Нож

**Egorych1923** · 19.10.2016, 08:24

Сообщение от Zalex Посмотреть сообщение

Гуру подскажите пару филейных ножей: один что бы на рыбалку таскать не жалко, второй что бы дома можно было на филей трофеи распускать.

С филейником у меня давняя история . сделать самому все руки не доходят . Купил на первое время http://tojiro.spb.ru/en/product/tram...yj-8-24622088/

Работать можно .,но сталь не очень требует постоянной правки . Мое имхо что заводской нож разных фирм будут где-то по стали похожие .

**Zalex** · 19.10.2016, 11:44

Egorych1923

Трамонтина - у меня есть, устает быстро в процессе.

Остановился на этих двух:
- Victorinox Swibo 5.8450.20, это бывший Wenger Swibo;
- Victorinox 5.3803.16.

Опробую отпишусь..

Регистрация: Сегодня · 19.10.2016, 14:31

Доделал сегодня утром.

Х12МФ, закалка без термоциклирования, 88х21х3,6 мм. Ручной продольный сатин Р240.
На рукояти какой-то кап (как я понял, ольхи), какая-то тёмная деревяшка (без понятия, что это, какая-то экзотика), даниш ойл, плюс поры заделал пчелиным воском, а то они слишком нарочитые были. Никогда таких не видел. Аж сквозные. И вообще, дерево не понравилось. Слишком мягкое. Приходится с трудом бороться с провалами возле более твёрдых материалов (больстер, проставки). Это присутствует и при работе с другими породами, но в гораздо меньшей степени. В общем, не советую. Кап клёна и красивее вдвое, и в работе приятнее. И пахнет сладко. :)
На больстере украл чужую недавнюю идею, выложенную здесь. Только у меня как-то хуже получилось.
Ножен не будет.
Нож отдам человеку. Должен. Даром.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20161019_130943.jpg
Просмотров: 294
Размер: 143.5 Кб
ID: 3830739

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20161019_131041.jpg
Просмотров: 278
Размер: 143.3 Кб
ID: 3830740

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20161019_131022.jpg
Просмотров: 267
Размер: 152.1 Кб
ID: 3830741

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20161019_131059.jpg
Просмотров: 259
Размер: 149.9 Кб
ID: 3830742

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20161019_130957.jpg
Просмотров: 274
Размер: 120.1 Кб
ID: 3830743

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20161019_131004.jpg
Просмотров: 270
Размер: 106.4 Кб
ID: 3830744

**ХЛОПЕЦ** · 19.10.2016, 15:12

Сообщение от Zalex Посмотреть сообщение

подскажите пару филейных ножей: один что бы на рыбалку таскать не жалко, второй что бы дома можно было на филей трофеи распускать.

Возьмэшь в руки http://volkov-bulat.ru/product/p~979.html маэшь вэщь!

**Zalex** · 19.10.2016, 17:27

ХЛОПЕЦ,

У меня ножей ручной работы штук пяток наберется, в том числе и от очень именитых мастеров, но это не ножи для постоянного пользования. Доводить их первоначального состояния после сезона себе дороже.

**андрей елфимов** · 19.10.2016, 17:44

Сообщение от ТЁМА Посмотреть сообщение

плюс поры заделал пчелиным воском, а то они слишком нарочитые были.

Тёма, а воск не вылетит из пор со временем? Почему не ЦА или ЦА с опилками от той же деревяхи? Знаешь же наверное. что можно. Полируется замечательно.
Чем фактуру на больстере набивал?

Регистрация: Сегодня · 19.10.2016, 18:09

Насчёт вылетит не знаю. А что, должен? Про ЦА думал, но он сильно жидкий, а поры сильно крупные. Про опилки не думал, но, по опыту, получается погано.
Пролистал 20 последних страниц в поисках такой фактуры на больстере. Не нашёл. Проглядел? Или надо было листать ещё? Вроде кто-то тут выкладывал. И вопрос такой же фигурировал. И ответ присутствовал. Заточил кусок Х12МФ, нагрел горелкой, закалил в воде. Заточил в форме маленького плоского треугольника, у которого все стороны разные. Ну и пошёл стучать. Только тут сложнее, чем простой дятлинг, коим я обычно занимался. Там был круглый боёк с диаметром на конце около 1 мм. Можно тыкать в любое место, картину не испортишь. А тут надо каждый раз осознанно ставить, и постоянно поворачивать. Надо сказать, идеала я не добился. Может, у наступным разе буду аккуратнее.

**андрей елфимов** · 19.10.2016, 18:51

Сообщение от ТЁМА Посмотреть сообщение

Надо сказать, идеала я не добился. Может, у наступным разе буду аккуратнее.

А мне понравилось.

Сообщение от ТЁМА Посмотреть сообщение

А что, должен?

Да не, хай сидит. ))) Просто слышал про неустойчивость воска к воде. Со временем вымывается.

Сообщение от ТЁМА Посмотреть сообщение

Вроде кто-то тут выкладывал. И вопрос такой же фигурировал. И ответ присутствовал.

Ну извини, провалы в памяти. Скорее всего и вопрос я задавал. :D

**Oleg S** · 19.10.2016, 21:01

Вопрос про дятлинг на больстере и я задавал тоже...
Сейчас вот лежит клинок, и заготовка под больстер уже подогнана. А вот как еще текстуру нанести, кроме как большим круглым бором (уже на 2-х ножах такое запилил, хочется чего-то иного) пока не придумал...

Был давече у одного охотника. Подогнал мне малость камуса лося (теперь выделывать надо-ть...). Вот попросил я его рассказать ЧТО в ЕГО понятии- охотничий нож? Покажи, говорю, чем пользуешься. Вынес. Говорит: " вот этим ножом я разбираю дичь, ЛЮБУЮ- лося, косулю и т.д."
Так вот нож этот, как говорит Егор, -"вжик" с лезвием сантиметров 8- 9. Форма отнюдь не скинероподобная. Обычная такая. Типа "Крысы" от Онтарио.
Для меня это было откровением, если честно.
И попутно приходят на ум слова моего начальника, который, наверно, уже заколебал Егора с навязчивыми просьбами сделать ему нож "КРОЛИКОВ резать", но с длиной клинка "обязательно 13 (почему именно 13???) сантиметров!"
Что там за кролики такие? Бройлерные? Прям посмотреть и хочется и боязно :)

P.S. ...сорри за флуд, Уважаемые.

Тема, нож красивый. А черные проставки- не виниловые пластинки?

Кстати, эта текстура на больстерах со временем забивается всяко-разно абы чем. Один мой нож с текстурным больстером в постоянной работе у знакомой на кухне. Периодически забираю на заточку и заметил, что "поры" забиты... Чистил Дремелем с проволочным кругом. Встает вопрос о целесообразности подобного на ножах для охоты. Ведь там и кровь и жир и грязь... Оно конечно- мыть надо. Но вымыть запекшуюся кровь с глубины "пор" больстера без той-же щетки вряд-ли возможно. Дилемма- без текстуры простовато, с нею- дополнительные нюансы в обслуживании.

Охотники (вован д, вижу что ты здесь) отзовитесь- нужна-ли подобная эстетика для сугубо функционального охотничьего ножа?

**андрей елфимов** · 19.10.2016, 21:19

Сообщение от Oleg S Посмотреть сообщение

ему нож "КРОЛИКОВ резать",

Кролик забивается элементарно ударом ребра ладони в основание черепа. Там шкурка чулком сама снимается. А разделать его острым кухонником можно.

**Oleg S** · 19.10.2016, 21:25

Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение

Кролик забивается элементарно ударом ребра ладони в основание черепа.

Ты опасный человек, Андрей! :mrgreen::mrgreen::mrgreen:

**андрей елфимов** · 19.10.2016, 21:43

Сообщение от Oleg S Посмотреть сообщение

Ты опасный человек,

Опытный. )))

**вован д** · 19.10.2016, 21:47

Сообщение от Oleg S Посмотреть сообщение

Кстати, эта текстура на больстерах со временем забивается всяко-разно абы чем.

привет
сам же и ответил
если для охотника
1 охота на "мясо" (лось, косуля и проч кабан) это зимняя , в холодное сезонное время
итак требования
-теплая рукоятка,
-не скользкая(упор что б не соскользнула рука)
- нос ножа что б в суставы пролазил)
-едкая сталь (точить-править на морозе удовольствия ну никакого)
-хорошо отмываться от крови.(газовых водогрейных котлов с фейри в лесу нет)

Сообщение от Oleg S Посмотреть сообщение

Ведь там и кровь и жир и грязь...

все прально, потому и делал себе из бересты
то что рукоять "теплая" и не скользит в крови - проверено.

**Oleg S** · 19.10.2016, 22:57

Владимир, спасибо!

**ХЛОПЕЦ** · 20.10.2016, 03:15

Сообщение от Zalex Посмотреть сообщение

Остановился на этих двух:
- Victorinox Swibo 5.8450.20, это бывший Wenger Swibo;
- Victorinox 5.3803.16.

....помню фотка была .
По красной рыбе нож , "как в масло" , но по судаку....."выкинь вон" .

Объявление

Нож

Нож

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: