Сообщение от UGO
Посмотреть сообщение
-
Встречай.:) Карась совсем соль не любит. Экспериментировал в своё время. Но только карась. -
Светик, да я уже наспорился и намололся этого гороха. Толку от этой пыли, ну варишь её на рыбалке чуть меньше времени, чем горох дома и всё. Мастырить надо с умом, с хорошой плитой и посудой. ;)Сообщение от Светик Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Так я ж про нее на предыдущей страничке уже отметила. И именно при использовании сухого гороха ;) http://brik.org/showthread.php?t=369...=1#post1570890Сообщение от bereg Посмотреть сообщение
Не буду спорить, с вареным горохом будет то, что надо. Но хочется облегчить себе труд и не беспокоить при этом ленящуюся лень :)Прокомментировать:
-
Ну-ну, а степень "сваливаемости" ?Сообщение от Светик Посмотреть сообщение
Вся "соль" в вареный горох добавить манку для густоты - получается хороший "пластилин".;)Прокомментировать:
-
Так самый цимус в том, чтобы НЕ варить горох ;)Сообщение от bereg Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Очень хорошо варенный (перетёртый через сито) горох мастырится с манной крупой.Сообщение от Светик Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Я недавно нашел гороховые хлопья, так я их тоже в блендер и в порох) Такое гороховое тесто отлично работает.Сообщение от Светик Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
У меня вообще есть мысли попробовать сделать такую "мастырку", если получится, в полевых условиях. Гороховую муку намолоть заранее, масло и мука всегда с собой, как и газовая плитка и вода. В принципе, тесто в любом случае получится, только вот консистенция и степень "сваливаемости" с крючка какая будет без предварительного охлаждения - не знаю.Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
Ну и соль/сахар обязательно попробую добавить. И салициловую кислоту (спасибо, Дима). В разных пропорциях :) Можно даже эксперимента ради просто сделать несколько разных шариков с разным количеством добавок и посмотреть на результат :)Прокомментировать:
-
Можно и соль вместе с сахаром, только с солью лучше не перебарщивать.
Это траперовская рекомендация, но если по поводу положительного действия сахара (сладких вкусов) практически все спецы едины, то по поводу соли не так единодушны, правда и мнений, что соль (в небольших количествах) какую-то белую рыбу отпугивает, не встречал.Сахар – вещество, которое нравится практически всей крупной рыбе, особенно в летний период. Сахар повышает клейкость прикормки, однако в воде он легко растворяется.
Содержание – не более двух столовых ложек на 1 кг прикормки.
Соль – не только мощный консервант, но и вкусовая добавка, любимая многими рыбами. Особенно к ней неравнодушна плотва в холодное время года.
Содержание – не более одной чайной ложки на 1 кг прикормки.Прокомментировать:
-
Соль как консервант не пробовала добавлять? В разумных количествах, конечно. Можно еще сахар пробовать, но на жаре может получиться слабоалкогольный продукт :D.Сообщение от Светик Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Я делаю "упрощенный" вариант. Возиться с предварительным замачиванием и варкой гороха иногда нету времени, а зачастую просто лень :)Сообщение от ванек Посмотреть сообщение
Беру магазинный горох, засыпаю пару жмень в блендер, перемалываю до состояния муки, потихоньку заливаю теплой водой и перемешиваю до состояния нетугого теста. В процессе добавляю или пару капель нерафинированного подсолнечного масла, или немножко разведенного кипятком мёдика, для закрепления - манку либо муку (чаще). Все добавки - "на глаз". Полученное тесто (скатываю в шар) на непродолжительное время оставляю в тепле, затем заворачиваю в пищевую пленку и на час-два - в холодильник. Все, готово. Получается достаточно мягкая насадка, но при забросе с крючка не слетает (как на полпавочке, так и на фидере). Запах, конечно, немного отличается от свареного гороха, но тоже небяды так работает.
ЗЫ. А может этому все-таки больше подходит название "тесто из гороха"? :)
ЗЗЫ. Всё хорошо, но, зараза, быстро киснет, особенно в жару :(Прокомментировать:
-
скороварку закрываешь?Сообщение от ГЕНАК Посмотреть сообщение
- - - Добавлено - - -
Подскажите как делать мастырку из гороха(только личный опыт)Прокомментировать:
-
Горох я варю в чулке и в скороварке, предварительно замачиваю в холодной воде на 8-10 часов, но если нужно быстрее то заливаю горячей приблизно 80 грададусов и варю через 4 часа, варю 25 минут когда закипит вода в скороварке на маленьком огне затем резко охлаждаю скороварку и горох с чулка высыпаю на газеты чтоб остыл, многое зависит от самой скороварки, горох получается мягкий хороший.Время подбирал эксперементируя первый раз.Прокомментировать:
Прокомментировать: