Окунь

Знаем мы этого человека)) Это не сИкрет!!! А блюдо занятное. Не только окунь, но и др. мелочь котируется. Особенно уклеечка. Но тема "окунь", так что по месту написано.

UGOстил меня один человек жареным зимним окунем. Оговорюсь сразу - окунь мелкий 15 - 20 г. Унцовики около 30 г и крупнее еще годятся, но уже крупноваты для этого блюда. Все очень просто: чешуя мелкого окуня чистится достаточно легко, не потрошим, затем, обваляв, в муке с солью кладем на хорошо разогретую сковороду с чуть большим, чем обычно для жарки, количеством масла. Выжариваем до хруста, получаем по сути окуневые чипсы. Едим, в отходе только головы. Никаких посторонних вкусов из-за внутренностей не ощущается, скорее, наоборот. Говорят, можно даже и чешую не чистить. Можно, конечно, и потрошить, но уже будет чуть-чуть иное блюдо, да и работа лишняя...
Вредно, конечно, но очень вкусно. А под рюмашку - вообще огонь!

Очередной день охоты. На этот раз поехали на денёк, на полигон мордатых окуней. На разведанные осенью пятаки с коряжниками, где ловили мордатых окуней. Приехали ещё затемно. На водоёме НИКОГО. Пришли на точку - начало сереть небо. А лёд просто решето по всей акватории. Видать тут весело выходные проходили. Разбурились. Морозец на зорьке крепчал, лёд трещал. Наташа сразу блесну в воду, а я решил балансиром проверить. Чую - слабое движение под лункой - касания, волны, дыхание. И тут Бац! Наташа падает на колени, молится над лункой и первый мордатик на льду! Отличное начало!



Потряс я ещё балансиром - тишина, не выдержал и тоже на блесну переключился. Ловили своими - Гешелёк и Щука. Окунь себя проявлял касаниями, потяжками, дыханием, но не клевал. Приходилось раскачивать лунку. Качаешь, качаешь - подброс. Качаешь, качаешь - потяжка. Качаешь, качаешь - как даст в руку! Отдай удильник! Падаешь на колени и начинаешь перетягивание лески на глубине 2-2,5 метра. Достал!



Потом тишина. Опять касание. И снова качаешь, качаешь, качаешь, качаешь - Кааааак даст! И опять молишься на коленях у лунки



Ну, думаем, попёрло! Ан нет. Как только солнце вышло из-за леса, клёв обрезало. Выход длился с 9 до 10. Поимели 5 поклёвок, 3 достали, 2 сошло. Уже отличный результат!
А вот дальше началось странное - окунь не клевал вообще, даже живцовый. Прошлись по точкам - нихт. Пошли в глухой коряжник на глубине меньше 2м. - пиписоны поклёвывают, но не за этим ехали. Решаем вернуться назад и ждать выхода.
Мороз -16 конечно мешал - приходилось периодически бурить и шуметь, лунки замерзали. В идеале - разбурил точку и ходи по лункам. Но это не сегодня.
После 14-00 был коротенький выход - у Наташи два подброса, у меня два раза боднул. Но уговорить не удалось.
Остались на вечернюю зорьку - но окунь молчал напрочь. Домой отбыли уже по сумеркам.
Двоякое ощущение сегодня от рыбалки - вроде и трофеи были, а полоскание приманок как в ванной, целый день, расстроило. Но на вкусный ужин с коньяком будет.



Вообще заметил, что у нас в этом сезоне окунь ловится только короткими выходами. То ли это особенность этой зимы с постоянными погодными качелями, то ли просто не попадали на клёв - чтобы рука бойца колоть устала. Ну ничего - ещё зима впереди. Будем пробовать.

Начался сезон зимней охоты за окунем. Точнее за крупным окунем. Но в этом году как-то всё не срастается. То ли постоянные погодные качели, то ли не попадаю на клёв. Ну очень трудовой окунь.
В этот раз поехали на очередной водоём в первый раз зимой, где ловили крупного окуня по осени. Витебщина. Точки забиты, рельеф понятен. Ехали на 3 дня с пятницы по воскресенье. Ночлег рядом не нашли, поэтому жили в машине и шатре.
Первый день показал, что легко не будет. Окунь клевал активно до 3 метров, но размер печальный. Нащупали на 4-5 метрах. Стоял в коматозе. Одного подцепил за бороду - сошёл. Второго взяла Наташа. Этот достойный.



Потом тишина. Под вечер опять короткий выход. У меня пара жарёвников, у Наташи снова бонус.



И на вечерней зорьке у Наташи садится ОН. Удильник в дугу загибает в лунку, леска 0,16 звенит на пределе, приходится сматывать и отдавать леску, дабы не оторвал или не сломал снасть. Наташа на коленях склонилась у лунки, я нервно курю в сторонке. Но не судьба - сошёл на полпути . :(
Обидно, жалко, но такова воля случая.
Немного в первый день наковыряли.



Вечер в хорошей компании пролетел незаметно. Утром с новыми надеждами в бой. Лёд за ночь подрос на пару см. Проверенные точки. Но окунь только подразнился - клюнул единственный красавец и всё.



Дальше отправились в поиск. Нащупали мелкого стеной, побаловались и дальше. На глубинной банке, на 6 метрах, только удар блесной по костистой пасти - щука. Мимо. Тишина. Вечером на берег. Закат, шашлык, коньяк.



На третий день такая же печалька. Нашли хоть немного активного, побаловались, пару штук на засолку. В 14-00 отбыли домой.
В общем понравилось! Отдых удался, разведка тоже - окунь есть и достойный. Блёсны помакали и выгуляли. Работали Белка, Бамбина, Ставиновский широкий Гешель, и мой МЛ. Остальное в игноре.
Сезон зимней блесны продолжается!

Такое наблюдается давно. Читают все, пишут единицы. Я писал почти с каждой второй рыбалки, пока не переехал. А сейчас и читать нечего. Хорошо ещё с друзьями общаюсь, узнаю новости с водоемов.

Так свой сфоткал бы, а то подлещика лупишь и ни одного фото. Вон бери пример с Олега.
У тебя пока одни слова, нет фото нет рыбы, слышал такое?

Я ,собственно ,не фанат окуня. Но ,иногда полавливаю.Летом на малька люблю , по первому льду на блесну . Блесны правильные. Ставинова представлять мало кому из понимающих надо. И большую кучу 200-400 г окуней на вертушки в низовьях Волги наваливал в морозилку. И на тролл у нас тут иногда попадались достойные горбачи за кило. Но вчера меня удалось поразить . Сижу себе спокойно на давно известном лепельском озерке,выковыриваю подлещичков и вдруг ,замечаю ,метрах в 50 от меня мужичок, который до этого бегал целый день по всему озеру кого-то очень быстро тащит с глубины метров 6-7(я там ставки ставил,глубины знаю). И нифига не мелочь.Размер за 50 метров виден. И тут же второго,третьего ,четвертого,пятого. Блеснит. Тут к нему напарник подтянулся . Пошла обсверка. Я не выдержал ,минут через 10 подошел посмотреть.Мама дорогая. 21 окуня на снегу насчитал. От 150 до 800 г. С пяток полкилошников. Мужички за подход не обиделись. Охотно рассказали , что из одного из городков витебской области ,увлекаются этим делом давно и профессионально прочесывают водоемы с крупным окунем. Я многие эти водоемы тоже знаю и быстро обсудили, что, где и с какой стороны. Вполне откровенно. И мужички мои знания водоемов тоже оценили. Свой человек)). За 15 минут общения выдали очень много полезной информации , для меня. Килошниками их не удивишь. Личный рекорд у одного из них по окуню - 3200 . И водоем озвучил и я ему верю,глядя на эту кучу. Там моторы запрещены и вообще заповедная зона. Снасти видно,что отшлифованы. Длинный удильник , леска флюорокарбон 0,28 , балансир Рапала. Техника вываживания отточенная. Мотает на рукав. При мне еще пару, грамм по 400 вытащил. Но и признал,что это дело удачи. Вроде все точки ,горочки и каменные россыпи знают, а вот сегодня только тут срослось. Ну ,у меня здоровья не хватит 100 дырок за день сверлить по 20 см льду. Удачи ребятам. Красивая вчера у них была рыбалка. Фотографировать улов не стал.Не этично это.

Давно ничего не писал, исправляюсь. Открыл сегодня сезон по окуню.

Место действия: первая половина дня - водохранилище, вторая половина дня - деревенский пруд.

Прибыл на место затемно, но предполагаемая область ловли уже была занята ставочником. Отошел подальше, пока темно, рассверливаю новый для себя участок. Потихоньку светает, и я замечаю, какая красота стоит вокруг. Все деревья в серебряном инее, который с первыми лучами солнца буквально вспыхивает миллионом искр. Уже ради этой картины стоило ехать на рыбалку.

Пора ловить. В руках старая добрая UGOвка, на леске "прокладка" Ставинова - мой классический набор для поиска окуня. Лунка за лункой, лунка за лункой, солнце все выше, а у меня ноль поклевок. Но вот на очередном подбросе ощущаю долгожданный ударчик, тащу рыбу, но даю слабину и окунь сбегает от меня прямо в лунке. Нормальный, едовой окунь. Следом моментально ловлю стограммовика, получаю еще несколько холостых поклевок и лунка замолкает. Поменял блесну, постучал балдой, поймал только одного микроокуня. Но кто-то же грыз блесну, не похоже, что этот коротыш. Беру в руки удочку с гвоздешариком (арсенал у меня с собой был большой) - моментально следует поклевка и еще один стограммовик в улове. Стоял видимо под лункой, смотрел на две блесны, на болду смотрел, как на представление, а вот перед безмотылкой не устоял. После еще два малыша кушают гвоздешарик и наступает тишина.

Рассверлился вокруг - поймал еще пару мелких окуньков и на этом место окончательно затихло. Проверил еще пару точек - тишина, даже матросики не стучат. Принял решение переместиться на пруд, на котором ранее традиционно открывал зимний сезон, ловил неплохих окуней, но потом несколько раз подряд полностью пролетел и как-то перестал туда ездить.

На пруду пара человек, часть акватории заставлена ставками, но есть и нетронутые пятачки. Рассверливаюсь, прохожу первые 10 лунок - получаю лишь пару ударов без продолжения. Проход с гвоздешариком - одна миниплотва. Начало явно не обнадеживает, но время еще есть, поэтому продолжаю поиск.

Спустя час таки ловлю окуня - сверлюсь вокруг - и лифтую 3 едовых окунька 50-70 г. Сверлюсь уже вокруг этой лунки, ловлю - и вот настал тот момент! Резкий удар и приятное сопротивление явно не рядового матроса. Так и есть - на лед вылазит полосатый здоровяк под двести грамм. Быстро опускаю блесну - еще удар и опять хорошая рыба на том конце! Этот горбач оказался чуть поменьше первого, но сопротивлялся чуть резвее. В активе 4 хороших окуня и несколько съедобных - в моем понимании первая рыбалка зимнего сезона прошла удачно. В соседних лунках ловлю еще едовых, но отпускаю обратно, мне хватит тех, что в мешке, а эти пусть растут до нормального размера. Последние 20 лунок приносят лишь злого щуренка грамм на 50.

Какие можно сделать выводы по рыбалке: примерно 120 лунок - 3 из них с рыбой. Можно сказать, повезло,мог и не попасть. Активный ли был окунь? Там где он был - активный. Он или сразу себя проявлял, или никак. Тут стоит сделать отступление - в этом году решил проверить на практике давно витавшую в голове мысль - делать упор не на смене приманок, а на активном поиске активной рыбы, меньше тратить времени на обработку одной точки, пусть даже проверенной и перспективной. Осенние спиннинговые рыбалки подтвердили правильность выбора - я успевал проходить больше мест, уловы стали больше. Но стоит заметить, что данный выбор обусловлен именно моим характером - ну не могу я стоять час на одной яме и методично менять приманки и проводки. Скучно. Есть у меня пара проверенных моделей, я знаю, что они работают, я в них верю, поэтому зачастую не меняю модель приманки в течение всей рыбалки. Но это на спиннинг. Конкретно в этот раз кардинальная смена снасти помогла увеличить улов в месте, где рыба себя проявила. Поэтому зимой буду применять такую тактику - пробовать долавливать разными методами. Тем более, что не проблема взять все с собой, зимние удочки ничего не весят.

Вот такое получилось открытие сезона. Фото улова дома, природу не снимал, ехал с целью ловить рыбу и дышать воздухом. Цели выполнены - рыбалка удалась. (Вес рыб - 100, 120, 210, 230).

Неплохо бы ещё фото "гвоздеша́ра", "яйцев" или каких других окунёвых приманок посмотреть, на которые такие о́соби ловятся.

Наверное окунь с Вячи, весь в точках...

Точно белорусский ,после Чернобыля

790 грамм на воблера 80sp

Сам уже больше недели перебираю зимний набор. Хочется на лёд до зуда , в одном месте. Постоянные переезды, большую коробку с балансирами нашел только вчера, думал потерял, всё поставил на уши, нашёл...

prokop67, всё говорит о том, что зима будет никакая. Хотя вчера утром ехал на дачный водоём - озеро в деревне было полностью затянуто ледком. К обеду расстаял.