестных гомельских лесах.

Почти аналогичная ситуация с грибами с ФФ около Днепра ра-н г. Жлобин. В сыром виде норму не превысили, высушил, превышение в 1 раз. Такой мой совет, положить подальше, когда понадобятся, отварить 3 раза по 25 минут, потом измеряешь, фон уходит в разы.

**Дядя ПаХа** · 15.09.2006, 08:39

Подскажите

Бытовым дозиметром можно грибочки проверить или обязательно в санстанцию ?

**Усач** · 15.09.2006, 08:47

Дядя ПаХа

обязательно в санстанцию!

без вопросительного знака

**Жаворонков Дм.** · 15.09.2006, 09:05

Зачем в санстанцию, Белваровский дозиметр-радиометр РКС.107 измеряет и мощность эквивалентной дозы гамма-излучения, плотность потока бета-излучения с поверхности и удельную активность радионуклеида цезий-137 в водных растворах.
Дядя Лёша, это так?
С уважением

**vladela** · 15.09.2006, 09:17

Жаворонков Дм.
Где можно купить (Белваровский дозиметр-радиометр РКС.107 )

**Don** · 15.09.2006, 09:20

Сообщение от САлекс

Любителям сушеных грибов:
проверяли на радиацию сушеные боровики - превышение нормы в 10 раз, эти же, но отваренные - ниже предельно допустимой.
Посоветовали дома не держать, т.к. сильно фонят. Собрано в окрестных гомельских лесах.

Навело на вопрос - а с сушеной рыбой такая же ерунда или как? Кто мерял?

**Жаворонков Дм.** · 15.09.2006, 09:24

Vladela.
На Белваре в магазине.
С уважением

**Дядя Леша** · 15.09.2006, 09:27

Сообщение от tab

А почему тяжелые изотопы не накапливают? Грибы они ж вроде губки всякую каку собирают

Чтобы плутоний попал в гриб, нужно, чтобы он (плутоний) присутствовал в почвенном растворе, откуда его всосет грибница. Еще одна хорошая новость в том, что окиси плутония практически нерастворимы. А горячая частица - не червяк, сама внутрь гриба не залезет. Разве что на поверхности гриба, с частицами почвы. Так грибы и до 1986 года было принято мыть....

Сообщение от Жаворонков Дм.

Белваровский дозиметр-радиометр РКС.107 измеряет и мощность эквивалентной дозы гамма-излучения, плотность потока бета-излучения с поверхности и удельную активность радионуклеида цезий-137 в водных растворах.

Белваровская поделка - это БЫТОВОЙ прибор. Грибочки из-под Миор от грибочков из-под Брагина он, конечно, отличит, но погрешность измерения будет такая, что принимать решение "еще можно жрать или уже лучше не надо", полагаясь только на его показания, я бы не стал. На санстанциях все же хоть какие, но гамма-СПЕКТРОМЕТРЫ стоЯт. А поток беты все портативные приборы меряют хреново. Да и смысла в этом потоке... На удельную активность все равно так запросто не пересчитаешь...

Rammstein:
Отварить, конечно, можно хоть десять раз. И, естественно, цезий вымоется из гриба. Вместе с остатками вкуса, цвета и запаха. Голая клетчатка останется. Проще и дешевле мочалку пожевать...

**Е.К.** · 15.09.2006, 09:42

Дядя Леша
Большое спасибо,очень всё толково разложил.А главное-успокоил,не зря я грибы собираю только в подсачек, возвращаясь с забродного перехода. Теперь и мысль эта- "может пробежаться с ножичком по посадке" перестанет меня теребить :)

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: