Сообщение от basil
Посмотреть сообщение
-
Несмотря на призывы Vlada;), да и писал я, вроде, об этом уже, голавль, в отличие от других видов, имеет очень сильные отличия по вкусовым качествам в зависимости от водоёма. Может, это связано с кормовой базой, может с качеством воды, не знаю. Но то, что ЗБ- или верхненёманский голавль на порядок вкуснее ЗДшного или вилейского - факт. Вообще, чем меньше река и выше по ней, тем он лучше. Про припятского ничего не скажу - там он мне ни разу не попадался. Вяленый - зер гут, в котлеты из рыбного ассорти - гут, отдельно (запеченный, жареный) - шлехт. Всё на мой вкус, ессно. -
Мужчины. Бойцовые качества голавля, преобладают над его кулинарными свойствами. Сравнить его с селедкой, по крайней мере хорошей (про залом помолчу вообще), можно с большой долей самовнушения. Люблю сам готовить и перепробовал все известные рецепты. Пришел к выводу, что не стоить губить эту красивую и невкусную рыбу ради знакомых и близких (т.к. сам ее не ем , есть другие рыбы для еды). Не воспринимайте пост как укор, это скорее дружеский призыв.:DПрокомментировать:
-
2 константин,
Так ведь не понравились!!! Впрочем и другие тоже...
Вчера был на отловее а закончил полным тотальным ОП.
Голавли ходили, но места концентраций по сравнению с воскресеньем чуток поменяли. Много их там и видно, но от всех приманок, включая вертушки и джиг наотрез отказались. Поехал на рыбалку, а оказалось на зарядку... Если бы не видел, подумал бы, что рыбы нет...
deangelis добавил 06.09.2007 в 00:14
2 Basil,
действительно вопрос актуальный. Невкусный голавль и много костей. Но это до тех пор было, пока моя жена не приготовила его по рецепту из "Рыбачте с нами". Она из каждого номера рецепты вырывает. Так там был рецепт "Голавль в Маринаде" в одном из последних номеров. На работу отнесла, там чуть не подрались :D .
Под пивко - изумительно. И под вереную картошечку.
А вообще да - селедка селедкой...Прокомментировать:
-
Блюда из голавля
***
Мужики - я не спец по голавлю. Особо то его не ловил. Попадался пару раз и то случайно. На его ловлю специально никогда не заморачивался. Хотя он и присутствует в Припяти и даже Случи - но среди большого количества знакомых у нас его спецом не ловит. Мот и напрасоно - но факт есть факт.
По внешним признакам тех голавлей, что я видел в натуре и по тем фоткам что выкладывали вы тут, похож на вытянутую плотву.
Вопрос - что он из себя представляет с точки зрения кулинарии. И что вы с ним делаете? Жарить - не думаю что вкусней плотвы. Уха - не пробовал. Мне кажется что засоленый и вяленый или сушеный он будет лучше всего.
По идее и селедка с него должна быть класс
ЗЫ
Сам ловил, сам солил, сам сушил и вялил ЯЗЕЙ - супер. Мот и голавль того же планаПрокомментировать:
-
Yaroslaw
Ярослав, ты не поверишь, но погода сейчас - АХ. Тепло и нету ветра с ливнем. Понимаю, что верится с трудом, но это так:mrgreen: Вчера Якудза на голавля подсел у нас. Он ловил по утру и взял 4-х. Вечером подъехали мы. Голавль выходит пачками, дурачится вокруг ,а добится от него можно только невразумительных тычков. Как будто бъет закрытым ртом.Сообщение от Yaroslaw Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Я вот такие и переставил на 44-ку. На Нёмане этого был достаточно,а вот на З. Двине не удалось протестировать соотношение силы тамошнего голавля и крепости крючков...:(Сообщение от неманский Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Деангелис. Я думаю что головлю твои крючки не понравятся.:) :mrgreen:Прокомментировать:
-
2 Андрей (Новополоцк)
2 AN
2 неманский
Спасибо сеньоры!!!
Надеюсь сегодня вечером испытать крючки!!! и заодно голавля...Прокомментировать:
-
deangelis
Вот, я и имел в виду те крючки, что у тебя на фото в синей упаковке. Для 44-ки хватает №10, можно средний №8 поставить, но игру немного ухудшает, если оба восьмерку поставить - ухудшает игру значительно. Мне во всех случаях хватало 10-ки оба крючка.Прокомментировать:
-
Не знаю как у Западно Двинских коллег, а мне кажется, что для L-ки 44 лучше 12 (темные) точно такие как на первом пакетике выше. :roll:Сообщение от deangelis Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
deangelis
вай, эт не ко мне, в ветку УЛа стучись там тебе про 44 расскажут....
В Минске черные есть, в перекатеПрокомментировать:
-
2 AN,
а можно вопрос L-44 какими оснастить? 8-ка выглядит большеватой. Или мне кажется? Или спереди побольше, сзади поменьше?
А насчет цвета, так стандартные тоже белые...
Мне тоже нравятся черные, так где их взять, забрал и так последнее с витрины...Прокомментировать:
-
от они родимые, единственное что мне не нравиться в "красной", белые крючки, но это чисто субъективноПрокомментировать:
-
2 AN,
2 Андрей (Новополоцк),
Вот купил в Могилевском магазине в обед...
Другого просто нет у нас. Пойдет? На вид и акулу выдержат...1 ФотоПрокомментировать:
-
В Апико да, выбор по крюкам слабенький, особенно по синим так вообще вроде ниче нетПрокомментировать:
Прокомментировать: