Журнал "КОРЕЯ". Цитаты и комментарии

[ВОЛОДЯР]

...В этой теме будет приветствоваться так же образцы "творчества" прессы и ТВ, интернета, рекламы, просто анекдотические случаи изжизни, песен, книг и т. д.... А я буду разбавлять всё это корейской пищей, в виде цитат, рассказов и картинок оттуда...

Но... маленькое но... просьба - без местной современной политики господа..., и это не только моя просьба, но и модератора, который, как известно, в этом деле - ... собаку съел... .:D
НАШИ ВОЖДИ







Http://websdr.ewi.utwente.nl:8901/Радио «Голос Кореи», онлайн на русском языке, качество коротких волн, в 17:00 в окне набираем частоту 9425.00 kHz, жмём кнопку USB. Тоже самое можно сделать в 21:00.

http://guzei.com/online_radio/listen...radio_id=17829 Радио «Голос Кореи», онлайн на русском языке, качество FM, новости на русском языке в 15:00 и в 21:00 по московскому времени, в остальное время звучит легкая корейская музыка.


.................................................. ...............
.................................................. ...................................................

[dima-tut]

Хм, а где гимн КНДР, который я выкладывал, щас в сусекак поищу.

Добавлено через 2 минуты
Держите ребя
http://www.sovmusic.ru/download.php?fname=gosudar3

[ВОЛОДЯР]

dima-tut... Хм, а где гимн КНДР?

.
Ну ты, надеюсь, догадываешься, что с тобой было бы в КНДР, за потерю гимна...

[ВОЛОДЯР]

Это не корейское слово... хотя надо покопаться в словарях...

[dima-tut]

ВОЛОДЯР
У меня создалось впечатление, что Рамштайн, южно-корейский шпион:D

[ВОЛОДЯР]

журал "Корея" - избранное...

..Во время пребывания в КНР Ким Ён Ир и сопровождавшие его лица посетили Хуанэньскую ТЭС в Пекине, осмотрели Северный и Ихуюаньский районы Национального парка Китая и др... . Он передал трудящимся привет от товарища Ким Чен Ира. В свою очередь они выразили за это глубокую признательность и попросили передать свои приветы товарищу Ким Чен Иру....

....Повсюду в мире оторвём конечности от американского империализма !"...
.................................................. .................................................. ..................................
.... во время сложной операции вместо наркоза пациенту включили запись песни про Великого Вождя и он лежал улыбаясь ...

[ВОЛОДЯР]

Вид Корейского полуострова со спутника...

...днём... ...и ночью....



Экномика должна быть экономной...

[Rammstein]

Картинки с выставки современнного северокорейского искусства состоявшейся в Берлине

Душевно, мне понравилось. :)

[ВОЛОДЯР]

Rammstein... Я именно эту картинку давно хотел вставить, да всё руки не доходили.... это очень известное произведение... и очень подходит по теме сайта... Спасибочки!

dima-tut У меня создалось впечатление, что Рамштайн, южно-корейский шпион:-D

dima-tut... Ты-tut оказался неправ - видишь какие у Rammsteinа пристрастия в живописи... Наш человек!

[anarchy]

Вот интересно , что за рыба ? Вроде ведь не карп ? И промысловики немного на наших не похожи :)

[dima-tut]

dima-tut... Ты-tut оказался неправ - видишь какие у Rammsteinа пристрастия в живописи... Наш человек!

Да, ВОЛОДЯР:D. Где то я слышал, что КРАСОТА спасет мир

[Филин]

Вот интересно , что за рыба ? Вроде ведь не карп ?

Одомашненный сазан

[dima-tut]

Одомашненный сазан

Предполагааю, что это конкурс:D "Набитый корейский глаз-1":D

Добавлено через 3 минуты

.
Ну ты, надеюсь, догадываешься, что с тобой было бы в КНДР, за потерю гимна...

Вот за тот ответ я получил предупреждение;), в КНДР был бы ликвидирован, как класс:D Спасибо дорогой БРИК

[Филин]

Предполагааю, что это конкурс:D "Набитый корейский глаз-19":D

А прыз хде:roll:

[dima-tut]

А прыз хде:roll:

К хозяину ветки -ВОЛОДЯРУ:o. ВОЛОДЯР, где приз:)

[ВОЛОДЯР]

Прыз захотели? Значёк с Ким Чен Иром?:) Они же там номерные-именные!!,... любому не даются... А что за рыба ... кимченыреёзнает что зарыба... надо погуглить...

Добавлено через 1 час 35 минут
Речная рыба в корейской кухне

Карп, инъо
Поскольку Корея окружена с трех сторон морями, то вполне естественно, что дары моря, то есть морская рыба и всевозможные морепродукты, занимают одно их важнейших мест в рационе корейцев и являются одними из самых любимых ими пищевых продуктов.
По сравнению, скажем, с Россией, Белоруссией, Украиной, рек в Корее не так много, но для страны с небольшой территорией - и немало. Крупнейшие из них в Южной Корее это Ханган, Намган, Кымган и Нактонган. Есть еще множество разных мелких речушек и ручьев. Во всех них, конечно же, водится речная рыба, которая тоже попадает на стол к корейцам, хотя, наверное, и реже, чем рыба морская, которой жители Корейского полуострова отдают явное предпочтение.
По некоторым данным в реках Южной Кореи водится около 212 видов пресноводных рыб. Не все они, конечно, имеют промысловое значение. К числу речных рыб, которые чаще всего используются корейскими кулинарами, относятся следующие: судак (кор. - нонъо), лобан (сунъо), карп (инъо), серебряный карась (пунъо), окунь китайский (ссо-гари), кета (ёно), змееголов (ка-мульчхи), угорь (чанъо), сом амурский (меги), вьюн (микку-рачжи), корюшка малоротная речная (пинъо) и некоторые другие.
Ловят речную рыбу в Корее в основном на удочку, а также используют сети и неводы. Среди корейцев, кстати, много заядлых рыболовов. И даже в Сеуле на берегах реки Ханган можно часто увидеть любителей рыбалки с удочками в руках. Правда, они ловят рыбу в Хангане не для ублажения желудка, а из спортивного интереса. Выловленную рыбу обычно отпускают обратно.
В магазинах речную рыбу можно купить как в свежем, так и в замороженном виде. Самым распространенным блюдом из речной рыбы является суп, который обычно заправляют либо красной перечной пастой, отчего он приобретает острый вкус, либо соевой пастой или соевым соусом. Речную рыбу также часто жарят, запекают в кляре, отваривают на пару или тушат со специями. В отличие от морской рыбы, ее редко едят в сыром виде, поскольку пресноводная рыба больше подвержена разным болезням.

Карп (инъо)

Одним из самых почитаемых в Корее обитателей рек и озер является карп (Cyprinus carpio). Корейцы называют его "инъо". Карп отличается плодовитостью, всеядностью и большой жизнеспособностью. В Китае карпа за это называют "рыбой счастья и радости", а его мясо относят к разряду пищевых продуктов, укрепляющих жизненные силы организма и его выносливость.
В корейском трактате "Лесное хозяйство" (кор. - "Саллим кёнчже"), относящемся к эпохе Чосон, говорится о том, что карпа лучше употреблять в пищу зимой, после того как на реках появится первый лед и не советуется есть мясо карпа весной, так как, по мнению автора этого трактата, это может вызвать нервные заболевания.
Мясо карпа богато высококачественным белком, ненасыщенными жирными кислотами, кальцием, витамином B1 и хорошо усваивается организмом. Поэтому в Корее его с давних пор рекомендовали есть людям с ослабленным здоровьем, особенно беременным женщинам и роженицам, страдающим от отеков или недостатка молока.
В известном корейском фармакологическом трактате конца XVI века "Пончхоканмок" говорится, что отварное мясо карпа помогает снимать отёки и обладает мочегонным действием. Если мясо карпа сжечь на костре, а затем мелко перемолоть, то полученный порошок будет хорошим потогонным средством. Он также помогает остановить удушье и кашель, способствует выделению молока у рожениц, эффективен при нарывах и опухолях. Рисовая каша с добавлением мяса карпа полезна при сильных поносах. При белях и внутриматочных кровотечениях у женщин трактат советует есть золу из сожженной на огне чешуи карпа.
Известным тонизирующим средством, издревле применяемым корейскими лекарями, является отвар из мяса карпа. В чугунный котел заливали 2 стакана кунжутного масла и раскаляли его. Затем туда бросали живого карпа, и закрывали котел крышкой. Когда карп переставал подпрыгивать в раскаленном масле, в котел заливали 18 литров воды и варили в течение 3 - 4 часов. Затем добавляли полстакана предварительно замоченного клейкого риса, один большой корень свежего женьшеня, 10 очищенных каштанов и продолжали варить. После окончания варки отвар процеживали через конопляный холст. Полученную жидкость рекомендовалось пить два раза в день - утром и вечером.