Объявление
Свернуть
Пока нет объявлений.
Уклейка
Свернуть
X
-
Вперед на теплый канал Лукомского, бярэ.
Сегодня хлоппцы отчитывались, ночью карасики, а днем по норме на брата хорошей уклеи....
Кто поедет- с него 5 штук вяленой:)
Прокомментировать:
-
Сообщение от arkadz Посмотреть сообщениевот только пусть лёд сойдёт..... нет у нас рыбы вкуснее огромной икряной весенней уклейки.
В течении всего дня клёв вялый и очень осторожный. Придержит-прижмёт, притопит-приподнимет... Подсекаешь, и - когда мимо, когда по губам дашь, а когда и изловишь вертлявую серебряную рыбёшку. Прикормка(каша-сечка+панировочные сухари+ванили для запаха+прибрежный влажный песочек) временно улучшает количество и качество поклёвок, но одновременно привлекает по всей толще воды, аж до самого дна(при глубине около трёх метров!) стаи толстой, жадной, вечно голодной селявы. Поклёвки этой назойливой рыбёшки почти что неотличимы от неуверенных и осторожных сегодня притрагиваний к насадке уклеек. Потому большей частью ловлю на долгоиграющего опарыша, хотя на тесто уклея берёт лучше и уверенней. Но именно из-за постоянного прессинга селявы, после поклёвки которой каждый раз необходимо обновлять тестяной сгусточек, и отдаю предпочтение личинкам мухи.... Ждёшь-ждёшь в напряжении нужного момента для подсечки, дождавшись наконец-то подсекаешь - а на крючке вместо заветной, искристой принцессы здешних вод, зависает толстоспинный, маленький "злобненький тролль"... Следующей рыбкой при аналогичной поклёвке может быть очень даже приличная уклеечка, а затем снова кикимора-Селявка... так и продолжается ловля весь день, с почти полным затуханием клёва к вечеру. Видно начинает сказываться происходящая прямо на глазах перемена погоды. Порывистый встречный северный ветер холодит шею и руки, мешает забросам. Ловить становится совсем грустно и некомфортно. Какое то время, выдержав паузу в тщетном ожидании вечерней активизации, одними из последних, сматываем свои снасти и мы. Ни много-ни мало, но своих килограмма по два с половиной-три каждый поймал. Неунывающим весёлым коллективом, с шутками да прибаутками загружаемся в авто и трогаемся в обратный путь.
Рыбалка состоялась.
Прокомментировать:
-
Искал сегодня, был на вилейском канале р-н Радошковичей, Сычевичей, вообще ноль, вода чистая, потом на Чучаны, пару плоток, потом на канал возле Лапоровичей, местов нет. Потом на Заславль , там местный говорит, ловил уклейку, пробую, по нулям. Рановато.
- - - Добавлено - - -
Сообщение от valera Посмотреть сообщениеДа, в последней ссылке понравилось как вешают на одну скрепку по две рыбки, получается в два раза меньше длинна на что вешаем, экономия места...
Прокомментировать:
-
Сообщение от parfenon Посмотреть сообщениеИз твоего мануала ( как убедился, постоянно и качественно обновляемого)
Самое прикольное, что раньше мне процесс ловли уклейки представлялся проще, теперь я иногда сам становлюсь в тупик от ее непредсказуемости даже весной в самый пик активности...
Прокомментировать:
-
вот только пусть лёд сойдёт..... нет у нас рыбы вкуснее огромной икряной весенней уклейки. единственный недостаток у неё , в каких количествах её не лови, а всё мало и мало, уже рука удочку невесомую держащая вот вот отвалится, а остановится не получается :pПоследний раз редактировалось arkadz; 13.03.2016, 16:25.
Прокомментировать:
-
-
Сообщение от xam Посмотреть сообщениеПочему глупости?
Прокомментировать:
-
Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеГлупости. Если вовремя переворачивать и первую газету на выброс, то никаких проблем.
Прокомментировать:
-
Пойманную рыбу высыпаю в раковину, промываю, отбираю десятка три на жаронку(как правило самую крупную). Остальную оставляю минут на пять, чтобы стекла вода. Затем густо, но на глаз посыпаю кучу рыбы крупной кухоннолй солью. Прямо в раковине тщательно перемешиваю руками, чтобы каждая рыбка покрылась слоем соли. Затем аккуратно(не абы как навалом, а рыбка к рыбке) плотненько перекладываю уклеечку в большую миску, сверху ложу гнёт(обычно плоскую тарелку дном вниз и на неё парочку камней). Ставлю в холодильник или, когда холодно(как сейчас), на балкон. Через трое суток, как правило вечером, промываю рыбу в раковине холодной водой, наполняю миску с рыбой же чистой холодной воды - и вновь на балкон. Назавтра с утра перед работой старую воду сливаю, набираю новой. А вечером, по приходу с работы домой, вновь промываю рыбу, уже как чисто, затем даю воде стечь или прямо в раковине, или уложив в дуршлаки. Потом выкладываю на кухонных столах на двойной слой газеты и переворачиваю в течении трёх-четырёх часов с боку на бок раза три-четыре, поменяв разок газеты на чистые и сухие. Перед сном нанизываю рыбу на вязанки и развешиваю на кухне в удобных мне местах. Назавтра рыбку, в принципе, уже можно кушать. Но я обычно выдерживаю на вязанке суток подтрое-трое, иногда больше, в зависимости от влажности в квартире. Затем снимаю рыбку с нитки, перекладываю в целлофановый пакет и ложу в холодильник.
Для меня а также для моих родных, близких и друзей(кому повезёт:D) такая рыбка - о-хо-хо какой деликатес. Нигде и никогда в магазинах подобной вкуснотищи не купишь... да что говорить, на некачественных телефонных фото - и то виден слой жира, коим покрыта волшебная рыбёшка!:p...
Прокомментировать:
-
Сообщение от xam Посмотреть сообщениечасто на рыбе можно статьи читать,
Прокомментировать:
-
Свояк хранит уклею в старом чемодане, хранится долго и свойств не теряет. Но понравился такой способ, в этом году хочу испробовать https://www.youtube.com/watch?v=rTZ_ISg19fE ну а методик солений хватает, тут https://www.youtube.com/watch?v=1pCl1qC9t_I про воблу, разницы особой нету принцип одинаков. Гнет нам нужен не для просолки рыбы (в моем понимании) а для того чтоб дополнительно выдавливать воду из рыбы и не было пузырьком воздуха под рыбой. Когда жена солит скумбрию или селедку (а они толстенькие , особо скумбрия, то достаточно ночи.
Ну и промываю все таки рыбу У средне-крупную два часа то есть меняю воду несколько раз за два часа, вода у нас все-таки не проточная да и когда не очень она соленая то идет как семечки в большом колличестве :mrgreen::mrgreen::mrgreen:
Да, в последней ссылке понравилось как вешают на одну скрепку по две рыбки, получается в два раза меньше длинна на что вешаем, экономия места...
Сам сушу У на газете на шкафчиках как и Игорь....Последний раз редактировалось valera; 09.03.2016, 17:26.
Прокомментировать:
-
Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеПоследние восемь лет сушу только "на газетке", т.е. выкладываю наверху подвесных кухонных ящиков на газетах, переворачиваю дважды в сутки. Для правильно засоленной и промытой рыбы хватает двое - трое суток. Потом или жрать-жрать-жрать, или в морозилку на хранение.
Прокомментировать:
-
Сообщение от parfenon Посмотреть сообщениеА как в морозилке хранишь Игорь?
Прокомментировать:
-
Потом или жрать-жрать-жрать, или в морозилку на хранение.
От себя могу сказать, в прошлом году украл у жены, такую вакуумную емкость, из которой насосом воздух выкачивается, и для эксперимента заложил в нее уклейку, где то через месяца полтора начала все равно желтеть.
Из твоего мануала ( как убедился, постоянно и качественно обновляемого) понял что речь идет не о длительном хранении.Последний раз редактировалось parfenon; 09.03.2016, 10:48.
Прокомментировать:
Просматривают:
Свернуть
Прокомментировать: