-
Предполагается, что надо выбирать из того, что ел. Однозначно ЛИНЬ. Я после нарочанских наисвежайших линей, часть которых коптилась, а часть была пожарена, из других рыб могу только карася где-то рядом недалеко поставить. Но первым всё равно линь... Иногда в Виталюре вижу и сразу покупаю, даже не думая, ибо покупаю линя. Сам линя не ловил, но в этом сезоне обязательно словлю. И жена полюбила эту рыбу, чистить не надо, корочка изумительная, жирненькая, сладкая... Ну что ещё надо!Прокомментировать:
-
Кем же были родители?Сообщение от V.V. Посмотреть сообщение
Просто примерно тоже самое было у меня!За исключением черной икры-она была не в банках трехлитровых,а в пакетах полиэтиленовых из Гурьева. Папа был пилот ГА.Очень любил,в свое время,по тьмутараканям полазить,начинал от Мурманска-Усинск.....заканчивая Татарским проливом(на маяке непогоду пережидал)!:oНо к рыбе я отношусь спокойней-любую могу в любом виде.:DС икрой да-тут проблема!Друзья летают на Камчатку в Ключи за ней,но сейчас не та икра-консерванты!!!:(Иначе портится быстро!
Прокомментировать:
-
Вкуснее всего жареная щука в кляре до 2кг. Если больше то есть рецепт щука по еврейски говорят очень ничего.Прокомментировать:
-
аналогично,до этого на первом месте был Линь,Сообщение от Baron-1989 Посмотреть сообщение
теперь Налим :),просто тает во рту...Прокомментировать:
-
На вкус и цвет... По мне так ничего нет вкуснее жареного филе щуки с луком, но щука должна быть из водоема или реки с чистой водой. Очень вкусен линь горячего копчения, для меня. Елец очень вкусная рыба, но костлявая (хотя рецепт мелких насечек-надрезов решает эту проблему на 99%).
Хотя по-настоящему вкусная рыба в РБ или под запретом, или не живет:) В России она...Прокомментировать:
-
В указанном опросом рецепте (масло, мука, сковордка - от себя добвил бы немного соли) ничего нет вкуснее карася.Прокомментировать:
-
карась, пожаренный сразу после рыбалки и желательно из водоема, где дно-песок или глина, а не ил.Прокомментировать:
-
Карась по - "министерски" ( в сливках с обилием репчатого лука) + отварной картофель...Прокомментировать:
-
Ну я не то что совсем не ем. Сом. Судак. Ребрышки карпа. От трофея кусочек завсегда. Мелочевку и всяких там лещей подлещей-под угрозой расстрела есть не стану.Форель.Кета.Горбуша-в детстве обожрался. Икра-туда же её. Трехлитровики с красной и черной по сей день перед глазами стоят и рвотный рефлекс вызывают :). Костлявая. Вонючая.Ну её. :)Прокомментировать:
-
Кстати, не первый рыболов, который рыбу не ест! :)Сообщение от V.V. Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Проголосовал за окуня, хотя нужно было бы ещё добавить линя и сома. Но техника не позволяет.Прокомментировать:
-
Жареную рыбу почти не ем.Только закусываю(иногда) на рыбалке-отдыхе;).Но если еду "на линя",то после первого словленного,в какое время бы это не случилось,звоню супруге - "есть!"Для неё другая рыба "рядом не стояла" по вкусовым качествам!Прокомментировать:
-
Окунь. Наиболее часто ловлю его. Часто в больших количествах. Можно жарить даже в чешуе. Только к сожалению прожаристую корочку при этом придётся не есть, там же чешуя.Прокомментировать:
Прокомментировать: