Nostalgie

**erlin** · 24.10.2009, 13:36

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

....Портвейн и мадера отличаются с большего только типом начального сырья, ну и мадера суше: верхняя граница сахара в мадере – это нижняя граница в портвейнах. Технология выдержки практически идентична. Думаю, что разделение на виды произошло позднее...

Хотел со всем согласиться, что говорил UGO выше о портвейнах, мадерах, но не могу, разве только с большего.:D Абсолютно разные напитки и по технологии и по вкусовым качествам.
Общее у них, разве только, крепость!

Люблю вина "Массандры" и любовь эта появилась после посещения Грота "Седьмое Небо" в Солнечногорском.

http://www.idfilantrop.ru/pdf/Crimya2009/36-37.pdf

Сергей Владимирович Задорожный-----человек легенда в Крыму. Никогда не бывает трезвым:D----работа такая. Никогда не повторился, проводя дегусстации уже много лет, знает о вине, ну очень много!
Рекомендую именно это место в Крыму для знакомства с вином, виноделием и т.д.

Стараюсь не покупать вина тех стран, где виноград не выращивают на промышленной основе. Соответсвенно вино белорусского разлива обхожу стороной. Но ради эксперимента недавно купил Порвейн Массандра Белый Сурож. И здесь, соглашусь с UGO, ну ооочень похоже на реальный Белый Сурож массандровского разлива в Крыму.

Вообще-то сюда, в Беларусь, всегда поставлялись в основном бюджетные марки вин "Массандры". Лично я не люблю из массандровских портвейнов только Алушту(самый дешевый вариант и самый невкусный).
Портвейн красный Крымский, белый Крымский и Белый Сурож присутствуют на прилавках наших магазинов почти всегда, ну впрочем, как и нелюбимая Алушта. Все остальные марки бывают редко( красный Ливадия, красный Южнобережный, красный Массандра и т.д.)
Несколько лет назад "Массандру" выкупило другое предприятие в Крыму, надеюсь это не повредит качеству выпускаемых вин.
Ниже ссылки по теме, с моей точки зрения правильные
http://www.povarenok.ru/articles/show/3720/
http://www.all-crimea.narod.ru/119.htm
Про мадеру. "Массандра" выпускает два варианта ---- мадера Крымская(4 года выдержки) и мадера Массандра(5 лет выдержки).
"Женским Коньяком" многие называют Мадеру, за очень похожее послевкусие. Я согласен с этим.
Задавали вопрос Задорожному:"А Вы какое вино предпочитаете?" Ответ, не задумываясь:"Херес"
"Почему?"
"Самое уважаемое вино в среде виноделов, потому что, самое сложное в производстве"

**UGO** · 24.10.2009, 21:46

Сообщение от erlin Посмотреть сообщение

Хотел со всем согласиться, что говорил UGO выше о портвейнах, мадерах, но не могу, разве только с большего.:D Абсолютно разные напитки и по технологии и по вкусовым качествам.
Общее у них, разве только, крепость!

Ладно, сдаюсь. Признаю свое полное дилетантство в этих вопросах. Просто очень люблю и портвейны и мадеру. И херес, кстати, тоже. Давно его не пил, и давно нигде не вижу.
Заканчиваю флуд, больше достойный темы "Выпивка", чем "Ностальжи".

**Bobr** · 24.10.2009, 21:59

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

И херес, кстати, тоже. Давно его не пил, и давно нигде не вижу.

Дискаунтер "На недельку". Около 26-ти тыс. за 0.7;)

**дождь** · 25.10.2009, 00:19

Напомнили блин...
Москва.Женская общага.9 Марта.13.00.Вызываю лифт.Приходит.Двери открываются...Товарищ на полу калачиком спит.Зашевелился."Куда едешь?"-спрашиваю."Станция метро Юго-Западная"-отвечает.:D

**Maler** · 25.10.2009, 22:51

Конец 80-х , общага института культуры. По этажу, куда мы с дружком зарулили бродит бабуля- вахтер и причитает : Гондоны в окна не бросайте, потом висять на ветках!

**Bobr** · 25.10.2009, 22:54

А на Орех (Рейхстаг) кто ходил?

**Дзед** · 25.10.2009, 23:20

Сообщение от Maler Посмотреть сообщение

бабуля- вахтер и причитает : Гондоны в окна не бросайте, потом висять на ветках!

Второй вариант:
Гондоны в окна не бросайте, - куры давятся!:D:D

**bereg** · 26.10.2009, 08:56

А "Кристал" в прошлом месяце начал выпуск "777" из молдавского сырья. Во можно по настольжи.:mrgreen:

**pumpkin** · 27.10.2009, 12:52

а кто зеленые бананы в шкафу в шмотки завернутыми держал пока созреют ?

**Светик** · 27.10.2009, 12:56

pumpkin, мои родители

Иногда я не дожидалась, пока бананасы пожелтеют, и втихаря тырила еще зеленые. За что, конечно, получала от мамы по заднице :) Зато в то время казалось, что ничего вкуснее зеленых бананов в мире нету :)

**pumpkin** · 27.10.2009, 12:57

ет точно по сто раз в день в шкаф заглядывал:D:D:D

**Светик** · 27.10.2009, 13:01

А какие очередюги приходилось выстаивать перед Новым годом за мандаринами? Зато до сих пор запах мандаринов ассоциируется с детством и Новым годом :)

**pumpkin** · 27.10.2009, 13:12

ну думаю и киви можно сюда приписать(помню как родителей всю ночь ждал из польши,спать не ложился):)

**Светик** · 27.10.2009, 13:17

Киви в детстве точно не пробовала, но зато таким дорогим сердцу и желудку подарком, привезенным из командировки из Москвы мамой, была 0,5 бутылочка "Фанты"... пустая бутылка потом дооолго стояла в качестве украшательства и ради хвастовства перед друзьями со словами "Видали? А я Фанту пробовала..." :D

**ВОЛОДЯР** · 27.10.2009, 13:51

Maler
Конец 80-х , общага института культуры

Общежитие консерватории. :cool: Скоро Новый год, а все знают - что дежурить будет самая вредная вахтёрша, её все за глаза называли Костяная нога, из-за хромоты. А это значило - что никого не пустят в гости, чтоб отметить этот праздник, и ещё куча всяких неприятных нюансов, да ещё и заложит в деканат. за что-нибудь... ... Но всё вышло наоборот: в ночь, на Новый год, Костяная нога заболела, и дежурила самая лучшая и добрая вахтёрша - Артёмовна. Радости всех проживающих и гостей не было предела!....
....Я в эту ночь, часа в 4, спустился вниз на вахту , чтоб позвонить. Вижу - распрекрасную картину: дверь в общежити - открыта, заходи кто хочешь. Артёмовна, явно уже пьяная - с улыбкой спит на диванчике под фикусом. Рядом стоят подарки от благодарных Артёмовне жителей общаги, за сам факт её существование: три бутылки шампанского, бутылка водки, два торта... и большущий таз с салатом оливье!!!:D

Объявление

Nostalgie

Nostalgie

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: