Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Полевая кухня (готовим на рыбалке)

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Виталёс
    Участник ответил
    Про андатру конечно жесть ))))

    Прокомментировать:


  • long kast
    Участник ответил
    Всегда всё по разному . Когда много всего , а когда сало с горбушкой хлеба , или чаёк с печешкой.
    Из запоминающегося - однажды когда ночевали в лесу и остался на троих последний кусок сала размером с шоколадку , насобирали лисичек с рядовками и опятами , зажарили сало, и протушили грибы в котелке с салом . Ещё и на завтра хватило такой еды , было вкусно и питательно .
    Ондатру раз словили за хвост , об колено её башкой , потом сварили. :) Ну в общем вы спросили , я ответил. :):):) .

    Прокомментировать:


  • Михалыч
    Участник ответил
    на общий стол, на природе, как уже было сказано пойдет все.
    в первый день можно и извратиться дома приготовить привезти чтонибудь можно.
    например вепрь Ы всегда берет ссобой яйца фаршированные - рекомендую!!!
    У меня обязательно всегда банка аджики или лечо, если есть время то и приготовлю чтонибудь
    на второй день на что фантазии хватает, всегда ссобой одна-две банки тушенки, макароны или картоха, из тушки с овощами можно и щи забадяжить

    Прокомментировать:


  • DoctorAlex
    Участник ответил
    При однодневном выезде беру бутики с мясом и сыром и термос сладкого зелёного чая с лимоном. В жару добавляю минералку. Ну а если на несколько дней, то шашлык, свежие овощи, хлеб, лук, картошку и специи(для ухи) и т.д. Несколько раз коптил рыбу свеже пойманную - лепота.

    Прокомментировать:


  • Виталёс
    Участник ответил
    Хлеб. цыбуля и сало все таки набирает обороты)))) Ну,ну оно и понятно.

    Прокомментировать:


  • Паша Эмильевич
    Участник ответил
    Однажды мы с товарищем отправились в трёхдневный сплав по Березине. ПРИНЦИПИАЛЬНО не брали вообще никакой еды (только бутылку водки).
    Даже соли не брали. И специально не брали денег, что бы не было соблазна купить что нибудь пожрать. Решили так - едим только то, что поймаем или найдём.
    Вы не представляете, какая вкуснота на третий день пути - подпаленные на огне сыроежки и сгоревшая снаружи и сырая внутри щука!

    Прокомментировать:


  • Саша_25
    Участник ответил
    Термос чая и зимой и летом,и сАлО с луком и хлебом!Во

    Прокомментировать:


  • Уклейка
    Участник ответил
    Сообщение от Виталёс Посмотреть сообщение
    Мне нравится зимой, действительно сальцо с прослоечкой соленое , цыбулька,хлеб.....Возможно еще горчичка. и как же без ее ну это основное меню зимой у меня....Ну а так кофеек и бутеры но это перед основной поляной....Но все равно к основному столу чего то маловато прикуси, чего же еще добавить???? Ведь поляна на природе это совсем другое чем дома, нужно более расширенное меню:mrgreen:
    Из интересного были:
    фаршированная курочка с гречневой кашей
    холодник
    салат "Из того, что осталось после вчерашнего":D
    на завтрак - толстые блины со сметанным соусом и свежесобранной черникой

    Как правило, к основному столу берем маринованные грибы (+лук,масло), маринованные овощи.
    Водка, пиво, красное вино к шашлыка, минералка, кофе, чай.
    Для меня обязательно сладенькое и фрукты (очень люблю):D

    Добавлено через 59 секунд
    гыыыыы и шоколад! :D

    Прокомментировать:


  • compositor
    Участник ответил
    Термос с чаем - зимой, с кофе - летом, если с самого с рання.
    Бутеры - тосты белого хлеба с салом.(соло тонкими прозрачными ломтиками на горячий хлеб укладывая...).Это обязательная программа - остальное - экспромт.

    Прокомментировать:


  • Виталёс
    Участник ответил
    Мне нравится зимой, действительно сальцо с прослоечкой соленое , цыбулька,хлеб.....Возможно еще горчичка. и как же без ее ну это основное меню зимой у меня....Ну а так кофеек и бутеры но это перед основной поляной....Но все равно к основному столу чего то маловато прикуси, чего же еще добавить???? Ведь поляна на природе это совсем другое чем дома, нужно более расширенное меню:mrgreen:

    Прокомментировать:


  • serdyukov_s
    Участник ответил
    "мне еда - совершенно не нужна"
    На день,очень поддерживаю.
    Только в холодноевремя - термос с чаем, ну и бутик.
    Некогда жрать.

    Прокомментировать:


  • Лис
    Участник ответил
    Лис на рыбалку брать не следует!
    Вырвалось у Паши Эмильевича, когда он на мгновение представил, что его вареное яйцо и лапшу быстрого приготовления тоже может постигнуть аналогичная участь. Но вспомнив свою подпись, он тут же осекся и, пытаясь сохранить веселый смайлик на своем лице, инстинктивно прикрыл его курицей-гриль, умело задекорированной под большой боровик. :D

    По теме.
    Рыбалка - часть нашей жизни. Поэтому и еда, которую мы берем с собой на природу, по-большому счету, не сильно отличается от привычной, с поправками, конечно на походность.
    Если однодневный выезд, то еда скорее похожа на перекус - колбаса, ветчина, сало, овощи свежие, огурчики маринованные (если под 100 грамм), паштетик, сырок плавленный. Не всё это сразу, а разные комбинации могут быть каждый раз. Совсем без еды как-то не очень - я голодный становлюсь злым и раздражительным. :evil:
    Если с ночевкой, то по-возможности приготовленная на вечернем костре свежепойманная рыба - в жареном или запеченом виде. При отсутствии рыбы - жареное мясо, т.е. шашлык, колбаски, то же сало. Главное, чтоб горячее. И на десерт к чаю отлично что-нить сладенькое заходит, например, печенюшки, макаемые в сгущенку.
    Если на несколько дней, то кроме вышеперечисленного, как правило, варится уха или борщ, делается плов, жарится картошка. Без особых изысков, но даже обычные блюда, приготовленные на костре с дымком, да потребляемые на свежем воздухе с друзьями, да под рюмку, в любом случае будут намного вкусней.

    Всем приятного аппетита! На рыбалке и дома!

    Прокомментировать:


  • ZENYA
    Участник ответил
    Так же заметил, что на однодневных рыбалках вполне справляюсь без еды, но плитку черного шоколада и термос с чаем беру с собой всегда. С многодневными выездами все сложнее, меню для таких выездов каждый раз разное и всегда на кануне тщательно прорабатывается и обсуждается, из неизменного только яйца, сальце и макароны.

    Прокомментировать:


  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Лет 7 назад, я вдруг понял, что на однодневной рыбалке (и грибалке) - мне еда - совершенно не нужна!
    ...Даже если она почти ночью заканчивается... Поэтому беру на рыбалку только воду, и семечки (по дороге иногда пощёлкать... на рыбалке ладони все в прикормке и опарышах - не хочется тех семечек...:D). ...ну яблоки иногда беру - не помешают... Сало ещё могу взять, на случай холодного дня... но обычно и его домой обратно привожу...
    На рыбалке многодневной - беру всё, что едят другие... чтоб им было вкусно, ...а для меня еда - непринципиальный момент...
    Общение с природой - мне перебивает аппетит напрочь...;)

    Прокомментировать:


  • maleg
    Участник ответил
    Если от 2-х дней, то макарошки с тушенкой вне конкуренции!
    На второй день обязательно супчик-похмелятор какой-нить (уха, бульон, борщ)...
    А так с собой всегда чай, хлеб, колбаса/паштет, вареные яйца, овощи. Когда холодает - сало в ход идет...

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X