-
Там с ножиком идет в комплекте точилка, пару раз шмыркнул, если считаешь что затупился и дальше филируй.Сообщение от palmiro2010 Посмотреть сообщение
А разделать филейником пару солидный щук это как охотничьим разделать лося наверное, хотя солидные понятие у всех разные, да и филируют все по разному.
Я делаю так:
приблизительно
http://www.youtube.com/watch?v=EbSF6HmHnMA
в данном способе много нож работает по костям.
Все ИХМО.Прокомментировать:
-
Там написано, что этот Фискарь имеет твердость 54 ед., и человек правит его после двух хороших щук.
А меня вот давно интересует вопрос: какую твёрдость должен иметь хороший филейник? И чтоб гибкий был, и не лопнул невзначай...
Толщиной они вроде все около миллиметра. Хотя видел и 4, с полным клином по обуху. Но это скорее исключение, пожалуй.Прокомментировать:
-
В походном сундуке такойСообщение от Asaris Посмотреть сообщение
http://www.fiskars-tools.ru/mode.4432-id.5579-type.html
После двух хороших щук надо править. А как Рапала?Прокомментировать:
-
Из Рапала, у меня такойСообщение от palmiro2010 Посмотреть сообщение
http://rapala-rapala.ru/r/3/9.html
про кухню написал вышеПрокомментировать:
-
А Вам какой понравился?Сообщение от Asaris Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Дома на кухнеСообщение от palmiro2010 Посмотреть сообщение
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70134949/
На рабалке, выбірай в завісімості от размера кошелька
https://www.google.com/search?q=%D1%...w=1239&bih=533Прокомментировать:
-
Глубочайшее ИМХО...
Нож ручной работы - это авторское творчество. Оценивать его через нормы и показатели рентабельности не правильно. Какая рентабельность картин Рубенса?
Вопрос штучной работы - нравится или нет. А какую цену выставит автор - его личное дело. Нож - мужская игрушка. Нравится - бери и не жужжи. Нравится, но не можешь себе позволить - не говори, что это слишком дорого. :cool:Прокомментировать:
-
Почему сразу Чина. Сейчас выбор на любой вкус и кошелек.Сообщение от Pblrop Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Подход к расчёту рентабельности неверный. Игорь рабочих не нанимает и зарплату им не платит. Понятно, я надеюсь.Прокомментировать:
-
Да нет, 150 меня вполне устраивает. Да и месяц на нож это занадта. Хотя иногда бывает и такое. Если нет вдохновения. Просто я привел пример для тех, кто говорит, что 100-150 дорого. Может и дорого, но это эксклюзив и 2-го такого уже не будет + гарантия качечства. Кому дорого - плиз, есть made in China за 10-15...Прокомментировать:
-
Попробую . Про рентабельность производства слыхали ?Сообщение от Pblrop Посмотреть сообщение
Напомню:
Рентабельность производства рассчитывается как отношение прибыли от реализации к сумме затрат на производство и реализацию продукции. Коэффициент показывает, сколько рублей прибыли предприятие имеет с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции. Этот показатель может рассчитываться как в целом по предприятию, так и по его отдельным подразделениям или видам продукции.
У Вас рентабельность примерно 80 % . В то время как 10 % рентабельности уже ну очень хороший показатель любого предприятия.
И Вам мало.... ?
Если Вы точите месяц свой ножичек(который слесарь на заводе до обеда сделает если мастер над душой стоять не будет.
.) а жить хотите то тут другое дело.
Ну , а методы увеличения прибыли без повышения цен я Вам расскажу в другой раз.
С уважением.Прокомментировать:
-
Купил ножик. Посмотрел сайт производителя. А там для каждой модели таблица сталь- твердость-страна изготовитель. Не хватает рекомендаций по применению.
Добавлено через 1 час 1 минуту
https://www.boker.de/stahl.htmlПрокомментировать:
-
Ну с Демисом общаюсь давольно часто.
У него в основном скандинавы. Лаури, финки и пр. Причем он только одевает готовые клинки. Я не умаляю его способностей. Делает он это качественно. Лично я финки на дух не переношу. Честно говоря, если ты нож выстрадал, т.е. сделал его с нуля, то это совершенно другой уровень. Единственно, что не делаю сам - это термообработка. Хотя знаний в материаловедении достаточно. Ну, нет у меня возможности делать ТО самому. А насчет цены на нож... Буду говорить о себе. Металл купи, кузнецу за расковку заплати, термисту за ТО тоже. Деревяху на рукоять (особенно если это экзот), тоже за красивые глаза никто не даст. Ленты для гриндера купи. Хорошие ленты и стоят хорошо. Ну, и далее, клин вручную выгони, после ТО отшлифуй и отполируй, танцы с бубном вокруг рукоярти (латунь, нерж., нейзельбер, мельхиор, серебро снова купи). А еще, найди где купить кожу на ножны (сейчас в РБ кожу 3-4мм толщиной, заводы не продают), купи нитки вощеные, иглы, воск для пропитки и пошей (снова hand made). Ну, и в конце концов это ручная работа. А в итоге из ножа стоимостью 150$, чистой прибыли получаешь 50-60$. Разве это много?! Лично считаю (да и не только я), что хороший нож и стоить должен хорошо. Переубедите если я не прав. С уважением.Прокомментировать:
Прокомментировать: