Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Димон, выпиши за копейки, но смотри что пелюшку не впарили,
Можно ещё на половину с люпином взять. Если на Припять едешь, вари ведро 10-ти литровое и ещё с собой бери, а то не хватит, то на костре сваришь. Если в мешке будет поломанный горох и пыль, то вари с нею смело. Полученная каша пойдёт на прикорм, а тот который целеком, то на крючОк пойдёт. Подлещики и густера подходят сразу, если пол ведра перед ямой, которая сразу возле берега сыпанёшь. Если распотрошить леща или язя под двушку, то гороха у них полное пузо. Особо парится не надо, варишь на плите ведро, готовность пальцами определяешь. Если при не большом усилии давится, то само то. Если кожура треснула, то сразу снимай и помни, что пока горячий то ещё готовится. Раз пять сваришь, то поймёшь что к чему.:mrgreen: На Припяти и Немане приваживать ? там и так уже к гороху поприваживали.
Димон, если скажу не поверишь. Минские наверное на Жданы пошлют, а я , опять же , в деревню, т.е. центральная усадьба любого колхоза, ессно надо кого то знать, выпиши за копейки, но смотри что пелюшку не впарили, вот для этого и знакомые, а не для воровства.Гы.
Вован Д. На счет соды. Сам не экспериментировал, но в кулинарной литературе неоднократно читывал, что сода добавляется для более быстрого разваривания бобовых. Но везде подчеркивалось, что именно при варке, а не при замочке.
\Так, час Х (икс) или время Ч(че) близится. интрига в том что поставил в теплое и темное место , так што сам не знаю результатов, стоит как и обещал, 2 литровых банки , с содой и без соды.
Обьявляю тотализатор .
Кто какие прогнозы дает по обьему 200 граммов гороха, типа до какого обьема увеличится 200 гр стакан. и второе, влияет ли сода на увеличение, .
Хм , все таки интересно, для чего сода?
Пс летом я всегда замачивал в холодильнике, т.к. горох оч быстро , при жаре за сутки-легко, забраживается (короче пахнет как бы дрожжами).
А в холодильнике - тока размокает, а потом его варил. Почему и говорил, что "у меня личная тара", емкость под фрукты, два н\ящика из холодильника (выделили один.)
Но это отдельная песня.
Сода, незнаю, знаю, что если не промыть после замачивания, будет много пены из кастрюльки.:)
Мешать только по часовой и пальцы в воду не сувай, а то жирность нарушится.:)
Во млин, не заметил:o, хорошо хоть не дрожжи:mrgreen:, а то точно уже б сення проиграл.
И воды тока 0.5, хорошо хоть из под крана, а не из какого-то особого источника:mrgreen:
Забодяжим два опыта "с газом":) и "без газа":). Но проблем.
Пс См смайлы.
Ппс пока писал Филину, дали ЦУ
Ну про теплое место понятно, а вот про ложечку...: по часовой мешать , али как ?
А серьезно, зачем сода?:o
Пппс, горох не лущенный, именно для рыбалки использовался:cool:
Ппппс По ссылке , я б не рискнул, сначала даж не понял, что стул на мостках. плюсег
С ув.
Пппппс Почитал бы нас Путин ВВ, про замочил....
Ппппппс На мои полведра (сухого) эта ж скока соды надоть
(считает в уме) двадцатьпять чайных ложечек. Сильно!!!
Последний раз редактировалось вован д; 29.12.2008, 00:34.
Соду незабудь.
У меня гороха нет, тоже бы замочил, и в тёплое место поставь.
И ложечкой помешай. :)
Нет, товарищ точно так же ловит. Иногда мёд добавляют в мягкий горох, запах вкусный.
Во вишь, по третьему пункту к консенсусу все таки пришли для чего капрон, не для опред. готовности , а для сохранности "шкурки", согласен.
По первому : Счас насыпаю 200граммовый стакан в литровую банку, заливаю водой, завтра поздно вечером фоткаю и вывешиваю.
Если что с извинениями, если не прав , свои ошибки признаю, в отличии от др. (не в твой адрес).
Пардон, а может ты имел ввиду 200 грамм на весах.;), хотя нет именно про стакан гороха речь.
Время пошло.
Пс. А нельзя рецепт приготовления "от товарища отца", смысле не от отца, хотя тож принимается, а от его товарища, который тока на горох, может у того какието хитрости есть.
Век живи век учись.
С ув
Пс горох ста-арый, прошлогодний, осень 2007, что несомненно льет воду на мельницу оппонента (ни разу не оправдание)
Последний раз редактировалось вован д; 29.12.2008, 00:15.
1.У отца, одна и та же мерка и тара, поэтому буду отстаивать свою точку зрения.
2. Запаривать в термосе не пробовал. Очень важный момент "поймать" нужную твёрдость, в термосе это отследить невозможно.:(
3. Капрон, чтобы не повредить "шкурку" жизненно важный элемент гороха.
К вам далеко, да и на горох я ловлю только когда домой приезжаю, и не каждый раз. У меня отец на горохе "повернут" а его товарищ только на него и ловит.:)
Прокомментировать: