Сообщение от ZENYA
Посмотреть сообщение
-
В 2005 году мы спецом проводили дегустацию щуки из Нарочи и из Больших Швакшт.
Рецепт приготовления был один, в один заход одновременно, только банки разные:).
В дегустации приняло участие более 20 чел.
После дегустации чел показывал из какой банки вкуснее (готовил то же один человек), почти все указали на банку щуки из БШ.
Так эти водоемы ну очень рядом даже в одном НП
- - - Добавлено - - -
А на Лукомль, так и не попал:).
Жирная уклейка на Полозерье сменила планы:)1 ФотоПоследний раз редактировалось AN; 20.03.2019, 08:48.Прокомментировать:
-
Я на Днепре под Киевом этой осенью пяток щучек изловил(около кила +-). Пожарили в этот же день.Более невкусной щуки я еще никогда не ел.Сообщение от Турист Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Летом даже не было возможности сравнить. Сравнивал именно зимнюю. К слову, пробовали рыбу с озера, которое недалеко от Уллы. Вкус просто великолепный. Местный рыболов, которого встретили на этом озере сам нам сказал, что любит рыбу именно с этого водоема за ее вкус. Причина вероятно и в питании, и в качестве воды. Но точно сказать без научного подхода сложно.Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
Сравнивали нашу "северную" щуку из витебских озер с "южной" щукой с Припяти. Совершенно две разные рыбы по вкусу. После северной щуки припятскую невозможно есть.Прокомментировать:
-
это потому, что Лукомское у тебя, так сказать, под боком :)Сообщение от Турист Посмотреть сообщение
"рыба лучше ловится вчера, на том берегу, и завтра"Прокомментировать:
-
Я думаю, в кормовой базе дело.Чудская плотва нагуливается на дрейсене,а у лукомльской, видимо ,рацион более растительный.Особенно летом.Сообщение от Турист Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось Григорий; 19.03.2019, 17:00.Прокомментировать:
-
Два рыбака провалились под лед в Чашникском районе, один утонул!
https://people.onliner.by/2019/03/19/para-rybakovПрокомментировать:
-
Ну, я не последняя инстанция в этом вопросе. На вкус и цвет товарищей нет. Так что Володя вполне может быть при своем.Сообщение от Григорий Посмотреть сообщениеlong kast,
Вот интересно, почему рыба отличается по вкусу? По типологии рыба чудская и лукомская очень похожи. Я бы не отличил по внешнему виду. А вот вкус разный. Привкуса нет ни у лукомской рыбы, ни у чудской, но чудская слаще на мой вкус.Прокомментировать:
-
Вчера на Лукомльском провалились под лед двое пожилых рыболовов, 63 и 74 года. Их достали, но один из рыболовов, 74 х лет, умер от переохлаждения.
- - - Добавлено - - -
Про всю рыбу не скажу. Плотва лукомльская на вкус так себе, и в сушке суховата.Сообщение от Олег Чигорин Посмотреть сообщение
А вот густера на том же Лукомльском очень хороша.
Если сравнивать чудскую плотву и лукомскую, то чудская выигрывает заметно.
Но ловить лукомльскую плотву буду и дальше )))Прокомментировать:
-
Вкус рыбы добытой на Селяве, Березине или просторах Лепельщины значительно (в лучшую сторону конечно) отличается от Лукомльской.Сообщение от Григорий Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Так там никто не мешает. Есть и плиты, и сковородки.Впрочем,приедут,послушаем отзывы.:)Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
Я тоже и ту и эту ел.Сравнение не в пользу лукомльской.;)Прокомментировать:
-
Это хорошо что не видели , значит больше в озере осталось. :)
Я сколько езжу так чтоб вообще не видеть - не бывает, хоть на пару сковородок всегда что то отковыряется .
А завтра товарищ из команды Радзишевского приедет кино на Лукоморье снимать про плотву .
На Чудо как на Волгу можно раз в год или два поехать, чтобы " офигеть " если повезёт разок , и этого достаточно. И что потом , сидеть дома все остальные выходные в году , или картошку поливать ? Я на рыбалку лично хочу ездить. И меня наличие ЛУ в 100 км от дома вполне устраивает. :) С такой рыбалки можно себе позволить в " полный пролёт " на пару сковородок рыбы привезти , благо правильных плоток больше трёх на большую сковороду не влазит. А в хороший день и норму перебрать не мудрено . Вот и не хочется мне на Чудо , люблю её свежей после рыбалки кушать , ну и в морозилке плотва всегда лежит вяленая , так что мои нужды это количество закрывает :) . А свежую впрок морозить - извращение , после заморозки это уже не та рыба .
Про " особый вкус " только нинада , я Лукомльскую ем постоянно , и Чудскую тоже откушивал . :) И та и та вкусная - когда она свежая , не мороженая и не лежалая . Поэтому лучшей плотвы с " особым " вкусом можно поесть только сразу после рыбалки , не важно с Чуда она или с Лукомля.
Так что , каждому своё ...Последний раз редактировалось long kast; 08.03.2019, 15:01.Прокомментировать:
-
послушались моего совета. Вчера вечером Турист, Dain и Ко прибыли на Чудское озеро. Сегодня в 11 часов мне звонил Dain в офигевшем состоянии. Сидит в палатке ,в куче рыбы и не представляет, что они там будут делать еще два дня. Бочек для засолки не захватили.:pСообщение от Григорий Посмотреть сообщение
Сказал ,что много в жизни рыбалок было, но такого клева не встречал нигде и никогда.
Турист пошел искать плотву за полкило и выше. Но это он зря, нет там такой плотвы.;)
А так ,да. Ну его, это Лукомское. Были в понедельник. Плотвы никто в округе не видел. Одни ерши. Только Чудо спасет нас от этого безобразия.:DПрокомментировать:
Прокомментировать: