Все о кухонной утвари - посуда, бытовая техника, инструменты, приспособления, материалы, бытовая химия на кухне и проч.
-
Последний раз редактировалось UGO; 15.10.2014, 10:23. -
Мое отношение к посуде цептер и прочим чудокаструлько-сковородкам, весьма скептическое, а уж что касаемо ножей так вообше пипец! цептер это хорошо раскрученый бренд и не более, макретологи которые продвигали этот товар большие умницы, вот бы их нанать в наши горе предприятия промышленого сектора, так может бы и продавались свч печи с функцией пресс подборщика ...ггг и прочая лабуда. Я так понял нож кухонный нужен? Покури ветку Рыбалка в Беларуси - Форум Большого Рыболовного Интернет Клуба > Общий раздел > Рыболовные аксессуары -Нож...... там помимо мнений самоделкиных девайсов из рессоры трактора МТЗ , есть мнения и специалистов в области ножевых сталей. По моему и вопрос кухонных ножей там обсуждался. У нас на рынке представлено 99% китайского фуфела и заявленные марки стали на товаре, не соответствуют действительности. Красивые упаковочки и девевянные подставочки, ловушка для лохов, ножи будут тупые и не поддаваться заточке. Лучше в той ветке вопрос задать и купить один дорогой нож, чем какждый раз плюваться что повелся на "известный" бренд))). И вообще, в ножевом мире таких производителей как цептер нет!;)Сообщение от Анджей Посмотреть сообщение -
Имхо, лучше викторинокс купи, золинген какой или wmf. цептеровские ножи - это тот же бергофф или витесс, но с бессовестной накруткой...Сообщение от Анджей Посмотреть сообщениеКомментарий
-
всем спасибо , ответы понятныКомментарий
-
Сейчас заставите меня листать тут все страницы...
Но не могу не спросить:
Где и какие купить ножи для кухни?
Такие,что бы ну просто писец:DЖизнь надо прожить так, чтобы голуби, пролетая над твоим памятником, терпели из уважения.:cool:Комментарий
-
поищи Wuesthof - настоящие профессиональные ножи.Сообщение от Биг-Мен Посмотреть сообщениеНикогда не сдавайся ...Комментарий
-
600 баксиков....Сообщение от Zalex Посмотреть сообщение
чёт жалко....:cool:Жизнь надо прожить так, чтобы голуби, пролетая над твоим памятником, терпели из уважения.:cool:Комментарий
-
пользую,не хорошо,типа лазерная заточка умирает быстро.5 шт- 60 е.Сообщение от Анджей Посмотреть сообщение
Даже самый лютый зверь имеет каплю жалости, а я не имею, и значит я не зверь. «Ричард 1» - Шекспир.Комментарий
-
Тыж хотел просто писец)))Сообщение от Биг-Мен Посмотреть сообщениеЗа рыбой я хожу в магазин!!!
Клуб "БС"Комментарий
-
Жизнь надо прожить так, чтобы голуби, пролетая над твоим памятником, терпели из уважения.:cool:Комментарий
-
хорошие ножи можно купить за 100 и даже за 60 долл.Сообщение от Биг-Мен Посмотреть сообщение
у меня есть такой http://wusthof.ru/product/nozh_santo.../#.UO2O-ujQn5w
нож хороший,стоит около 100 долл. но японские ножи за эти деньги лучше. например Tojiro.
из более бюджетных-ArcosКомментарий
-
я о наборе думал...
баксиков за 300-350 сят:neutral:Жизнь надо прожить так, чтобы голуби, пролетая над твоим памятником, терпели из уважения.:cool:Комментарий
-
http://vipposuda.of.by/category_100063.htmlСообщение от Биг-Мен Посмотреть сообщениеКто умеет - делает, кто НЕ умеет - учит.Комментарий
-
Посмотри на сайте knife.by в разделе Кухонные ножи, там есть на любой вкус и по доступным ценам. Точка находиться в Ждановичах. Но лучше всего по ножам проконсультирует GDM http://brik.org/member.php?u=5883 он парень хороший, проконсультирует /в личку ему постучи/. И не надо тебе ножи за 350 баксов, купи пару тройку штук разноплановых. Будешь листать сайт обрати внимание на ножи Kanetsugu Special это бюджетная линия, нож в среднем 50 долларов. А еще лучше купи один нож, поюзай его и прикупи еще пару разноплановых. Все равно больше чем 3 ножа на кухне не используется. Ну если уже действительно понты дороже денег :D то глянь серию Tojiro Western Knives как раз в 350 уложишься за 3 ножа.;)Сообщение от Биг-Мен Посмотреть сообщение
ЗЫЫЫ: Глянул ссылку DoctorAlex......что характерно, по данной ссылке например кухонный нож Western Knife F-807 стоит 160 бакинских, В Жданиках указана цена на точно такой же нож 3990 россии, что составит 130 бакинских..... однако и разлет цен почти в 20%!!!Комментарий
-
Я на Р.Х. готовил уху. Из морозилки достал 2 судачат гр по 800 и добавил пару полосок семужьего брюшка для навара.
Да, так вот посчитал, сколько колюще-режущих девайсов использовал.
Чистил рыбу безымянной зубастой рыбочисткой. Острые колючки и жабры убрал фискарсковскими рыбными ножницами. Порезал рыбу и тешу миябиевским Сантоку. Картошку почистил самым маленьким и тонким венгеровским ножиком (последних я в июне 2012 взял разных размеров просто пучок по цене 2-3 франка за штуку, т.е. по 2-3 евро). Остальные овощи (сельдерей, лук, морковка) почистил и порезал вместе с картошкой миябиевским Кудамоно.
Итого получилось 5 девайсов, которые на рыбалке заменяет один правильный и острый нож. Но на кухне комфортней получилось именно с 5-ю.
Без хороших японцев, пусть и пары, на кухне чего-то не хватает. Серии, наверное, у большинства фирм есть разные, включая бюджетные. Но, конечно, ВГ-10 с дамасковыми окладами и смотрятся и пользуются с особым приятием. А по соотношению цена/качество меня приятно удивила упомянутая выше фирма даблЮэМэФ. Их бюджетные серии стоят того, чтобы именно ими оснастить основной кухонный арсенал.Комментарий
-
Просто ради любопытства, рыба была замороженна с потрохами и чешуей. Так как сам когда морожу рыбу потрошу и чищу сразу, но не мою потом под водой, а так в крови и в пакет, когда помоешь от всего как то после разморозки вкус сильно теряется и пакетом пластиковым сильно отдает. А в Вашем методе чешуя чиститься после разморозки или как.Сообщение от А.И. Посмотреть сообщение:рыбы много, а я один
Комментарий
Комментарий