Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Манка и тесто

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Voevoda
    Участник ответил
    Я всегда делал по похожему рецепту. У меня под это дело отдельная мерная банка для манки, а крышка от этой банки является дозатором воды. Воду наливал всегда сразу перед выездом на рыбалку и банку в рюкзак, всё успевает пропитаться и дать клейковине из манки выйти на волю. Ибо до самого близкого мне водоёма обычно доползать не меньше часа:) На самом берегу, уже разложив снасти, домешивал до нужной консистенции. Панировку с семками всегда прогоняю через старую немецкую кофемолку, получается просто пыль. Кстати, периодически сбрызгиваю манку по верху водой. Шприцами и палочками для намотки не пользуюсь. Неудобно мне, просто цепляю манку из банки крючком, вытягиваю "соплю" манки и прокрутив между большим и указательным пальцем крючек (это только если лопаткой крючек) наматываю её на крючек.
    Хех, однажды давно, не мог добраться до уреза воды и набрать воды что бы замесить манку (уронил банку с готовой в воду), замесил новую с минералкой Дарида, и хлевало просто влет. Пробовал повторять, не клевало больше.

    Прокомментировать:


  • Юрась
    Участник ответил
    Добавлено через 23 минуты
    Сообщение от Stalker Посмотреть сообщение
    Ну вот те раз... а я тут можно сказать с голой опой на йжа за него. :) :D
    Спасибо большое за заботу дружище!!!
    И срочно на рыбалку залечивать раны.
    А йжа всё-же жаль,за меня погиб!!!:(:D
    Последний раз редактировалось Юрась; 22.04.2010, 21:49. Причина: Добавлено сообщение

    Прокомментировать:


  • kolosov
    Участник ответил
    Интересно, а как относится рыба к натуральной ванили и к её синтетическому заменителю - ванилину? Чует ли разницу?
    Вообще то запах ванили в наших широтах чуждый :), это рыболовы приучили рыбу соблазняться им, воспользовавшись её тягой к чему-либо ароматному ;).

    Прокомментировать:


  • Stalker
    Участник ответил
    Сообщение от Юрась Посмотреть сообщение
    UGO!
    Ванилин, белый синтетический порошок (мельчайшие гранулки)...
    Ну вот те раз... а я тут можно сказать с голой опой на йжа за него. :) :D

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Юрась Посмотреть сообщение
    Ванилин, белый синтетический порошок
    Жаль. А интрига позволяла надеяться попробовать настоящую ваниль. Говорят, она имеет несравнимый с ванилином аромат.
    Спасибо за интригу.:D

    Прокомментировать:


  • Юрась
    Участник ответил
    UGO!
    Ванилин, белый синтетический порошок (мельчайшие гранулки),используется в пищёвке.
    Т.е при приготовлении ванильного сахара который лежит во всех магазинах города.При замешивании 150кг сахара добавляется 1кг этой штуки.Вот такая ядрёная штука, однако.А все-таки приятно побыть олигархом хоть на короткое время!!!Спасибо.

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Юрась Посмотреть сообщение
    Stalker!!
    Спасибо!!!
    А все-таки: ваниль или ванилин?

    Прокомментировать:


  • Юрась
    Участник ответил
    Stalker!!
    Спасибо!!!

    Прокомментировать:


  • Stalker
    Участник ответил
    Сергей, меня обидеть еще постараться надо. ;)
    Чел предложил Nick-у ннадцать грамм ванили, а не ванилина (стоимостью 1200 за грамм), ну пусть это будет даже 20гр (~25 000 "рваных"), а его тут же олигархом окрестили.
    Как по мне, так учитывая полезную "мощность" 1-го грамма ванили 1200 это не цена. Опарыши дороже стоят. ;)
    Последний раз редактировалось Stalker; 20.04.2010, 16:55.

    Прокомментировать:


  • вепрь Ы (Sergei)
    Участник ответил
    Сообщение от Stalker Посмотреть сообщение
    Вы, наверное, с трюфелями перепутали?
    Цены в российских рублях вполне приемлемые.

    P.S. А "рваных", это чьих?
    Кому суп жидкий, а кому и жемчуг мелкий.:wink:

    Если тебе не дорого покупать ваниль оптом от 1 200 000 белорусских рублей (они же "рваные) за 1 кг... как грится - флаг в руки!!!:D

    Пы.Сы. Stalker! Надеюсь, ты не обидишься! ;)
    Всего скорее и ты путаешь ваниль с ванилином.
    В 1 кг ванили лучшего суперсорта "влазит" 200-330 стручков, "плохого" сорта 330-500. А в из стручка еще надо и сердцевину достать....
    Последний раз редактировалось вепрь Ы (Sergei); 20.04.2010, 16:33.

    Прокомментировать:


  • Stalker
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Товарищ олигарх? :o Или все же имеет ввиду ванилин?
    Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение
    Наверное!!:p 1 стрЮчок, как минимум 7000 рваных.
    Вы, наверное, с трюфелями перепутали?
    Цены в российских рублях вполне приемлемые.

    P.S. А "рваных", это чьих?
    Последний раз редактировалось Stalker; 20.04.2010, 14:37.

    Прокомментировать:


  • вепрь Ы (Sergei)
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Товарищ олигарх? :o Или все же имеет ввиду ванилин?
    Наверное!!:p 1 стрЮчок, как минимум 7000 рваных.

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Юрась Посмотреть сообщение
    Коли надо ваниль(чистая!!!!!) могу из старых запасов выделить
    Товарищ олигарх? :o Или все же имеет ввиду ванилин?

    Прокомментировать:


  • пашко
    Участник ответил
    Раньше готовил манку по рецепту Щербаковых. Казалось всё делаю правильно анн.. сирано, что-то не то... не особо впечатлило. А тут подсмотрел пару приемов... СУПЕР!!!! Особенно впечатлило, что выдерживает 3-4 поклевки!!! Один раз замачивал манку на воде + желток. В итоге на это блюдо лезла колючка!!! (чего за фокус такой????) PS: кто нить подскажет где мона купить манку марки Т (твердый сорт)?? Кажется весь Минск облазил. полный ноль.. Или если кто увидит, кидайте сюда адрес магаза. Я над этим тож работаю (завтра-послезавтра буду спрашивать с производителей и поставщиков)
    . по результату отчетаюсь

    Прокомментировать:


  • Юрась
    Участник ответил
    Nick!!!
    Коли надо ваниль(чистая!!!!!) могу из старых запасов выделить грамм "эннаццать".Звоните.

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X