Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Сегодня в обед сходил в сосновый лесок. Набрал зеленок, подзеленок и серо-землистой ведёрко нарезал. Вот интересует как гастрономические качества на ваш вкус именно этой последней
    рядовки, и что можно с ней делать лучше всего?
    Любитель

    Комментарий


    • Сообщение от Сергей Гоман Посмотреть сообщение
      как гастрономические качества на ваш вкус именно этой последней
      рядовки, и что можно с ней делать лучше всего?
      ...пару раз ВОЛОДЯР о них писал в прошлые годы...

      Рядовка землистая ...очень уменьшается при варке-жарке... при том, что сами по себе и так некрупные...
      ...пока до дома донесёшь - много переломаются... хрупковат, нежен...
      вкус нормальный, но не сильный... и при жарке ещё мякоть сильно ссыхается, поэтому лучше жарить прямо в сметане. Только иногда её беру. Правда и набрать её можно много, растёт так, что может покрывать большую площадь земли... [ATTACH=CONFIG]603313[/ATTACH]
      Я тоже их несколько раз брал, когда маловато других было... вместе с другими грибами в жарёнке - вполне нормально...
      Последний раз редактировалось Kategorik; 15.10.2018, 16:10.


      Хочу на рыбалку ВСЕГДА!!!

      Комментарий


      • В воскресенье съездил на пару часиков за грибами в Раковском направлении. На самых "козырных" местах грибов практически нет. Побродил по лесу, полюбовался осенними красотами, собрал немного подзелёнок (рядовок штриховатых), нашел один боровик и на выходе из леса с пяток зонтиков. В общем очень и очень скромно. В лесу немного поснимал:

        Комментарий


        • Вчера...заЛогойск... грустно - пару горстей подзеленок, горсть лисичек и по несколько штук моховичков желтых и коричневых... По слухам - в р-не Глубокого прорвало осенние опята)))

          Комментарий


          • Ну вот наверное и всё по благородным грибам в этом году.
            Это я говорю про Налибокскую пущу где то недалеко от Кромани.
            Ну может, если будут благоприятные условия, то подъеду за подзелёнками., а так грибов в лесу нет ( съедобных, ну поздно уже). А как им быть, если стоит антициклон, утром в лесу сегодня около нуля, днём плюс 18 градусов. Это не грибная погода, учитывая, что осадки были очень давно. Все лужи попересыхали.
            Собрал на сковородку ,несколько подосов (и то на лесной дорожке) и немного лисичек (сухих и подмороженных). Насекомых нет, только животные и птицы.
            Но в лесу КРАСОТА.Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSCN5155.jpg
Просмотров:	1
Размер:	87.5 Кб
ID:	3892238Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSCN5163.jpg
Просмотров:	1
Размер:	135.8 Кб
ID:	3892241Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSCN5156.jpg
Просмотров:	1
Размер:	173.9 Кб
ID:	3892239Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSCN5167.jpg
Просмотров:	1
Размер:	198.0 Кб
ID:	3892244Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSCN5166.jpg
Просмотров:	1
Размер:	196.9 Кб
ID:	3892243Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSCN5165.jpg
Просмотров:	1
Размер:	198.2 Кб
ID:	3892242Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSCN5169.jpg
Просмотров:	1
Размер:	196.6 Кб
ID:	3892245Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSCN5171.jpg
Просмотров:	1
Размер:	89.6 Кб
ID:	3892246Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSCN5175.jpg
Просмотров:	1
Размер:	79.9 Кб
ID:	3892247Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSCN5153.jpg
Просмотров:	1
Размер:	128.4 Кб
ID:	3892237Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSCN5160.jpg
Просмотров:	1
Размер:	149.3 Кб
ID:	3892240
            Последний раз редактировалось мишаня1964; 17.10.2018, 18:44.

            Комментарий


            • Сообщение от мишаня1964 Посмотреть сообщение
              Ну вот наверное и всё по благородным грибам в этом году.
              Это я говорю про Налибокскую пущу где то недалеко от Кромани.
              Друзья были в налибокской вдвоём, в другом месте. Еле собрали по ведру на каждого, и проблема была не в отсутствии грибов, а в грандиозных парубках леса. Они километры ходили по своим местам, а там - лес захламлен порубаной,и ещё не убраной древесиной.
              ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

              Комментарий


              • Сообщение от nonsense Посмотреть сообщение
                Хоть бы направление сказали!):.
                если это ко мне - то у верховий киевского водохранилища, по широте на 30 км южнее Чернигова

                Комментарий


                • Мухоморы ел? Пошаговая инструкция от автора.
                  "Куда по смерти душу примут, Я счёт при жизни не веду.
                  В раю гораздо мягче климат, Но лучше общество - в аду."
                  И.Губерман

                  Комментарий


                  • На первой фотке зонтики?
                    Что за гриб на втором фото?
                    Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	P81020-110805.jpg
Просмотров:	1
Размер:	113.6 Кб
ID:	3892374Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	P81020-095942.jpg
Просмотров:	1
Размер:	199.7 Кб
ID:	3892375
                    Следуй своей мечте
                    Клуб "МГ"

                    Комментарий


                    • На первой фото навозник белый. Не смотря на название — очень вкусный гриб. Рекомендуется не употреблять одновременно со спиртным.

                      Комментарий


                      • 1. Навозник белый.
                        2. Строфария сине-зеленая.

                        Оба съедобны. С алкоголем несовместим навозник серый. Белый с этой несовместимостью не отождествляют, но я не пробовал совмещать, как не пробовал навозники на вкус вообще.
                        Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

                        Комментарий


                        • Спасибо...
                          Следуй своей мечте
                          Клуб "МГ"

                          Комментарий


                          • Ел навозники маринованными , бабка делала . В принципе в том возрасте я по определению с алкоголем их совмещать ещё не был готов. :) Грибы очень вкусные , нежная консистенция и тонкий особый привкус .

                            Комментарий


                            • С навозником не рискнул, сегодня алкоголь точно будет, а мне эксперименты не нужны... ))) А сине-зелёные грибочки невероятно красивы, но доверия не вызывают, если только курить их �� )))
                              Следуй своей мечте
                              Клуб "МГ"

                              Комментарий


                              • Да...хватает грибков в этом году ... Заехал на 40 минут в свои годами проверенные места. Собирал лишь те, что сильно торчали, во мху не ковырялся. Очень много мелких оставил подрастать ...

                                Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	20181016_165805.jpg
Просмотров:	1
Размер:	127.2 Кб
ID:	3892411Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	20181016_171935.jpg
Просмотров:	1
Размер:	119.4 Кб
ID:	3892412

                                Комментарий

                                Просматривают:

                                Свернуть

                                Обработка...
                                X