Грибы

**ВОЛОДЯР** · 12.11.2017, 20:46

Сообщение от kazak34 Посмотреть сообщение

А свинушка толстая или тонкая признана ядовитой?

Толстая давно признана ядовитой. Тонкая недавно.

**UGO** · 12.11.2017, 20:55

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Толстая давно признана ядовитой

Кем? :o

**ВОЛОДЯР** · 12.11.2017, 21:11

... ещё в советских книгах о грибах, свинушки толстые исключены из списка съедобных. Писали разное - и ядовитые, и несъедобные.

**UGO** · 12.11.2017, 21:30

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

ещё в советских книгах о грибах, свинушки толстые исключены из списка съедобных.

Откровение! Во всех моих источниках - условно-съедобный гриб. Да, свежий горчит (пробовал), но чтобы был ядовитый - ни разу не слышал.

**ВОЛОДЯР** · 12.11.2017, 22:02

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Откровение!

Вот сейчас специально посмотрел .
...нашел по-быстрому 4 старые книги... В 2-х написано ядовитые... в 1-й несъедобные... в 1-й написано - малоизученый несъедобный гриб.:D Но помню, что и в других книгах, которые не нашёл, было слово - ядовитый гриб.

**UGO** · 12.11.2017, 22:21

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Но помню, что и в других книгах, которые не нашёл, было слово - ядовитый гриб.

Во всех четырех моих (два советских издания "Макромицетов", советский энциклопедический справочник "Грибы" + академсправочник РБ 2012 г) свинушка толстая съедобна, хотя и с оговорками. И я ее ел. Что там у тебя за источники...
Осталось мнение Бульк узнать.

**ВОЛОДЯР** · 12.11.2017, 22:27

Со временем отношение к свинушке толстой не намного изменилось. Пишут и сейчас в интернете то же самое, - и ядовитая, и несъедобная, и условно-съедобная... но видел и способ приготовления блюд из свинушки толстой...:D Так что спор ни о чём... Единственно, что сейчас выяснил, что свинушку тонкую всё-таки раньше исключили из списка съедобных грибов для заготовки...

**74sergz** · 12.11.2017, 22:42

Сообщение от Мега Рысь Посмотреть сообщение

Серго!
Айда с нами!! ???
С ночными приборами...у мИня есть

;)Юра, мне в ночные грибы как-то боязно, они моё тельце могут захватить и поглотить:o;):)
Я вот сегодня в дневных очутился, от пролёта рыболовного( уходил. Ушёл:D

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 121120174258.jpg
Просмотров: 2
Размер: 184.9 Кб
ID: 3869040

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 121120174267.jpg
Просмотров: 1
Размер: 184.4 Кб
ID: 3869041

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 121120174270.jpg
Просмотров: 1
Размер: 162.8 Кб
ID: 3869042

**Мега Рысь** · 12.11.2017, 23:18

Я читал...молодец!

**Паша Эмильевич** · 12.11.2017, 23:36

Я этих свинушек раньше хомячил только в путь.
Собирал только маленькие, отваривал и на сковородку, как лисички...
Вроде не помер, какие ж они ядовитые?
У нас родня в Латвии их даже как то в банках консервировала...

**ВОЛОДЯР** · 12.11.2017, 23:40

Сообщение от Паша Эмильевич Посмотреть сообщение

Я этих свинушек раньше хомячил только в путь.

...так все мы их ели... раньше...:cool:

**Паша Эмильевич** · 12.11.2017, 23:42

У нас их называли подкопытники

**АРЧИ** · 13.11.2017, 01:15

В пору моего детства в Несвижском и Клецком районах свинушку тонкую называли "кобылка". Ел и я их, помнится. Причём много.
С бабушкой их тягали мехами с лесу. Их и сейчас полно в тех краях.

**рыболов** · 13.11.2017, 12:24

В субботу делать было нечего, решил прогуляться по лесу. Не то, чтоб прогуляться, а заехал аж за 150 км. севернее Минска. В основном в улове были лисички, чему я был сильно удивлен. Подзеленки все червивые, опят не было. Около 2-х часов дня случилось чудо и минут на пятнадцать выглянуло солнце. Очень красивый лес осенью, готовится к зимней спячке. Где-то в далеке бухали охотники и пригнали ко мне 3-х зайцев, лису и двух волков, раньше в этих местах живности не было замечено. Наверное охотники подогнали. В итоге маленькое пятилитровое ведерко лисичек и зеленок, даже один стойкий и одинокий гордый боровик. Как его нашел перерыскал весь лес - он был один!