-
...в детстве, к дому ГизГ, сразу цистерну подгоняли... иногда и не хватало...Сообщение от дим Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Китайские товарищи прислали рецепт....Попробовали тут воспроизвести - не получается , есть очень редкие инградиенты...А на упрощенном бульоне яйца растворяются ещё до закипания...
Тунцзыдань (кит. упр. 童子蛋, пиньинь: Tóngzǐ dàn, буквально: «Яйцо мальчика») — традиционное блюдо, распространённое в провинции Чжэцзян, Китайская народная республика. Приготавливается из куриного яйца. Употребляется весной.
Для приготовления блюда, считающегося «весенним деликатесом», куриные яйца отваривают в моче, собранной исключительно у мальчиков, не достигших возраста половой зрелости. После закипания жидкости яйца извлекают из неё и надбивают скорлупу с тем, чтобы моча проникла внутрь яйца. Процесс варки занимает целый день, при выкипании мочу добавляют. Когда скорлупа растрескивается, тунцзыдань, солёный на вкус, считается готовым к употреблению.
Для сбора мочи мальчиков до 10 лет в школах региона устанавливают специальные вёдра. При этом мочиться в такие вёдра разрешается только здоровым детям.
Яйца тунцзыдань продаются с лотка; обычно по цене в два раза большей, чем цена простых крутых яиц. Моча мальчиков — традиционное средство китайской медицины. Чжэцзынцы верят в то, что деликатес имеет лекарственную ценность, действуя как жаропонижающее и кровоостанавливающее средство. Однако традиционная медицина этого не подтверждает.
Традиции употребления «весенних яиц» уже несколько веков. Впервые в европейской прессе она описана в 1891 году. В 2008 году тунцзыдань получил статус предмета нематериального культурного наследия провинции Чжэцзян.Прокомментировать:
-
... ведь договорились же - сыр в Россию, рыбу - в КНДР...
...опять перепутали...:cool:
...хотя ГизГа, чем больше - тем лучше...Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 24.09.2014, 22:47.Прокомментировать:
-
А-а-а-а-а-а-а-а-а.Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
Позор мне.
Забаянил.
Наверное, антибиотики повлияли, цельную неделю принимал.Прокомментировать:
-
Чё-то Стар Ын совсем мышей не ловит...
Объелся грибами, расслабил ремень... а враг-то не дремлет!
Кстати, вчерась ГизГ воот такой рыжик нашёл!
Прокомментировать:
-
Новости чучхейской кулЫнарии...
...Дааа... чучхейцы - они такие. Что под рукой - в то макают..:oСообщение от Стары Посмотреть сообщение
...и с ускоренными темпами...
Сообщение от Швейк Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 22.09.2014, 20:18.Прокомментировать:
-
Зайздрасць - грэх.Сообщение от Стары Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Журнал Корея в 1939 году назывался Комсомольской правдой и выходил у нас в Белорусской ССР...Да....
Мы знаем цену своему счастью
«Комсомольская правда», 18 сентября 1939 г.
Мы живем у самой границы, в Копыльском районе Белорусской ССР. С веселой песней выходим мы на поля. Наш коллективный труд облегчен тракторами... А за пограничной чертой живут тоже белорусы-крестьяне. Но как не похожа их жизнь на нашу! Смотришь по ту сторону рубежа, и гневом наполняются сердца. От зари до зари трудятся крестьяне-батраки, поливая своим потом панскую землю.Прокомментировать:
-
Наконец ,поняли сермяжную правду жизни....
Мы не должны пускать на экран ни одного европейского фильма – из-за европейских санкций, ни одного американского. Мы должны перейти на полное "чучхе". Идеи Чу-Чхе, если кто-то не знает, – это идеи самообеспечения. Своими силами. Вот такая Северная Корея размером в одну шестую часть суши. Можно это? Можно. Не будет никто покупать нефть – будем питаться нефтью. Из нефти многое что можно делать – сливочное масло можно делать, например", – предлагает Быков.Прокомментировать:
-
...таварыщ Пар Фен Вон, похоже, может поделиться древними корейскими рецептами блюд из навоза...Сообщение от parfenon Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: