Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
... Цепелины - это литовское блюдо, поэтому в гродненской области его , конечно, знают. :wink:Я долго жил в Литве, там ими гордятся - национальное блюдо. А насчёт души - это очень верно! Без неё - никак.... Недавно, недели две назад, пробовал их у нас , в Беларуси - не те нюансы, хоть есть, конечно, можно было... А вот ссылка на всякие картофельные изыски...
...ну вас... жрать захотел...
Лилит
За мяне ўжо адказалі хлопцы, дадаць няма чаго. Любую страву магчыма гатаваць з душою і без яе. Калі гатую з душою - усё ідзе на ўра! Дранікі гатаваць лянуюся(гэта, калі жонка дома). Я ўвогуле не гатую, калі жонка дома, бо адразу ўзнікае пытанне: навошта я жаніўся? Але, калі хочу кагосці пачаставаць, звычайна мне гэта ўдаецца.
Ага! Вот у нас на Витебщине в фаворитах драники с мясом...т.е. "нафаршированные":p При этом к их приготовлению хозяйка не допускается! Тока хозяин!:D
У моей тещи(Гродненская обл.) , это называют цепалины, готовит хозяйка:D, очень вкусные получаются,к этому добавляется холодненькая(из погреба) самогоночка и соленые(бочковые) огурки;),но если цепалины сделаны без души:(, то фсе, можно выбрасывать в мусорное ведро;) и холодненькая самогоночка с огурком не поможет это съесть:D
Лилит
Вот накормила бы Паука своими драниками.Мот и заценил бы.:DИ в ответ свои секреты выдал.;)
А чем вы Петечку кормите?Драниками ти салом,ти салом с драниками,ти сырыми яйцами?;)
Самые главные условия драников:
1. только - руками,
2. только - на мелкой терке.:)
Дальше - есть нюансы, в зависимости - от области Беларуси и хозяйки.:)
Ага! Вот у нас на Витебщине в фаворитах драники с мясом...т.е. "нафаршированные":p При этом к их приготовлению хозяйка не допускается! Тока хозяин!:D
Расскажи лучше, умеешь ли готовить драники или деруны (по-украински), т.е. картофельные оладьи? Славится ведь Беларусь картошкой. Есть ли особенные секреты? А то я как не сделаю - мне все говорят, что не такие (((( Обидно.
Ну вот Фантазерка попалась цiкавая! И хочу выскочить из трепа, а не получается. Уж больно вежливая и комплименты умет подать так, что отказать человеку ну просто "западло". :
Оч дипломатичная, я б добавил. Вот кому то жена умная досталась. Действительно оправдывает поговорку про то что муж голова, а жена шея. Куда повернет туда и голова, молодца . Респект за сообщение
:mrgreen:
2 Филин, она про деруны , типа на украинском.
Самые главные условия драников:
1. только - руками,
2. только - на мелкой терке.:)
Дальше - есть нюансы, в зависимости - от области Беларуси и хозяйки.:)
Еще - у нас есть мачанка, которую мачаюць блинами. Не - едят.
Блины, на мой густ - лучше из смеси ржаной и пшеничной муки, примерно - пополам.
Хотя, на Воложинщине - практикуют картофельно-мучные, которые, без сомнения - отличны.:)
К ним - агурок и грузди из бочки, чтоб закусить воложинский, молодеченский или стародорожский самогон. :):):).
Так - и живем......
Последний раз редактировалось БМ-0851; 08.07.2009, 20:44.
ладно, не красней и не смущайся ))))) (тобто, не червоній і не соромся, якщо вже розумієш). Я прекрасно понимаю все о чем ты пишешь. Но также не рискну писать по-белорусски.
Расскажи лучше, умеешь ли готовить драники или деруны (по-украински), т.е. картофельные оладьи? Славится ведь Беларусь картошкой. Есть ли особенные секреты? А то я как не сделаю - мне все говорят, что не такие (((( Обидно.
Приятно смотреть как люди общаются. На глазах скандальная ветка превращается в богемную тусовку! А ведь наши "горячие головы" поначалу закрыть тему хотели. :)
Как говорится, не "хлебом единым.... то бишь не рыбалкой одной".
Прокомментировать: