Совершенно правильно, сначала надо кипятнуть.
Я тарился горохом ещё в прошлом году на Жданах. Так вот сколько не вымачивал, сколько не варил - горошины у меня мелковатые, диаметром до мм восьми, максимум десяти. А вот в прошлом году в Любче познакомились с хлопцем - Сашей зовут, он откуда-то из тех мест, так вот у него горошины были от 10 мм и больше. Так вот его горошины, как минимум, на половину были без шкурки и ничего, и на крючок одевались и голавликов двухкилёвых он ловил.
-
Я варю много, около кг... много носков надо... В таком количестве гороха всегда есть и твердые мягкие. Когда горох кидаешь в кипяток, он уже потом так сильно не лопается при варке)))Прокомментировать:
-
:) не, у меня раритетный, мамин, наверное придаёт какой-то особый вкус, сейчас чулки совсем не те ;) :)
А если серьёзно - на более мягкий клюёт лучше, чем на более твёрдый, по крайней мере у меня.Прокомментировать:
-
Если клюет на твердый, то зачем варить чулочно-носочные изделия? Жене самой жалко выбросить старые колготы?)))Прокомментировать:
-
Раньше так и варил, но, задолбался - очень долго варить до нормальной готовности, иначе, как ты заметил позже, горох получается недоваренным, хотя клюёт и на твёрдый. Здесь фишка в том, что вода не должна кипеть. Если будет кипеть - весь горох полопается.Сообщение от serega_hunt Посмотреть сообщение
Сейчас варю в чулке - гораздо быстрее и мякоть лучше проваривается, а так как горошины плотно облегает чулок и они (горошины) при кипении не стучатся ни друг о дружку ни о кастрюлю, то лопнувших очень мало (лопаются в основном только повреждённые), а эластичности чулка хватает для увеличения объёма при набухании горошин.Прокомментировать:
-
Собрал шкурки плавающие поверху и выкинул горох в прикормку... Не знаю писал или нет, но где только я уже горох не варил... Даже в рисоварке для суши... Все едино... От носков, чулков, соды и разной другой дребедени отказался давно!!! Мочим горох минимум 10 часов... потом!!! Внимание!!! Кипятим воду в кастрюле, новую!!! Добавляем мед или сахар, пару столовых ложек... Сливаем с гороха воду, в которой он замачивался и высыпаем в крутой кипяток!!! Шкурка моментом обваривается и становится эластичной!!! Если бросить горох в холодную и нагревать вместе с водой, то часть горошин лопаются сразу... горох разбухает и шкурка не выдерживает!!! варим на маленьком огне пока не появятся первые плавающие шкурки... Можно не проверять... большие горошины будут готовы, мелкие твердоваты!!! Сливаем воду через сито, накрываем горячий горох крышкой и он дойдет сам!!! Остынет, ставлю в холодильник и он там стоит до самой рыбалки!! Получается сладковатый, в меру твердоватый... На воде в которой варился мешаю прикормку, предварительно остудив градусов до 50 и добавив меласы... при ловле высыпаю жменю гороха сверху на прикормку и забиваю в кормушку... Пока результаты радуют... если Вам кажется, что твердоват, то расскажу такую историю... отловился и собирался домой, подошел закидушечник, спросил можно ли стать на мое место и попросил гороха... Но он у меня закончился, и я предложил ему поднять с земли отдельные горошины, которые выпали в процессе рыбалки и целый день пролежали на земле... Крючок в них чуть залазил, такие они были твердые... Я и сам уже стал сомневаться, но не прошло пяти минут и человек словил плотву именно на эту горошину!!! Так, что просто раскармливайте горохом и ни в чем не сомневайтесь!!!! Удачи всем!!!Сообщение от mikola1978 Посмотреть сообщениеПалістаўшы тэму, задумаўся, а калі пасля маніпуляцый з содай і варкі паставіць гарох у лазні каля каменкі.Тэмпература каля 100,да раніцы стане 50.З вечара папарыўся,а раніцаю
Прокомментировать:
-
Мне интересно, на люпин ловят только на Немане? Просто был в начале лета на Днепре. Местные увидели, что я регулярно полавливаю плотву, начали интересоваться почему у меня так ловится. Я им показываю люпин, а они говорят мы такого не знаем. Вручил я им пару десятков люпинин для проверки. Неужели на других реках люпин распространен?Прокомментировать:
-
Прыемнае з карысным...
Палістаўшы тэму, задумаўся, а калі пасля маніпуляцый з содай і варкі паставіць гарох у лазні каля каменкі.Тэмпература каля 100,да раніцы стане 50.З вечара папарыўся,а раніцаю
Прокомментировать:
-
Горох продается:за пищевым(крытым) рынком, метров 200, можно спросить "птичий" рынок(коты, собаки, всякое зерно, комбикорм, жмых...)Сообщение от Мантурово Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Набыў у рыбалоўнай краме маленькі слоік з гатовым ціпа гарохам. Напісана НУТ клубника. Слоік грам на сто расейскай вытворчасьці. Водар трускалак занадта моцны,нейкі хімічны. Самі ядры цьвердаватыя. Карачэй лавіць нельга-яшчэ адзін плюс на палову ваг па самаробным насадкам...Прокомментировать:
-
можно купить хлопья, гораздо проще будет!Сообщение от DoctorAlex Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Покупаю горох с осени.На Березине удачно работает против мелочи.Сегодня ну никак не подвел:-) Редко,но метко-сначало с отрывом поводка,потом с разгибом крючка:-) .По фэншую)))как бы 2 горошины или кукурузы не нужно.Как где то читал,все должно быть естественно.Последний раз редактировалось @FALKONER@; 29.06.2013, 20:06.Прокомментировать:
-
В Ждановичах - на птичьем рынке.
Не найдёшь птичий рынок - смотри телефон в личке.Прокомментировать:
-
Пролистал тематические страницы,но свежей информации нет.Товарищи по счастью, где в Ждановичах можно прикупить нелущеный горох именно сейчас? На рынке бываю раз в год, о перманентных изменениях, естественно, не знаю. Владеющие информацией откликнитесь - где, когда и почем?
С уважением.Прокомментировать:
-
Умельцы покупают гороховый суп в пакетиках. Можно купить сухой горох и перемолоть его в кофемолке.Сообщение от Igor Vitsko Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: