Господа, кто пользуется 12литровым биксом-коптилкой. Сколько туда рыбы помещается и какие наибольшие размеры рыб войдут? Птицу возможно туда вместить и каким способом? На каком расстоянии от дна у вас находится решетка и какая, в этом случае, остается высота для продуктов?
Вообщем не слишком ли маловат? .... Есть возможность приобрести, так сомнения грызут, а вживую не видел ни разу...
-
Грамотно...:D:D:D:Dбез отрыва от производства так сказать...:D:D:DСообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Какой костер! Какой усложнять!Какой не прижились..:D В городе на предприятии (СУ -21) стоял железный ящик с ТЭНом, народ приносил сало и курей и коптили.Сообщение от любитель ЮРИЙ Посмотреть сообщение
Ля:):):):)ричества много жрет! Без дела не стояла!:oПрокомментировать:
-
Сообщение от Григоричь Посмотреть сообщениеУверен идей полно...только вот не прижились они .... почему?? можно только догадываться... зачем усложнять жизнь...поставил на костёр,это же целый приятный ритуал,начиная с костра и заканчивая конечным результатом...Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщениеК тому же обсуждалась данная,представленная модель...;)Прокомментировать:
-
Круто!!!:D Глядя на нынешние ценники, порой жалею, што бросил копчение...:(Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Поступали еще проще - прямо на ТЭН клали брусочек дерева.:)Сообщение от Григоричь Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
В 80-е под электрическую часть приспосабливали воздушные ТЭНы. На них монтировался поддон для опилок. Нареканий не было. "Новое - хорошо забытое старое!"8-)Сообщение от любитель ЮРИЙ Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
с такой же радостью вместо электрики можно использовать газовую плитку или примус, то же не надо кэстрик разводить.Прокомментировать:
-
Плюс не спорю(я этот плюс и описал в предыдущем сообщ.).... только вот веры в эту электрическую часть нет почему то (но могу и ошибаться )....Сообщение от Kettu Посмотреть сообщениеА что в инструкции сказано о использовании электрической части на улице в сырую погоду????
Добавлено через 59 минут
Зашёл и внимательно почитал буклет оказывается:Сообщение от Kettu Посмотреть сообщениеКоптильня с электронагревом используется в помещениях с невзрывоопасной средой с температурой воздуха от+1 до +35 а при снятом блоке электронагрева на открытом воздухе без ограничений.так это значит,что её нельзя использовать на открытом воздухе с электронагревом
,мало того что даже ограничения по температуре есть:(:(:( .,оно и понятно появление конденсата на электрической части...Нет я даже уверен,что продавец скажет,что это всё ерунда и все пользуются....И так же уверен,что никто не будет следовать инструкции....Фишка производителя именно привлечь экономией нашего времени при использовании электр.нагревателя, а при выходе его из строя потребитель всё равно остаётся в плюсе имея обычную коптильню...И всё же мне самому понравилась сама идея ,цена так же адекватная , имея свой дом именно летом например вообще времени нет, но я из этого стараюсь выйти другим путём.Стараюсь что бы копчение было прилагающим к чему либо,например к шашлыку(ну что бы палить кэстрик так уж убивая сразу двух зайцев)... Так же можно изготовить распылитель для керосиновой лампы и не разводя костёр сразу приступить к копчению...Всё написанное ИМХО......Прокомментировать:
-
Сообщение от Kettu Посмотреть сообщениеПочти в точку, но не совсем...Сообщение от любитель ЮРИЙ Посмотреть сообщение
Всё... знакомые сегодня купили такие, аж 3 шт. В выходные будут пробовать. А электрическая часть, это наоборот большой +. Если выезжать на природу, то это понятно - нагреватель оставить дома. А бывает на даче так лень выносить мангал и распаливать в нём огонь, что бы скоптить небольшое количество рып, а здесь просто вынес на улицу или на крыльцо и усё - быстро, просто и безопасно (открытого огня нет)Прокомментировать:
-
Сообщение от 2227xx7 Посмотреть сообщениеуже писал ранее...вместо поддона использую китайский сервировочный поднос из пищевой нержавейки. Влазит в БИКС отлично..и жир тока на нем...опилки высыпаю сухими...покупал на первом этаже на ТД на немиге.
Спасибо учту....
Описание хорошее...но вот думаю что электрическая её часть вообще ни к чему(ИМХО)... маловероятное использование в закрытом помещении,всё равно запах будет...ну если только дача или свой дом,лень кэстрик разводить подключил к розетке на улице...Я бы точно не брал,хотя и располагаю свои домом .... лучше бикс поискать,бюджетно,компактно(ИМХО конечно)....Сообщение от Kettu Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
уже писал ранее...вместо поддона использую китайский сервировочный поднос из пищевой нержавейки. Влазит в БИКС отлично..и жир тока на нем...опилки высыпаю сухими...покупал на первом этаже на ТД на немиге.Сообщение от любитель ЮРИЙ Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
Вот кстати.Сообщение от Kettu Посмотреть сообщение
Пока не нашел новый, хлебный мякиш тебе в помощь для заделки уже существующих дырочек. Просто замазать перед каждым сеансом не трудно.
Не горит даже в открытом огне, практически всегда под рукой, экологически чист, не содержит вредных веществ.Прокомментировать:
-
по поводу поддона полностью поддерживаю....сам же использую фольгу...Сообщение от Kettu Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
У самого такой же бикс. Пользую лет 5. Если хотите что бы коптильня служила долго, то что-нибудь на подобии поддона для сбора жира просто необходимо, независимо курица коптится или рыба. Сам не использовал всё это время ни фальгу ни поддон. Так вот ещё сезон и нужно будет искать новый бикс. Хоть сделан он из нержавейки, но когда она нагревается и на неё капает жир - со временем прогорает. Сейчас у моего всё дно в мелких сквозных дырках. Так что поддон неоходим обязательно.Сообщение от andrio Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: