Грибы

[Турист]

Всё о грибах

Рвать, выкручивать, или резать?
Насколько съедобны строчки?
Чем опасны свинушки?
Список грибов-аккумуляторов радиации и вредных примесей.
Что такое белый груздь?
Рыжик или волнушка? (как отличить)
Кто грызет грибы? Врага нужно знать в лицо!
Многоликий осенний опенок
10 разновидностей опят
Кто такая Галерина?
------------------------------------
Грибы в Красной книге РБ
------------------------------------
Сайты о грибах, которым можно верить:
Грибы Калужской области
Грибное царство Беларуси
Сайт о грибах Михаила Вишневского
Грибы Европы - фотогалерея
И еще...

[ВОЛОДЯР]

....Он говорит не летние опять есть. Хотя их часто путают

...я не удивлюсь, что "твой" дед, даже и не знает такое название этого гриба - летний опёнок, а называет его или варушкой, гавнушкой...или ещё чем... т.е. так, как принято называть гриб в его деревне.:D

[Биг-Мен]

ничего-ничего..
попросите снега зимой...
завтра,ежели не насобираю,то отниму..
фото-никому не покажу..
вот

[карп]

Курочки и петушки, че там смотреть...

[бульк]

Он говорит не летние опять есть. Хотя их часто путают. И это они не старые.

На фоте кондиционные грибы срезаны, осталась молодь и старые. Супец из этих опят действительно вкусный, UGO подтвердит.
Самое страшное спутать летний опёнок с ядовитой галериной окаймлённой, Galerina marginata.



Остальное- не страшно! :p

[lynx]

ВОЛОДЯР,
lynx,
Парни, вот тут и оно. Он говорит не летние опять есть. Хотя их часто путают. И это они не старые. Они такие и есть, как я понял.

ну здорова, познакомься с летним опёнком варушечным супушечным!=) смело их реж фкорзину какие тот дедок резал (помоложе чем на фото).. хатя неплохо если спутаеш с луговыми, осенними, серопластинчатыми, кирпичнокрасными.. тока с серножолтыми путать не посоветую, и ищо, с галериной окаймлённой темболее..

- - - Добавлено - - -

СергейКо, у Вас фотка фирменных грибов этой ветки- опята летние, варушки,

супушки, супешки, супняшки, угоняшки, уговки, варуговки и. д. р..

[Vasilisa]

Господа, а ведь и правда- грибов в лесу нет, одни белые :) Никогда бы не поверила, но сегодня убедилась. Где-то не доезжая до Ивенца случайно выбранное место. И столько счастья одной мне!

[Биг-Мен]

Привет
так и шо ви думаете.
Насобиралася я...
за часик-два больших ведра...
90% боровики.

[СергейКо]

ВОЛОДЯР,
бульк,
lynx,

Все Парни, спасибо за ликбез. Буду пробовать суп из летних опят.

[Caesar4ever]

Вчера съездили на пару часов под Бегомль. От Логойска до Бегомля все обочины уставлены машинами. Яблоку негде упасть. Люди, кто-нибудь работает?:) По дороге продают грибы, МНОГО. Под Бегомлем в основном белые, причем особо маленьких и красивеньких не наблюдалось. Ближе к Логойску уже больше подосиновики.
За 2 часа нагребли по ведерку белых, тоже все немаленькие. Попадались польские и маслята, которых при желании можно было набрать много, просто чистить до ночи не хотелось :)

4 Фото

[ВОЛОДЯР]

грибов в лесу нет, одни белые ...

...белые бесчинствуют везде! Вчера дочка прислала фото из Австрии... высота 1000 метров над уровнем моря... и море боровиков! Правда, там много и лисичек, которые в той местности полностью игнорируются местными...;)

[UGO]

Супец из этих опят действительно вкусный, UGO подтвердит.

Будете смеяться, но суп из них мне не очень нравится, хотя получается с очень сильно-выраженным вкусом, и многие его действительно очень любят. Я их (летние) люблю просто жареные с луком, а вообще супер - в салатах и, особенно, в блинчиках (пирожках) с капустой. А на фото у старичка действительно они.
Суп я люблю из разных болетовых (трубчатых), а самый супер - из маслят на отваре из белых.
Еще как-то уже давновато угощали супом из опят луговых (весенних), тоже осталось приятное впечатление, но с тех пор до них никак не доберусь.

[Усач]

Вчера жадность схватила за горло, пинками затолкала в машину и под угрозой экзекуции отправила в лес. Лес встретил благосклонностью, не устроив ни одной подлянки на дороге для моей низкосидящей машины, гостеприимством (один комар и три лосиные мухи за пару часов) и щедростью -125 боровичков, чуть-чуть разбавленных только стартанувшими рыжиками и моховиками.



Самые древние, коих было чрезвычайно мало, пошли на сушку, остальные - на засолку по семейному рецепту. А ещё жена с боем отобрала некоторое количество на две литровые баночки маринованных. Сегодня с самого утра Жадность продолжает заигрывать, принимать соблазнительные позы, приоткрывая вожделённые места. Чувствую, завтра опять отдамся я ей.

[СергейКо]

Я по дороге в Бобруйск не собирал, но вот мимо зонтиков проехать жаба не дала.... В итоге около 10 штук красавцев и обалденная закуска вечером.

2 Фото

[деЯтель]

Ну, и я сегодня вырвался на первую точку... Все в доль болота. Практически, все белые. Подосиновики только начинают. По высокому лесу - сухо, грибов нет... Завтра проеду еще две точки посмотрю.

8 Фото

[юрий юрьевич]

я сегодня решил тоже проехать из гомеля в сторону жлобина на скепню (на торй стороне реки стрешин). но до скепни не доехал, а повернул ранее на чеботовичи (вроде так) в сторону днепра, а в чеботовичах на местную дорогу гравийку, параллельно днепру в сторону обратно в гомель. нашел красивые леса (ехал наобум), потом попал на какую новую дорогу построенную явно недавно через вековой заболоченный лес ( на навителовской карте ее нет) по этой дороге местами очень перспективные молодые смешанные леса. за все остановки в разных местах - 10 белых и 1 подосиновик, пяток подберезовиков, столько же маслят. встретил в лесу чела с полным большим ведром (от краски) боровиков! потом проезжал мимо жел. станции - туда стягивались пешие грибники с тяжелыми корзинами и ведрами. замечу, что выехал из гомеля в сторону жлобина, а вернулся в гомель по дороге гомель - калинковичи...
глядя на фото выше - изумляюсь: я себе специально к обычному авто для рыбалки и грибов прикупил джип - и такой облом! правда, я мест этих абсолютно не знаю, посмотрел в гугле где леса и меньше деревень и поехал. а собираю обычно в районе жаров - там я хорошо ориентируюсь, но там сейчас сухо.