Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Горох и другие бобовые

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • parfenon
    Участник ответил
    Продается гороховое тесто, польское, Драгон на Толбухина. Есть состав на плотву, есть на леща. Рабочее на ВВ проверено.

    Прокомментировать:


  • KoSHmarik
    Участник ответил
    Сообщение от DoctorAlex Посмотреть сообщение
    Есть два выхода:
    1. Смолоть на кофемолке сухой горох (половинками который, самый распространённый)
    2. Купить пакетик горохового супа. Там уже всё готово. Один мой товарищ из этих пакетиков делает тесто. Очень доволен.
    Есть третий вариант: Сварить горох и размолоть блендером.

    Прокомментировать:


  • DoctorAlex
    Участник ответил
    Сообщение от Опять не клюет Посмотреть сообщение
    А как он его делает?
    Берёшь несколько пакетиков горохового супа, пропускаешь через сито для удаления всего, кроме гороховой муки, завариваешь крутым кипятком, месишь. Вот только ен могу сказать соотношение вода-мука и время "месишь". Скорее всего тут придётся самому экспериментировать.

    Прокомментировать:


  • Опять не клюет
    Участник ответил
    Один мой товарищ из этих пакетиков делает тесто. Очень доволен.
    А как он его делает?

    Прокомментировать:


  • Reefman
    Участник ответил
    Хлопцы папутау трохи:-) процесс изготовления хлопьев и произв. супов с вермишелью быстрого приготовления(типо "Ролтон". У хлопьев в отличии от муки и гороха будет только понижен белок и крахмал. Все из за инфракрасной сушки бобовых. Ну и запах (главный ингридиент!) в хлопьях все же меньше.

    Добавлено через 3 минуты
    вован д. Темку хотел бы оживить, бо зимние снасти уже на консервации;-(
    Последний раз редактировалось Reefman; 28.03.2010, 11:45. Причина: Добавлено сообщение

    Прокомментировать:


  • вован д
    Участник ответил
    Ну а как же геркулес. тож просто кипятком заливаешь. может и там не быстрого приготовления, ь а тонкий слой и быстро проваривается, кипятком.
    короче, пробуем и отпишусь, по сезону ессно, а то еще на льду сидим

    Прокомментировать:


  • Reefman
    Участник ответил
    Хлопья я думаю дрянь бесполезная будет. Знаком с темой продуктов быстрого приготовления не по наслышке. Так вот эти все хлопья(любые) уже подвергались термообработке. И весь цинус с них выбит. Тут либо горох, либо производное от него,т.е. мука.

    Прокомментировать:


  • omegas
    Участник ответил
    Ещё последнее время заметил в магазинах хлопья из гороха, по инструкции даже варить не надо, залил водой и через 5 мин. готово. Может кто пользовалтся, раскажите?

    Прокомментировать:


  • DoctorAlex
    Участник ответил
    Сообщение от Reefman Посмотреть сообщение
    Народ подскажите бывает ли гороховая мука? И если бывает, то где купить..? Спасибо.
    Есть два выхода:
    1. Смолоть на кофемолке сухой горох (половинками который, самый распространённый)
    2. Купить пакетик горохового супа. Там уже всё готово. Один мой товарищ из этих пакетиков делает тесто. Очень доволен.

    Прокомментировать:


  • Reefman
    Участник ответил
    ВОЛОДЯР. Спасибо пошукаем. У меня уже все кипит и движется по подготовке к лету:-)

    Прокомментировать:


  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Reefman... Бывает, ...и это обычный продукт в некоторых странах, типа Индии, Бангладеш и др... У нас когда-то видел , правда давно, в магазине "Евроопт"... Короче, в больших гипермаркетах, сей продукт можно пошукать...

    Прокомментировать:


  • Reefman
    Участник ответил
    Народ подскажите бывает ли гороховая мука? И если бывает, то где купить..? Спасибо.

    Прокомментировать:


  • Айкис
    Участник ответил
    вован д
    Согласен,но не полностью-если горох только для приготовления прикорми(без насадки на крючок) сода не повредит.
    Я иногда делаю два вида(при ловле кормушкой):один с содой(получаю кашу),другой без соды - для насадки.

    Прокомментировать:


  • вован д
    Участник ответил
    Айкис
    во-во и я про то , что скиснет.
    Сода - нафик не трэба.
    3. да ж в холодильнике может забродить.
    Почему и спросил, что понаписывают лабуду, люди прочитают, сделают, фигня получится и скажут , ну его этот горох.

    Прокомментировать:


  • Айкис
    Участник ответил
    Сообщение от вован д Посмотреть сообщение
    а по подробнее можно
    1 Почему трое суток?
    2 Почему или зачем сода?
    3 Где стоит при замочке?
    4 Сам так делал?
    Выскажу сваю точку:
    1. Если горох 1984 года может и надо трое суток,но за это время нормальный горох прокисает(летом).
    2. Сода для ускорения процесса варки, но можно переборщить(я без нее варю,если ускорять-то лучше с помощью скороварки)

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X