Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Способы сохранения улова и живца

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 2 3 4 5 6 8 template Следующая
 
  • Страница из 8
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • Схимник
    Участник ответил
    Сообщение от b24alex Посмотреть сообщение
    Посоветуйте как сохранить улов окуня при ловле спиннингом с берега.
    Условия - температура 20-25 гр. тепла, постоянные перемещения по берегу
    Подскажите алгоритм моих действий после вылавливания окуня, чтобы сохранить их в товарном виде.
    Вопрос интересный и весьма насущный для определённой части рыбаков, перемещающихся на длительные расстояния по берегу с рюкзаком за плечами, зачастую в жаркую погоду. Перепробовал множество способов сохранить рыбу, и в итоге пришёл к достаточно простому и надёжному.
    Это касается любой рыбы, не только окуня. Изловленную с утра и до обеда рыбу, расположившись в тенёчке на берегу, - потрошу. Если оставляю голову, то жабры вырываю. А иногда головы отделяю и выбрасываю, оставляя тушки, которые тщательно промываю в воде. Затем ложу в теньке, чтобы немного подсохла на них влага. Пока подсыхает, - перекусываю. Потом натираю тушки снаружи и изнутри небольшим количеством соли (примерно как для жарки), тушка к тушке аккуратно укладываю на заранее взятый с собой кусок старой, чистенькой простыни, заворачиваю, ложу в матерчатый мешочек, затем аккуратно в рюкзак..., - дело сделано. Можно продолжать рыбалку. Если всё сделать правильно, то сок рыба почти не пускает, и пакет не промачивается. Ну или можно ещё положить в целлофан. Это надёжней, но если сильная жара, - конечно хуже. Хотя, в принципе, - сохраняется чищеная и присоленая даже в целлофане. Что касается чешуи: если собираюсь рыбу жарить, то чищу у водоёма и чешую. Если сушить, - чешую оставляю.
    Данный метод ни разу меня не подводил. Рыбка всегда отлично сохранялась.

    Прокомментировать:

  • b24alex
    Участник ответил
    Пока решением выбрал держать окуня на кукане.

    Прокомментировать:

  • b24alex
    Участник ответил
    Добрый день!
    Посоветуйте как сохранить улов окуня при ловле спиннингом с берега.
    Условия - температура 20-25 гр. тепла, постоянные перемещения по берегу, время ловли около 7-ми часов (включая дорогу домой).
    Имеется маленькая переносная сумка-холодильник литров на 7.
    Вот такая примерно:
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: 36824.jpg Просмотров: 1 Размер: 12.4 Кб ID: 3678669

    Собираюсь упаковать сумку-холодильник льдом, положить внутрь крапивы или осоки (если не найду крапиву на месте ловли).
    Подскажите алгоритм моих действий после вылавливания окуня, чтобы сохранить их в товарном виде.
    Выловленных окуней живыми складывать в сумку или потрошить, доставать жабры и потом в сумку?
    Или вообще не замарачиваться с сумкой-холодильником?
    Есть еще длинный матерчатый садок, но с ним как-то сложно ходить по берегу в поисках активной рыбы.
    Последний раз редактировалось b24alex; 04.06.2014, 11:23.

    Прокомментировать:

  • Вий
    Участник ответил
    Ну, в водохранилищах возможно. На реке (а летом я только на реках:) ) всё норм.

    Прокомментировать:

  • Asaris
    Участник ответил
    Сообщение от Вий Посмотреть сообщение
    Это если застёжки намертво к шнуру крепятся. Если по шнуру скользят -
    Даже если скользят, в жару, когда теплая вода будут потери, особенно если будет трофей тягать за собой остальных.

    - - - Добавлено - - -

    [QUOTE=Asaris;1575313]
    Сообщение от Иван Посмотреть сообщение
    . Каждую крупную рыбу на отдельную веревку и веревки на разные колы, про норму вылова не забываем.:D
    А если внимательно прочитать, то и все понятно....

    Прокомментировать:

  • Вайсс
    Участник ответил
    Из своего опыта хранения. Т.к. ловлю в основном хищника, а конкретно - судака да окуня, сея рыба очень быстро засыпает летом. И тут хоть по одному на кукане, хоть по два - несколько переездов с места на место - и каюк кверху брюхом.
    В таких случаях не дожидаюсь бледного цвета и белых жабер, сразу на берег. И здесь два варианта - либо домой (было такое пару раз в этом году, уж очень жалко было в гастрономическом смысле загубить трофеи), либо в лесной холодильник (если есть такая возможность). В нескольких местах, где я обычно ставлю машину, уже имеются ранее выкопанные мною ямы (обычно в стороне от людей, в кустах где тень и сыро). Важно, чтоб ямка была достаточно глубокая и обязательно закрываю плотно целофаном и затем ветками. Если все правильно сделать, т.е. перекрыть доступ теплого воздуха, то земля охлаждает "продукт" значительно быстро. А по рыбе - за двое выходных суток нихрена ей не будет. Проверено , достаешь иногда - холодная, как с холодильника. Другой вопрос, что там, где твой схрон, часто стоит народ, и копать уже темно - тогда домой. А еще народ (не продвинутый) любит в эти ямы мусор сваливать. :(
    И еще - не понимаю людей, которые доводят пойманную рыбу до непригодности, да фоткаются с несвежим мясом. :)

    Добавлю, если надо засолить рыбу на природе и ехать домой не скоро - побольше соли и туда же ее под гнет в яму. На жаре рыбка никогда хорошо не просолится.
    Последний раз редактировалось Вайсс; 14.08.2013, 12:55.

    Прокомментировать:

  • Вий
    Участник ответил
    А я для лещей от кг пользуюсь куканом...А мельче - в садок.

    Прокомментировать:

  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
    ...тоже купил недавно на 2,5...
    Мне уже иногда по условиям комфортной ловли не хватает и по длине и по количеству. А сначала был двух-метровый, успешно забытый на ВВ. Теперь прихожу к пониманию, что в семье, где два рыболова, нужен и второй. Опять же удобно рыбу разделять на мелкую и крупную. А еще хочется что-то относительно небольшое компактно-мобильное. Так что, наверное, нужен и третий :p.

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    У меня садок 2,5 метра длиной (существуют и длиннее, которые дают преимущество на мелких местах озер, или высоких обрывистых берегах рек) и диаметром 45 см .
    ...тоже купил недавно на 2,5... хоть меньших садков полно. Особенно спасает в жаркую погоду, когда вода в любом случае тёплая, но рыбе нормально - живая даже на "длинной" рыбалке.. А ещё просто обязателен на обрывистых берегах. С малым садком, бросание рыбы в садок, который находится где-то внизу, с вариантом самому свалиться в воду - часто просто спасение хорошего настроения на рыбалке.:mrgreen:

    Прокомментировать:

  • Вий
    Участник ответил
    Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщение
    Да дёргать они будут друг дружку, утомятся и погибнут.
    Это если застёжки намертво к шнуру крепятся. Если по шнуру скользят - нормально живёт разноразмерная рыба двое суток. Даже если часть времени катается за лодкой.

    Прокомментировать:

  • ViSt
    Участник ответил
    Сообщение от Иван Посмотреть сообщение
    А почему нельзя посадить на одну веревку несколько щук, на разные застежки? У нас-то куканы продаются именно такого типа: на одну веревку нанизано несколько булавок для рыбы.
    Ты плохо смотрел. Одиночные куканы с 1,5...3,5 м шнура у ВАС продаются - сам видел и покупал.
    Зачем это надо - читай пост АРЧИ чуть выше.

    Прокомментировать:

  • АРЧИ
    Участник ответил
    Сообщение от Иван Посмотреть сообщение
    А почему нельзя посадить на одну веревку несколько щук, на разные застежки? У нас-то куканы продаются именно такого типа: на одну веревку нанизано несколько булавок для рыбы.
    Да дёргать они будут друг дружку, утомятся и погибнут. В первую очередь те, что меньшего размера.
    Можно, к стати, и без застёжки обойтись. Щуку привязываешь обычным каким шнуром через самый кончик клюва.

    Прокомментировать:

  • Иван
    Участник ответил
    Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение
    Каждую крупную рыбу на отдельную веревку и веревки на разные колы:D
    А почему нельзя посадить на одну веревку несколько щук, на разные застежки? У нас-то куканы продаются именно такого типа: на одну веревку нанизано несколько булавок для рыбы.

    Прокомментировать:

  • Asaris
    Участник ответил
    [QUOTE=Иван;1573617] . Каждую крупную рыбу на отдельную веревку и веревки на разные колы, про норму вылова не забываем.:D
    Последний раз редактировалось Asaris; 14.08.2013, 15:05.

    Прокомментировать:

  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Иван Посмотреть сообщение
    UGO, а каков размер такого садка? Мы в основном щуку ловим...
    У меня садок 2,5 метра длиной (существуют и длиннее, которые дают преимущество на мелких местах озер, или высоких обрывистых берегах рек) и диаметром 45 см Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_3713.JPG Просмотров: 1 Размер: 178.0 Кб ID: 3617804 но используется он для белой рыбы, поскольку хищником целенаправленно не занимаюсь. Несколько раз попадались в прилове судак и щука - хранил их в садке больше суток вместе со всеми без негативных последствий и для них и для белой рыбы (хотя всю потом не считал :p). Но вообще, насколько мне известно, хищника хранят на куканах.
    Последний раз редактировалось UGO; 11.08.2013, 14:19.

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 2 3 4 5 6 8 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X