Сообщение от Стары БАК
Посмотреть сообщение
-
То же рассматриваю к покупке, копаю инфу. Пока такой на озоне присмотрел-2888013929 артикул. -
ВОЛОДЯР, Я делаю в скороварке . немного её для этого переделал , очень просто , чтобы чуть больше температуру могла давать , и при такой температуре достаточно 40 минут чтобы кости разварились , и чтобы было безопасное в плане всяческих ботулизмов консервирование . Крупных карасей делал час , у них кости крепкие , растушились как в магазинных консервах .
На свисток ложу три монетки по 2 рубля , а второй клапан который плавится при 116 градусах , заглушил, вернее вставил медную глухую трубку ( зажал туда вместо плавкой вставки кусочек заглушеной развальцованной трубки от тормозов ) в которую вставляю кулинарный термометр . Так скороварка выдаёт 120+ градусов .
Это ещё не опасно , у неё запас прочности бОльший .
влазит 4 банки . Но так как 40 минут , то и не напрягает пару раз зарядить.
Скороварку советскую на поле чудес купил за 30 рублей , были дешевле , но я взял получше . :)
И эти переделки не мешают её использовать в обычном виде для готовки , на свисток монетки не ложишь и она обычная .
Плавкий клапан дело конечно хорошее , но у меня за жизнь он ни разу не сработал . :) И у матери тоже . Если варить там всё как мануал гласит , то ничего не будет.
Без монеток время консервирования до такой же кондиции резко вырастает до 2 часов . А если не заглушить плавкий клапан , то с монетками он расплавится и зальёт содержимым потолок в кухне . :)
А теперь купил на куфаре пивную кегу , уже в ней пробовал гнать эликсир молодости . И подумываю приделать к ней фланец с крышкой на гаечках , чтобы и как автоклав можно было использовать. Кега 50 л 90 рэ , пищевая нержавейка 1.5 мм .Нержавейка поинтересней чем леминь ...Последний раз редактировалось long kast; 24.06.2026, 06:51. -
В автоклавах ничего не понимаю , но могу посоветовать магазин Аламбик . Товар есть в наличии , можно на месте проконсультироваться и посчупать . Около семи лет пользуюсь регулярно их услугами . Ни разу не попытались обдурить или что-то втюхать . Могу предоставить личную
скидочную карту .
https://alambik.by/catalog/konservaciya/avtoklavy -
Стары БАК, ..то что ты мне скинул, это мне не надо. Я ведь написал - на 8-10 банок... эти твои ссылки на 15-20 банок... ты мне слишком большую хрень выслал, которую я и так смотрел, и это не надо из-за размера. Мне надо слово от того кто этими штуками пользовался... выбор огромный... а я с этим как-то не сталкивался...может совет какой дадут....Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 23.06.2026, 16:14. -
На всю ячейку? Уважаю!Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение -
Таки нужен совет. Хочу купить автоклав. Чтоб 8-10 банок по 0.5 помещалось. По деньгам чтоб +- 300 р было. Если качественное , то можно и больше. По цене. Делал уже консервы из нашей рыбы в прошлые годы, понравилось. Вкус напоминал обычные консервы в масле или собственном соку типа сардинеллы или сардины. Готовилось в кастрюле довольно геморройно, ... По 7 часов. И фигня, некоторых банках нормально кости развалились, а в некоторых хреново. Кто пользовался откликнитесь. Плюс в автоклаве ведь любую хрень готовить можно - мясо , овощи, фрукты..
И таки если что надо объяснить, то звоните телефон-Вайбер ..8029 6264772. Владимир.Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 23.06.2026, 10:44. -
ДрУги, может кто 3д печатью занимается? Или рукастый токарь? Нужна такая деталька. Поломалась одна из двух при доставке. Держатель колёсика рыболовного ящика. Изготовлена из порошкового металла похоже. Но думаю, что прочная пластмасса тоже выдержит. Хотя надобность в колёсах таких сомнительна - до машины по асфальту только довезти...
Прокомментировать:
-
часто в таких случаях помогает поиск с гуглобъективом - вот сходу несколько ссылок, дальше можно искать по названию (правда там гуглятся разные модели)
https://ribalochka.by/product/udochka-zimnyaya994r400
https://baikal.by/zimnyaya-rybalka/u...imnyaya-vyatka
https://papafish.by/produktsiya/udoc...vnaya-vyatka-1
https://www.wildberries.by/catalog/1...x?targetUrl=EX
https://ozon.by/category/zimnyaya-udochka-vyatka/ -
Коллеги, а может кто опознать эту удочку, хочу купить пару таких, на мой розум это самая удачная конструкция. Может кто знает где продаются такие, или аналоги.1 ФотоПрокомментировать:
Прокомментировать: