http://www.kortik.ru/img/catalog/3564.gif
Вероятно даже буду слезно просить о помощи Rybakа:
Уменя есть товарищ который за розумные деньги привозит ЛЮБЫЕ ножи.
Какой нож самый лучший? Да тот, который в нужное время оказался под рукой!
Теперь давайте посмотрим на среднестатистического белоруса. Сколько он (этот белорус) в состоянии отдать за туристический (не ежедневно используемый) нож. Думаю, для многих и 50 амер. руб. - запредельная сумма.
Далее... А по какой причине владелец расстается с ножом? Либо теряет (чаще всего), либо ломает (при несвойственном использовании:
...и еще, обломился в нем кончик,
Прикинем дальше, что требуется от походного ножа? Собственно говоря, чтобы резал то, что нужно и не мешал, когда он не нужен. Логически идем вперед: а что нужно резать на рыбалке? Явно не колючую проволоку! Т.е. продукты питания, добытую рыбу, браконьерские сети, мешающие ветки и типа того. Нужен ли для этого нож с твердостью 61 - 63 ед. по Роквеллу?..
Все мы родом из детства. И в детстве, да и в недалекой юности мы вполне обходились отечественными складниками и рыболовно-охотничими ножами. Например, меня полностью устраивал складник, изготовленный на МАЗе и купленный за 4 руб. 70 коп. (Было два. Один потерял, другой сперли). Ржавеющий, правда, но нужно было ухаживать. Собственно говоря, за дамасском тоже ой какой уход нужен. Потом пошли китайские no name. Да и ими вполне обходился. Тем более, что были и есть аккуратно исполненные клоны знаменитых моделей известных фирм. Сталь на клинке, не спорю, мягкая, да и лезвия оттянуты весьма посредственно. Но лезвия доводил сам, а сталь, хоть и мягкая, все равно тверже, чем тот материал, который приходилось резать. Маленький качественный брусочек точильного камня с собой решает все вопросы.
Про длину лезвия... В этом году 2 недели я с семьей побывал на море. Вобщем, готовили пайку себе сами. Так вот, длины лезвия в 9 см хватало за глаза: и мясо-птицу-рыбу резать, и колбасу-капусту-арбузы кромсать. Пользовали 2 складника. Один с твердостью 53, другой 58 ед. Тупились оба примерно одинаково (по доске, костям, песку в овощах), а вот точить (править) было значительно легче первый. Кстати, забыл брусочек, так использовал в качестве его неглазированный край общепитовской фарфоровой тарелки. По результатам этой поездки пересмотрел свою концепцию к ножам. Итак, походный нож (тот, который всегда при владельце) должен быть легкий, небольшой и недорогой. Этот вывод я воплотил в том, что реализовал свой лезерман джус, а на освободившиеся средства для каждого домочадца приобрел Victorinox:
Своего твердого "Испанца" я люблю, но все реже беру с собой, а викс постоянно при мне. Даже если потеряю - не критично.
Зачем тогда хочу "Японца"? Да носят же мужики золотые цепочки и печатки с бриллиантами... Для души. Потому что это уже не "рабочая лошадка", а произведение искусства. Вряд ли я его буду таскать "в поля".
К чему я все это написал? Да не надо чмырить ни самодельные ножи, ни китайские! Режет он, нравится владельцу, ну и слава Богу... Значит это и есть идеальный нож!
Прокомментировать: