Грибы

**Aleksandr2103** · 13.05.2019, 15:04

Не совсем в тему вопрос - а кто знает отчего некоторый березовый квас превращается в желе, а некоторый нет?

**ВОЛОДЯР** · 13.05.2019, 15:08

Первые найденные в этом году несморчковые грибы...:D - опята летние.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20190513_070947.jpg
Просмотров: 1
Размер: 207.0 Кб
ID: 3906330

**long kast** · 13.05.2019, 15:09

При сборе если помутнел, повышается вероятность что загустеет. Если надолго ёмкости не слитые остаются , дня 3 и больше, так бывает.
Вопрос вполне в тему , со слов биолога это таки гриб наподобие чайного. :)
Им не отравишься, у меня даже есть приятель знакомый , который именно такой загустевший предпочитает.

**Aleksandr2103** · 13.05.2019, 15:16

Зависит конкретно от места сбора.

**Greihan** · 13.05.2019, 15:38

Сообщение от long kast Посмотреть сообщение

... Думаю по буграм на полигоне можно на супчик поискать, кто соскучился.

Вот только НЕ НАДО на ПОЛИГОНЕ... Один так поискал... И велосипед, опять же...

**long kast** · 13.05.2019, 15:52

Полигоны бывают разные , под Минском есть не совсем такие как под Борисовом.
Да и под Борисовом есть разные его части, куда нельзя и куда можно.

- - - Добавлено - - -

Сообщение от Aleksandr2103 Посмотреть сообщение

Зависит конкретно от места сбора.

Возможно где нибудь этой инфекции больше , но опять таки со слов того биолога , это загустение образуется со временем на повреждённых истекающих соком повреждениях коры , и способствуют прекращению течения сока как защитный механизм.

**бульк** · 13.05.2019, 19:39

UGO, у луговых опят нет микоризы, консистенция их упругая.
Растут где хотят, и когда им захочется. На луговые опята грибные временные слои не распространяются.
Обычно встречаются случайно, чаще в траве, реже на голых участках. На опушках любых лесов, вдоль деревенской дороги, на полянках вокруг дач, на газонах, в саду/огороде, возле забора, тропинок, и т.п.
Описывать опенок не буду, уже рассказывала про него в посте #4477 стр. 299 ( не могу скопировать ссыль). Так, чтоб рос полями- не видела, небольшими семейками- встречается. Последний раз были прошлым летом в музее Строчицы, в соснячке, через дорожку слева от мельницы, в центре музея. Найду фотку- загружу. Думаю, если бы задалась целью, то нашла бы их там поболее.

**ВОЛОДЯР** · 13.05.2019, 19:53

Как то угощали блюдом... как мне тогда сказали, соус был приготовлен из луговых опят. Возле васьковского вдхр когда-то отдыхали с ночёвкой... там они кучкой прямо возле палатки росли.

**UGO** · 13.05.2019, 20:11

Сообщение от бульк Посмотреть сообщение

Растут где хотят, и когда им захочется

По виду похожие и у нас вдоль заборов растут не массово, но характерного запаха нет, или я его не слышу. Знакомый в нормальных количествах собирал на пахотном поле, которое стояло под паром. Каждый год собираюсь поискать-попробовать, но как-то не срастается. А летние у нас пока еще не полезли, но, думаю, что в течение этой недели просто обязаны это сделать.

**бульк** · 13.05.2019, 21:13

UGO, фотку, к сожалению, не прикреплю. В телефоне и облаке нет, а комп сломался.
Если запах не унюхивается, значит надо пробовать ломать, ножку. Безуспешные попытки- плюс к луговым.

- - - Добавлено - - -

И ещё. Край шляпки у лугового не ровный, а как бы тонко извилистый, рубчатый.

**long kast** · 13.05.2019, 21:51

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Первые найденные в этом году несморчковые грибы...:D - опята летние.
[ATTACH=CONFIG]615416[/ATTACH]

Это у тебя первые :) , а в этой ветке - вторые. :p

**ВОЛОДЯР** · 13.05.2019, 22:03

Сообщение от long kast Посмотреть сообщение

Это у тебя первые

Естесственно у меня...

**igor59** · 17.05.2019, 18:53

https://www.tvr.by/news/obshchestvo/...seredine_maya/

**АРЧИ** · 18.05.2019, 00:51

За неимением грибов занялся сбором орляка.

Отварил и замариновал сегодня. Завтра салат слелаю.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20190517_135410.jpg
Просмотров: 615
Размер: 108.7 Кб
ID: 3906545

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20190517_135346.jpg
Просмотров: 640
Размер: 170.6 Кб
ID: 3906546

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20190517_135441.jpg
Просмотров: 607
Размер: 149.2 Кб
ID: 3906547

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20190518_003644.jpg
Просмотров: 592
Размер: 135.4 Кб
ID: 3906548

**АРЧИ** · 18.05.2019, 13:26

Рядовка майская?

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: