Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Горох и другие бобовые

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 22 27 28 29 30 31 32 33 template Следующая
 
  • Страница из 33
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • andrio
    Участник ответил
    Сообщение от Sana Посмотреть сообщение
    Я вот во всех ваших рецептах одного не понимаю —

    чулок зачем?

    как аттрактант, что-ли?
    как аттрактант скорее несвежий носок подойдет

    когда ты варишь макароны, при нормальных условиях вода кипит вокруг макарон и никогда в самих макаронах. чулок дает тот же эффект: температура воды близка к точке кипения, но не кипит. за счет этого горох не столько варится, сколько парится.

    в общем, насколько я понимаю, чулок в кастрюльке на малом огне суть редуцированный вариант чугунка в полуостывшей русской печке, что ли...
    Последний раз редактировалось andrio; 19.04.2007, 14:38.

    Прокомментировать:

  • andrio
    Участник ответил
    Сообщение от ESP77 Посмотреть сообщение
    А почему в личку .
    понял, исправился (см. тот же пост)

    одно немаловажное уточнение: многолетняя практика показывает, что горох должен быть местным, выращенным не очень далеко от мест лова - тогда в сезон осечек практически не бывает

    Прокомментировать:

  • Sana
    Участник ответил
    Я вот во всех ваших рецептах одного не понимаю —

    чулок зачем?

    как аттрактант, что-ли?

    Прокомментировать:

  • ESP77
    Участник ответил
    Сообщение от andrio Посмотреть сообщение
    есть проверенный дедовский рецепт. чуть попозжа в личку.
    А почему в личку .

    Прокомментировать:

  • andrio
    Участник ответил
    Сообщение от Филимон В. Посмотреть сообщение
    Но волнует один вопрос: "Как горох правельно готовить, чтоб на нево голавль кливал??"
    литровую банку нелущеного гороха заливаешь холодной водой (2-2,5 л), добавляешь соды от чайной ложки (чем больше, тем быстрее набухает, больше столовой никогда не сыпал) - и оставляешь на сутки.
    высыпаешь в капроновый чулок, завязываешь не слишком туго (по форме должен получиться приплюснутый валик см 30-35), опускаешь в емкость, заливаешь водой полностью, доводишь до кипения - и на малый огонь на 42-45 минут (передержишь - будет мягкий, только на удочку маятниковым забросом ловить).
    вынимаешь из воды - и рассыпаешь на газету/бумагу на полчасика, переодически пошевеливая, чтоб подсох.
    все, горох готов. можно сбрызнуть растительным маслом или другим ароматизатором - и на рыбалку.

    понятное дело, ловить лучше на крупные целые горошины, все остальное - в прикорм/приваду.
    Последний раз редактировалось andrio; 19.04.2007, 14:24.

    Прокомментировать:

  • Sana
    Участник ответил
    Сообщение от Филимон В. Посмотреть сообщение
    …прием рецептов на этом не заканчиваю;)
    Для прикормки — на ночь в термос. Можно потом и на крюк, но тогда крюк покрупней и жало обязательно наружу — твердоват.

    Прокомментировать:

  • XBOCT
    Участник ответил
    Лещара, спасибо за науку! Я фидерастом стать планирую в этом году начиная с июня, когда амнистия на него наступит. Даже преобрел уже себе два 3,6 метра с тестом до 100г. Просто мне несколько раз попадались в немане на спин в прошлом году язи и голавли хорошие (но было это начиная с мая) в понедельник по этим местам - 0... Собственно почему и возник вопрос.

    P.S. Я горох замачиваю на сутки в соде, а потом колготку старую (у тещи их навалом под хранение лука) привязываю к ручкам кастрюли и в русскую печку полуостывшую париться!!! Лучше чем в ней нигде наверное не будет... Ну и проверяю периодически. А вообще тесть у меня большой специалист по гороху...

    Прокомментировать:

  • Филимон В.
    Участник ответил
    hasky
    Пасиба. Пошел подбирать чулки:p
    Но прием рецептов на этом не заканчиваю;)

    Прокомментировать:

  • hasky
    Участник ответил
    Замачиваем горох. На литр воды 1чайная ложка соды. Время от10 до24 часов- зависит от возраста гороха. Дальше в капроновый чулок и варим.
    Время варки опр. опытным путем. Все остальные ньюансы узнаеш когда перевариш пару вёдер.

    Прокомментировать:

  • Филимон В.
    Участник ответил
    Сообщение от Лещара Посмотреть сообщение
    Фидером на горох :)
    И я хочу голавля:oops:
    Но волнует один вопрос: "Как горох правельно готовить, чтоб на нево голавль кливал??"

    Прокомментировать:

  • Лещара
    Участник ответил
    Господа, кто на что головля с язем ловит?
    Фидером на горох :)

    Прокомментировать:

  • Irvin
    Участник ответил
    Syabr Vlad,
    В любом магазине "Семена" альбо "Насенне" купишь правильный горох как посевной материал.

    Прокомментировать:

  • Apalonik
    Участник ответил
    Syabr Vlad
    собираюсь в этом году попробовать горошек под названием маш. Он помельче, крепенький такой. Запаривал, получается то, что надо. По вкусу (мне) - ОК. Рыбе посмотрим. Попробуй, если хочешь. Продается в магазинах здорового питания, на тех же Жданах в павильене не то Специи не то Деликатесы Востока недалеко от продуктового крытого рынка.

    Прокомментировать:

  • Racer
    Участник ответил
    Syabr Vlad,
    Я покупал неделю назад в маленьком магазинчике на Одоевского 81, вход от улицы, перекресток Пушкина и Одоевского - маленькие пакетики.

    Прокомментировать:

  • PasGor
    Участник ответил
    Syabr Vlad,

    На Жданах вроде только в выходные дни продают. В дальнем углу, за продовольственным рынком.

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 22 27 28 29 30 31 32 33 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X