Паста от Nick(a)

[Nick]

Рецепт ПАСТЫ

Побудительным мотивом к разработке этой насадки была лень. Лень и цейтнот. Придёшь с работы или рыбалки уже никакой, а тут ещё перловку нужно парить, конечно в таких случаях выручала манка, но не всегда. Вот тогда и пришла идея использовать туже перловку, но не вареную-пареную, а сырую, в виде муки для замеса теста. подробнее>>>

[maxfaktor]

Нашел советскую кофемолку - смолол, просеял. Замешал. Да видно зернистость сита велика - конечный продукт держится на крючке не очень-то! Да, надо найти "кофейное ситечко и уже на основе высевки замешать пасту"!

[Forest]

Два часа молол кофемолкой, потом просеивал.
Итог- грамм сто муки перловой.
Буду пробовать как нить)

[Nick]

Два часа молол кофемолкой, потом просеивал.
Итог- грамм сто муки перловой.
Буду пробовать как нить)

Дружище, сто грамм вам хатит на всё лето.

[urbo]

В прошлом году, по осени, только и стебал плотку на пасту, и караси Дзержинские не против были, но в этом, караул:o
За этот год на пасту одну-две рыбины выловил и всё. С мотылём, у меня конкурировать не смогла. Или я стал кривой, или год такой, или ингридиенты намешались хреновые?

[Racer]

Объявление

Второго октября, в воскресенье, в рамках соревнований "Кубок Rutilus", на Гребном канале, г. Заславль, в зоне «Не спортсменов», в 14:30 - 16:00 пройдет мастер-класс от Николая Топаллера, форумный ник Nick.

В программе мастер-класса:
Все секреты «Пасты от Nick(a)», «Ловим на перловку от Nick(a)», «Ловим коротким махом на пасту, макароны, перловку и прочее по методу Nick(a)»

[snob]

Прошу поделиться опытом по электрокофемолкам. Стою перед выбором модели. Какую лучше брать для перемалывания зерна в муку?

[D-)M]

Прошу поделиться опытом по электрокофемолкам. Стою перед выбором модели. Какую лучше брать для перемалывания зерна в муку?

Даже на самой маломощной сможешь размолоть, только немного дольше подержать придётся. Тебе же не промышленные масштабы нужны.
ИМХО. Бери ту, на которую денежка позволяет. Всё равно муку через кофейное сито просеивать.

[АлНик]

Вчера купил перловку быстрого приготовления. Смолол на кофемолке, просеял через сито для муки, полученную муку замесил с водой и получилось неплохое тесто. Для проверки его механических свойств скатал шарик, в него вставил гвоздь (все рыбацкое на даче) и опустил в стакан с водой. Через полчаса все неплохо держалось и я думаю можно пробовать. Если добавить сахар, то вообще получиться пластилин. Есть только сомнение по поводу самой перловки быстрого приготовления. Очень сильный, стойкий травяной запах. Прошу прокоментировать, может кто пробовал сей продукт использовать.

[umput]

Сегодня делал сухую смесь, завтра с сыном буду пробовать. Задумался над следующим вопросом: кто - нибудь пробовал оставшиеся отруби использовать вместо/вместе с панировкой для крупы? Какой - нибудь эффект будет?

[pfyjpf]

Здрасте у меня вопрос : в каком соотношении разводить масла\конопли подсолнечника ....\ жидким глицерином Спасибо

[GAD9]

Здрасте у меня вопрос : в каком соотношении разводить масла\конопли подсолнечника ....\ жидким глицерином Спасибо

А к чему это в этой теме?

[kravjuri]

Кофемолка как мини-мельница - практический опыт.

Сегодня делал сухую смесь, завтра с сыном буду пробовать. Задумался над следующим вопросом: кто - нибудь пробовал оставшиеся отруби использовать вместо/вместе с панировкой для крупы? Какой - нибудь эффект будет?

Моя родственница уже около года в городских условиях печет самодельный хлеб (кстати, не настолько геморно оказалось, как предполагали вначале).
Так вот, для 2 буханочек (миска-нержавейка) хлеба надо около 4 стаканов ЧЕГО-ТО мелкоизмельченного+вода с "живой" закваской. Можно конечно 3 стакана обычной муки (пшеничной низких сортов, ржаной, гречневой) + 1 стакан отрубей насыпать, но мы не ищем легких путей :).
Пробовали измельчать на кофемолке (Braun):
ОВЕС (продаются недробленые зерна);
ПШЕНИЦУ твердых сортов;
ГОРОХ;
ПЕРЛОВКУ;
ГРЕЧКУ.
Краткий итог. Среди основных критериев полученного хлеба (кроме вкуса, конечно ) была его "неразваливаемость" при нарезании. Измельченная пшеница оказалась на последнем месте (при этом "заводская" пшеничная мука вполне нормально "склеивает").
На первом - измельченный овес . После этого овсяные хлопья (Экстра, Геркулес) вообще покупать перестали - "Зачем платить больше?" .
Горох занял второе место.
Измельченная перловка, как и гречка - оказались примерно равноценны.
Думаю, этот опыт пригодится и для этой темы.

[snob]

Я заинтересовался способом ловли карася по азиатски. Там нужно особое китайское (японское, корейское) тесто - херабуна. Его в продаже пока нет. Суть метода в том, что шарик теста D 1 см пылит. Китайцы делают тесто на основе растительных белков в качестве клея. А я вот думаю, может проще замесить состав с сахаром по типу "пасты Ника". Есть ли у кого опыт ловли с "пастой" и шариками диаметром 1-1,5 см.

Добавлено через 1 час 31 минуту
glip1glip2
Спасибо за ответ, С перепиской по личке у меня чтото не вышло. Ваш опыт для меня очень ценен.

[Nick]

P.S.
Самый последний состав ПАСТЫ: 5 ч/л перловки, 1 ч/л ванильного сахара, на кончике ножа быстрорастворимый желатин. Всё это засыпаем в кофемолку и тщательно перемалываем в муку. Далее обязательно просеять через мелкое кофейное ситечко. Половина этой муки будет достаточно для двух пяти-шести кубовых шприцов. Сразу добавляем в плошку с мукой одну чайную ложку воды, далее по чуть-чуть добавляем воду и размешиваем ПАСТУ. Консистенцию делаем чуть жиже необходимый, пока доберетесь до водоёма, желатин сделает своё дело и Паста станет пластичней и нужной консистенции. Вчера (24.11.13) с 9-00 до 15-00 изловил 78 плоток на одном из водоёмов Витебщины. Хватило одного шести кубового шприца.

[ВОЛОДЯ]

P.S.
Самый последний состав ПАСТЫ: 5 ч/л перловки, 1 ч/л ванильного сахара, на кончике ножа быстрорастворимый желатин. Всё это засыпаем в кофемолку и тщательно перемалываем в муку. Далее обязательно просеять через мелкое кофейное ситечко. Половина этой муки будет достаточно для двух пяти-шести кубовых шприцов. Сразу добавляем в плошку с мукой одну чайную ложку воды, далее по чуть-чуть добавляем воду и размешиваем ПАСТУ. Консистенцию делаем чуть жиже необходимый, пока доберетесь до водоёма, желатин сделает своё дело и Паста станет пластичней и нужной консистенции. Вчера (24.11.13) с 9-00 до 15-00 изловил 78 плоток на одном из водоёмов Витебщины. Хватило одного шести кубового шприца.

Творением своей души, не дал он рыбе шанса ни какого, и в глубине большой воды, от пасты Nickа нет покоя, клюёт везде, клюёт всегда - для этого и сделана она.
Спасибо Николай за рецепт.